烹饪杏仁炸球所用的厨房设备有:单头大锅灶、单门蒸饭车、烤鸡炉、铁板烧设备、压面机、双眼水池、油水分离器、水吧操作台、保温售饭台、单门冰箱、切菜机、吹风机、开水器、切片刀、开瓶器、夹盘器。
美食美味的杏仁炸球做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过52位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐杏仁炸球、杏仁炸球、茯苓杏仁炸全蝎,果仁炸牛扒。
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以下是52位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的杏仁炸球做法
材料
菠菜丸子200公克,杏仁片50公克,蛋黄1颗,面粉30公克,水适量
做法
1.面粉加入蛋黄和水拌匀成面煳状。
2.取菠菜丸沾裹上作法1的面煳,再沾裹上杏仁片备用。
3.取锅,倒入适量的油烧热,放入作法2的丸子炸至外观呈金黄色,即可捞起沥油盛盘。
杏仁炸球做法已被11人烹饪过!
第二种:美食美味的杏仁炸球做法
材料
菠菜丸子200公克,杏仁片50公克,蛋黄1颗,面粉30公克,水适量
做法
1.面粉加入蛋黄和水拌匀成面煳状。
2.取菠菜丸沾裹上作法1的面煳,再沾裹上杏仁片备用。
3.取锅,倒入适量的油烧热,放入作法2的丸子炸至外观呈金黄色,即可捞起沥油盛盘。
杏仁炸球做法已被81人烹饪过!
第三种:美食美味的茯苓杏仁炸全蝎做法
材料
茯苓 30克,面粉 50克,全蝎 30只,鸡蛋 1个,杏仁15克,芡粉50克,盐3克,素油1000克。
做法
(1)、把茯苓研成细粉;杏仁研成细粉;全蝎洗净,除去盐分,沥干水分,待用。
(2)、把全蝎放入盆内,加入茯苓粉、面粉、杏仁粉、芡粉、盐,打入鸡蛋拌匀挂浆,加少许清水。
(3)、把锅置武火上烧热,加入素油,烧八成热时,锅离开火口,把全蝎逐个炸黄,熟透即成。
(4)、全蝎即蝎子有毒,
茯苓杏仁炸全蝎做法已被51人烹饪过!
第四种:美食美味的双丁炸球做法
材料
面粉500克,鸡蛋500克,猪后腿肉250克,净鱼肉250克,生姜5克,青椒25克,黄酒、精盐、熟猪油、胡椒粉、麻油各适量。
做法
1.鸡蛋加少许精盐用力搅打均匀。猪肉、鱼肉分别切成丁,拌上黄酒、姜末、精盐、胡椒粉渍20分钟。
2.面粉用细筛筛过,冲入500克沸水,边冲边搅拌,直至成糊,慢慢拌入蛋液,制成蛋粉糊。
3.双丁与葱末拌入蛋粉糊内,并加入精盐及25克熟猪油,少许麻油,充分拌和。
4.植物油烧熟后降温至五成热,用汤匙舀起双丁蛋粉糊,入热油中炸至上浮,呈金黄色时为止。
双丁炸球做法已被20人烹饪过!
第五种:美食美味的果仁炸牛扒做法
材料
牛肉150克 熟花生米50克 鸡蛋1个 淀粉适量 食用油500克 (实耗50克) 胡椒粉少许 精盐1小匙 味精0.5小匙
做法
1.牛肉洗净后切成大块,用刀脊拍松肉块两面,撒上盐、味精;花生米去皮压成小粒;
2.把鸡蛋打入碗内,加盐、味精、胡椒粉、淀粉、水调成鸡蛋糊;
3.把牛肉挂上鸡蛋糊,再粘上花生米粒待用;
4.往锅里放油,烧热后投入挂好糊的牛肉,炸至外脆里嫩,捞起装盘即可。
果仁炸牛扒做法已被90人烹饪过!
小编整理643位网友投稿材料与杏仁炸球相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:大杏仁鲜果芭菲
第二种:白果杏仁美肤汤
第三种:杏仁炒西芹
第四种:杏仁香蕉玛芬蛋糕
第五种:白菜杏仁排骨汤
第六种:{爱心}低脂杏仁巧克力玛芬
第七种:桂花杏仁豆腐
第八种:杏仁芝士樱桃派
第九种:杏仁鸡肉丸
第十种:香甜嫩滑的杏仁豆腐
小编结合52位厨师推荐再从732网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
炸蔬菜丸子、三丝丸子、焗烤马铃薯丸子、左宗棠鸡、迷迭香羊小排
梅林羊小排、可乐柱侯羊、韭黄羊肚丝、酱烤羊小排
药膳羊小排锅、香煎羊小排、养生锅。
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