烹饪脆瓜火鸭丝所用的厨房设备有：双头大锅灶、双门蒸饭车、单头炖汤炉、铁板烧设备、面条机、各类异形定制水池、洗碗机、单层工作台、自助餐保温台、单门冰箱、豆腐机、油网烟罩、开水器、砍骨刀、筷子、铲勺。
美食美味的脆瓜火鸭丝做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过43位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐脆瓜火鸭丝、脆瓜火鸭丝、银芽火鸭丝，冬瓜火鸭煲。
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以下是43位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的脆瓜火鸭丝做法
材料
小黄瓜120公克，烤鸭肉100公克，蒜末1小匙，酱油膏1大匙，白醋1/2小匙，细砂糖1/2小匙，香油1大匙
做法
1.小黄瓜洗净去头尾，拍破后切粗条。烤鸭肉切粗丝。
2.将作法1的所有材料放入盆中，加入蒜末及所有调味料一起拌匀即可。
脆瓜火鸭丝做法已被13人烹饪过！
第二种：美食美味的脆瓜火鸭丝做法
材料
小黄瓜120公克，烤鸭肉100公克，蒜末1小匙，酱油膏1大匙，白醋1/2小匙，细砂糖1/2小匙，香油1大匙
做法
1.小黄瓜洗净去头尾，拍破后切粗条。烤鸭肉切粗丝。
2.将作法1的所有材料放入盆中，加入蒜末及所有调味料一起拌匀即可。
脆瓜火鸭丝做法已被83人烹饪过！
第三种：美食美味的银芽火鸭丝做法
材料
主料：绿豆芽，熟鸭肉，青，红椒。葱丝，姜丝，盐，糖，胡椒粉。
做法
1.豆芽掐两头汆水，熟鸭肉与青、红椒切丝备用。
2.炒锅内加少许油，放葱姜丝炒出香味后放豆芽和鸭丝翻炒。
3.最后放适量盐、糖、胡椒粉，淋高汤翻炒出锅装盘即可。
贴士：烹饪时间不宜过长。
银芽火鸭丝做法已被52人烹饪过！
第四种：美食美味的冬瓜火鸭煲做法
材料
冬瓜，烧鸭
做法
1.冬瓜去皮去囊洗净切成方块。
2.先将冬瓜在锅里煮至九成熟，调味后移到瓦煲里，再起镬将烧鸭爆香后也移到瓦煲里，略滚一下便成。
冬瓜火鸭煲做法已被22人烹饪过！
第五种：美食美味的冬瓜火鸭煲做法
材料
烧鸭（买现成的），冬瓜，青椒
做法
1、冬瓜去皮去囊洗净切成方块。
冬瓜火鸭煲做法已被81人烹饪过！
小编整理204位网友投稿材料与脆瓜火鸭丝相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：脆瓜白肉
第二种：冰爽脆瓜皮
第三种：xo酱炒鸭丝
第四种：脆瓜拌粉皮
第五种：辣味脆瓜
第六种：腌脆瓜
第七种：脆瓜
第八种：鲍鱼卷脆瓜条
第九种：脆瓜素肉酱
第十种：自制脆瓜
小编结合43位厨师推荐再从733网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
鸭脖子、兰阳鸭赏、葱油鹅肠、鹅肠韭菜、鸳鸯戏水
三杯田鸡、椒盐田鸡、鲇唐扬、紫苏天妇罗
甜不辣、香烤甜不辣、宫保田鸡。
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相关菜谱名称推荐：脆瓜火鸭丝,脆瓜火鸭丝,银芽火鸭丝,冬瓜火鸭煲
