烹饪泰式咖哩锅所用的厨房设备有：双头大锅灶、双门蒸饭车、电磁炉、油炸炉、烤箱醒发箱、双眼水池、刀具消毒柜、三层工作台、暖饭车、双门冰箱、豆腐机、油网烟罩、食堂污碟输送带、多用刀、剪刀、夹盘器。
美食美味的泰式咖哩锅做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过95位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐泰式咖哩锅、泰式咖哩锅、和风蔬菜咖哩锅，泰式咖哩虾。
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以下是95位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的泰式咖哩锅做法
材料
锅底材料：1大匙，洋葱1/2颗，红咖哩酱1大匙，黄咖哩酱1大匙，鸡高汤4000㏄，椰奶50㏄，鸡粉少许，火锅配料：适量，鱼板适量，芋头适量，花枝适量
做法
1.将洋葱切丝。
2.取炒菜锅加入沙拉油，爆香作法1的洋葱丝，加入红、黄咖哩酱炒香。
3.在作法2锅中加入鸡高汤煮滚后，改转小火煮约20分钟。
4.续加入椰奶、鸡粉调味后，即为泰式咖哩汤底。
5.在作法4的锅中加入火锅配料，煮熟后即可食用。
泰式咖哩锅做法已被64人烹饪过！
第二种：美食美味的泰式咖哩锅做法
材料
锅底材料：1大匙，洋葱1/2颗，红咖哩酱1大匙，黄咖哩酱1大匙，鸡高汤4000㏄，椰奶50㏄，鸡粉少许，火锅配料：适量，鱼板适量，芋头适量，花枝适量
做法
1.将洋葱切丝。
2.取炒菜锅加入沙拉油，爆香作法1的洋葱丝，加入红、黄咖哩酱炒香。
3.在作法2锅中加入鸡高汤煮滚后，改转小火煮约20分钟。
4.续加入椰奶、鸡粉调味后，即为泰式咖哩汤底。
5.在作法4的锅中加入火锅配料，煮熟后即可食用。
泰式咖哩锅做法已被44人烹饪过！
第三种：美食美味的和风蔬菜咖哩锅做法
材料
锅底：100公克，高丽菜100公克，马铃薯1/2颗，苹果1/2颗，蒜头1颗，洋葱30公克，蔬果高汤3000㏄，沙拉油少许，香料：1大匙，荳蔻粉1小匙，大茴粉1小匙，肉桂粉1小匙，火锅料：适量，鲜虾适量，鸡肉片适量，鱼板适量，蛤蜊适量
做法
1.将南瓜去籽、马铃薯去皮、苹果去籽后，和高丽菜一起切小块备用。
2.洋葱、蒜头切末备用。
3.将作法1的材料用食物处理机打成泥状。
4.取炒菜锅加少许沙拉油，爆香作法2的洋葱末、蒜末。
5.在作法4的锅中加入印度咖哩粉、荳蔻粉、大茴粉、肉桂粉炒香。
6.续加入作法3的蔬果泥，倒入蔬果高汤，煮滚即为蔬果汤底。
7.在锅中加入火锅配料，煮熟后即可食用。
和风蔬菜咖哩锅做法已被24人烹饪过！
第四种：美食美味的泰式咖哩炒蟹做法
材料
花蟹2只，葱，姜，蒜，红椒片，九层塔，咖喱酱3汤勺，椰奶3汤勺，三花淡奶1汤勺，鱼露1汤勺，高汤半杯，酒，生粉
做法
1.将肉蟹洗净去鳃切块，沾上生粉后泡油稍炸捞起备用.
2.倒出炸油，仅留少许油在锅底，爆香姜葱蒜和泰式咖喱酱，将蟹回锅快炒并依序下酒，鱼露，高汤，椰浆，三花淡奶烩煮入味起锅前放下红椒片，九层塔拌炒即可.
泰式咖哩炒蟹做法已被83人烹饪过！
第五种：美食美味的泰式咖哩虾做法
材料
明虾500克，油咖哩2大勺，柠檬1/2只，小米椒5-6个，薄荷叶适量，牛奶100ml，油10ml，盐2克，葱蒜少许
做法
1.准备材料。
2.虾剪去虾枪虾须，用刀在虾背上划一刀，挑去虾线，用流动的水冲洗干净。
3.锅里放油，烧热，把葱蒜粒丢进锅里爆香，再把虾倒进锅里炒至变色。
4.加入两大勺油咖哩，炒匀。
5.倒入一小碗水，化开油咖哩，挤入柠檬汁，撒上切碎的薄荷叶，翻匀，中小火焖5分钟，中途加入盐。
6.最后，加入倒入牛奶稍稍煮开即可。
泰式咖哩虾做法已被53人烹饪过！
小编整理936位网友投稿材料与泰式咖哩锅相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：泰式咖喱蔬菜炖
第二种：泰式咖喱椰汁鸡柳
第三种：美味泰式咖喱牛肉
第四种：泰式咖喱刀鱼
第五种：泰式咖喱蟹
第六种：泰式咖喱皇炒虾
第七种：泰式咖喱虾
第八种：英式咖哩牛肉
第九种：日式咖哩鸡
第十种：英式咖哩酱
小编结合95位厨师推荐再从335网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
椒味鸡柳、姜母麻油鸡、三味鸡、蜜汁鸡排、文昌油鸡
竹笙鸡丝羹、起司鸡排、椒麻鸡、芝麻鸡排
盐水鸡胗、椰汁咖哩鸡、香草鸡排。
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