烹饪炸喜相逢所用的厨房设备有：单头炒灶、蒸饭柜、烤鸭炉、万能蒸烤箱、烤箱醒发箱、单眼水池、洗碗机、双层工作台、自助餐保温台、制冰机、豆浆机、风机控制箱 、热水器、多用刀、勺子、切菜器。
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以下是19位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的炸喜相逢做法
材料
a.喜相逢10尾，鸡蛋1个，b.地瓜粉1杯，a.盐1/4小匙，鸡精粉1/4小匙，胡椒粉1/8小匙，b.椒盐粉适量
做法
1.喜相逢洗净，加入调味料a及鸡蛋拌匀腌渍一下，再均匀沾上材料b的地瓜粉后备用。
2.热一锅，放入适量的油，待油温烧至约160℃，将作法1的喜相逢逐条放入锅中，以中火炸至表面呈酥脆状，捞出沥干油份，食用时沾椒盐粉即可。
炸喜相逢做法已被68人烹饪过！
第二种：美食美味的炸喜相逢做法
材料
1.柳叶鱼1尾，2.低筋面粉适量，蛋汁适量，面包粉适量，盐少许，胡椒粉少许
做法
将秋刀鱼洗净后抹上调味料，并依序沾上材料2，放入200℃的油锅中，炸至表面呈金黄色后捞起即可。
炸喜相逢做法已被48人烹饪过！
第三种：美食美味的酥炸喜相逢做法
材料
柳叶鱼300g，面粉1大匙，蛋1颗，面包粉适量，a.盐1/2大匙，白胡椒粉少许，米酒1大匙，b.蕃茄酱3大匙
做法
1.将调味料a、面粉及蛋拌匀成面煳，加入柳叶鱼腌渍20分钟至入味备用。
2.作法1腌渍好的柳叶鱼两面均匀沾上面包粉，重复动作至材料用毕备用。
3.热油锅至约170℃后放入作法2的柳叶鱼，以中火炸约6分钟外表呈金黄色时捞起、沥干油脂。
4.食用时沾上适量蕃茄酱即可。
酥炸喜相逢做法已被17人烹饪过！
第四种：美食美味的炸喜相逢做法
材料
a.喜相逢10尾，鸡蛋1个，b.地瓜粉1杯，a.盐1/4小匙，鸡精粉1/4小匙，胡椒粉1/8小匙，b.椒盐粉适量
做法
1.喜相逢洗净，加入调味料a及鸡蛋拌匀腌渍一下，再均匀沾上材料b的地瓜粉后备用。
2.热一锅，放入适量的油，待油温烧至约160℃，将作法1的喜相逢逐条放入锅中，以中火炸至表面呈酥脆状，捞出沥干油份，食用时沾椒盐粉即可。
炸喜相逢做法已被77人烹饪过！
第五种：美食美味的酥炸喜相逢做法
材料
喜相逢500公克，葱段10公克，姜片10公克，面粉适量，蛋液适量，面包粉适量，酱油少许，盐1/2小匙，糖1/4小匙，米酒1大匙，胡椒粉少许
做法
1.喜相逢与葱段、姜片及所有调味料搅拌均匀，腌制15分钟。
2.将作法1腌好的喜相逢一只只依序沾上面粉、蛋液与面包粉。
酥炸喜相逢做法已被46人烹饪过！
小编整理680位网友投稿材料与炸喜相逢相关菜谱10种 希望喜欢！
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小编结合19位厨师推荐再从319网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
鲟龙皇衣、明太子山药丼、醋汁淋鳗香、群鲨烩排翅、通心河鳗
鲜首芋香锅、家乡扣鳗煲、葱油小排翅、翠绿海珍宝
椒盐鳝球、传统甜不辣、南匹巴杜酱。
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