烹饪不老帖所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、单门蒸饭车、烤猪炉、万能蒸烤箱、面条机、单眼水池、洗碗机、木案工作台、保温餐车、饮料展示柜、锯骨机、吹风机、开水器、多用刀、开瓶器、夹盘器。
美食美味的不老帖做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过69位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐不老帖、不老帖、蒜子辣牛筋（老帖），长生不老火腿。
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以下是69位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的不老帖做法
材料
红条鱼300公克，嫩姜丝15公克，葱丝15公克，味噌35公克，米酒15㏄，味醂25㏄，水400㏄
做法
1.把红条鱼洗净后，以纸巾压干水份，再切成块状备用。
2.取一锅，放入所有调味料以中火煮至滚沸。
3.将作法1的红条鱼块、嫩姜丝加入作法2的锅中轻轻翻煮约8∼10分钟至熟，最后加上葱丝即可起锅。
不老帖做法已被49人烹饪过！
第二种：美食美味的不老帖做法
材料
红条鱼300公克，嫩姜丝15公克，葱丝15公克，味噌35公克，米酒15㏄，味醂25㏄，水400㏄
做法
1.把红条鱼洗净后，以纸巾压干水份，再切成块状备用。
2.取一锅，放入所有调味料以中火煮至滚沸。
3.将作法1的红条鱼块、嫩姜丝加入作法2的锅中轻轻翻煮约8∼10分钟至熟，最后加上葱丝即可起锅。
不老帖做法已被98人烹饪过！
第三种：美食美味的蒜子辣牛筋（老帖）做法
材料
牛筋，大蒜，油，生抽，老抽，料酒，冰片糖
做法
1.牛筋飞水冲净沥干切小块待用.
2.大蒜剥去皮，整粒的备用，需要多少看个人喜好．我会用比较多，因为炖制后的大蒜入味牛筋中，解除牛筋的腥气很有效果．
3.油锅放1匙油，爆香半头大蒜粒，推入牛筋粒翻炒.
4.加生抽，老抽(这个可选，其实我自己喜欢瑚珀色的，但先生喜欢比较深颜色的食物，所以用了点老抽调色)，料酒，冰片糖(可用白糖代替)炒转，加半杯水烧开后转很小的火焖煮至酥烂（普通锅需要至少一个小时）.注：我是烧开后盛到容器里蒸了2小时，所以没加水，原汁原味.
5.等凉盛入长方形容器中（用蛋糕烤模就可以）加盖入冰箱.吃时，切薄片，装盘.所有的调味料都已经入味牛筋中，就这么吃或者沾点醋，都很好．
蒜子辣牛筋（老帖）做法已被78人烹饪过！
第四种：美食美味的春不老炒四季豆做法
材料
四季豆300克，春不老咸菜15克，花生米手抓1把，八角1枚，花椒20粒，蒜1头，辣椒面15克，黄酒1汤匙，盐适量，味精适量
做法
1.四季豆洗净，去掉两端和侧老筋，切成豆丁；蒜拍碎；花生米用冷水泡20分钟。
2.煮锅中倒适量冷水，放一粒八角，下花生米煮熟，捞出花生米待用。
3.坐锅烧油至5成热，下花椒小火慢煸，待花椒香四溢且变红黑时，弃花椒留底油。
4.加大火力，下蒜末爆香，放四季豆翻炒。
5.放春不老和辣椒面同炒，淋黄酒、开水焖四季豆（开水量不能多）。
6.四季豆熟时，下煮熟的花生米，放盐、味精调味即可起锅。
小诀窍
不老咸菜是江西特色小菜，没有的话，可用雪里蕻代替，味道一样好。不要在意四季豆焖熟后，色彩由绿变黄不好看，豆类食材一定要烧熟，否则易食物中毒。 嫌煮花生米太烦，可省放花生米；建议有空时，煮一锅盐水花生，既当零食又当备用料。多吃花生米对身体健康有益。
春不老炒四季豆做法已被47人烹饪过！
第五种：美食美味的长生不老火腿做法
材料
材料菠菜500克 金华火腿、罐头猴头菇各300克 栗子200克 鸡蛋1个调味料a料：水淀粉1大匙b料：胡椒粉1小匙 糖2小匙 蚝油1大匙 酱油2大匙 水1杯c料：盐1小匙d料：高汤1杯e料：水淀粉3大匙
做法
1．栗子洗净，浸入温水中泡软，捞出，沥干水分；猴头菇罐头打开，取出猴头菇，挤干水分，撕成小块，放入碗中打入鸡蛋，加入a料拌匀并泡20分钟，捞出备用。
2．锅中倒入2杯油烧热，分别放入栗子和猴头菇炸至呈金黄色，捞出，沥干备用。锅中留下1大匙油烧热，放入猴头菇及栗子炒匀，加入b料煮至入味，盛出备用。
3．菠菜洗净，去根部，放入沸水中加入c料烫熟，捞出，沥干水分，排入盘中；金华火腿切片，垫入大碗中，加入猴头菇及栗子，移入蒸锅中蒸10分钟，取出，倒扣在菠菜上。
4．锅中倒入d料煮开，加入e料勾芡，淋在扣火腿盘中，即可端出。
长生不老火腿做法已被27人烹饪过！
小编整理600位网友投稿材料与不老帖相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：一醉不老酒
第二种：一醉不老丹
第三种：不老药酒
第四种：容颜不老酒
第五种：延年益寿不老酒
第六种：四圣不老酒
第七种：百分百不老蒸滑蛋
第八种：神仙不老汁
第九种：灵芝鸭 长生不老汤
第十种：不老草
小编结合69位厨师推荐再从899网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
消脂糯米椒、柠檬香茅火锅、丁香豆干、石斑地中海风、韭黄鳝煳
义式烤生鲔、甜不辣、菠菜丸子、酱河蚬
茄汁烩丸、蚵嗲、丁香花生。
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