烹饪玉子海苔猪排捲所用的厨房设备有：双头大锅灶、蒸汽发生器、烤鸡炉、万能蒸烤箱、烤箱醒发箱、单眼水池、碗柜、双层工作台、保温餐车、冷饮机、咖啡机、排烟管道、餐厨垃圾处理设备、厨房剪刀、剪刀、护手器。
美食美味的玉子海苔猪排捲做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过27位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐玉子海苔猪排捲、玉子海苔猪排捲、海苔猪排，紫苏味噌猪排捲。
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以下是27位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的玉子海苔猪排捲做法
材料
小里肌肉200公克，海苔片大1片，牛奶10cc，蛋1颗，盐少许，胡椒粉少许，裹粉料：适量，低筋面粉适量，蛋液适量，佐料：1片，高丽菜适量
做法
1.将蛋、牛奶、盐、胡椒粉一起拌打均匀备用。
2.平底锅烧热，加入适量沙拉油，倒入作法1，并用筷子在锅中央划几个圆圈，使蛋液凝结成半熟状，放入火腿，用筷子从边缘捲起来成蛋捲后即熄火。
3.将作法2放入海苔片中捲起。
4.小里肌肉洗净擦干，以蝴蝶切方式切开后备用。
5.用作法4包住作法3，依序沾上低筋面粉、蛋液、面包粉，以170℃油温炸至肉浮起，再提高至180℃油温，炸至呈金黄酥脆后夹起沥油。
6.将作法5盛盘，附上佐料即可。
玉子海苔猪排捲做法已被87人烹饪过！
第二种：美食美味的玉子海苔猪排捲做法
材料
小里肌肉200公克，海苔片大1片，牛奶10cc，蛋1颗，盐少许，胡椒粉少许，裹粉料：适量，低筋面粉适量，蛋液适量，佐料：1片，高丽菜适量
做法
1.将蛋、牛奶、盐、胡椒粉一起拌打均匀备用。
2.平底锅烧热，加入适量沙拉油，倒入作法1，并用筷子在锅中央划几个圆圈，使蛋液凝结成半熟状，放入火腿，用筷子从边缘捲起来成蛋捲后即熄火。
3.将作法2放入海苔片中捲起。
4.小里肌肉洗净擦干，以蝴蝶切方式切开后备用。
5.用作法4包住作法3，依序沾上低筋面粉、蛋液、面包粉，以170℃油温炸至肉浮起，再提高至180℃油温，炸至呈金黄酥脆后夹起沥油。
6.将作法5盛盘，附上佐料即可。
玉子海苔猪排捲做法已被57人烹饪过！
第三种：美食美味的海苔猪排做法
材料
猪里肌排2片，吉利炸粉：1颗，低筋面粉30公克，面包粉50公克，海苔粉1大匙，盐1/8茶匙，细砂糖1/4茶匙，白胡椒粉1/6茶匙，水1大匙
做法
1.猪里肌排用肉槌拍松，用刀把猪里肌排的肉筋切断﹔鸡蛋打散成蛋液、面包粉和海苔粉拌匀，备用。
2.将所有腌料拌匀，均匀的撒在作法1猪里肌排上抓匀，腌渍约20分钟，备用。
3.取作法2猪里肌排先均匀沾上低筋面粉后裹上蛋液，再裹上海苔面包粉并稍微用力压紧。
4.热油锅至油温约约120℃，放入作法3猪里肌排以小火炸约3分钟，再改中火炸至表面呈金黄酥脆状即可。
海苔猪排做法已被26人烹饪过！
第四种：美食美味的海苔猪排做法
材料
材料
做法
做法
1.猪里肌排用肉槌拍松，用刀把猪里肌排的肉筋切断﹔鸡蛋打散成蛋液、面包粉和海苔粉拌匀，备用。
2.将所有腌料拌匀，均匀的撒在作法1猪里肌排上抓匀，腌渍约20分钟，备用。
3.取作法2猪里肌排先均匀沾上低筋面粉后裹上蛋液，再裹上海苔面包粉并稍微用力压紧。
4.热油锅至油温约约120℃，放入作法3猪里肌排以小火炸约3分钟，再改中火炸至表面呈金黄酥脆状即可。
海苔猪排做法已被96人烹饪过！
第五种：美食美味的紫苏味噌猪排捲做法
材料
五花薄片肉100公克，紫苏叶4片，盐少许，胡椒粉少许，裹粉料：适量，低筋面粉适量，蛋液适量，味噌酱料：5公克，酒8cc，白味噌30cc，芝麻酱10cc，味醂9cc，佐料：适量
做法
1.取一小锅，将味噌酱料全部混合隔水加热，并搅拌融合均匀，即为味噌芝麻酱备用。
2.将五花薄片肉摊平，撒上少许盐、胡椒粉，放上紫苏叶，均匀抹上一层味噌芝麻酱后捲起。
紫苏味噌猪排捲做法已被55人烹饪过！
小编整理589位网友投稿材料与玉子海苔猪排捲相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：豆腐丸子海藻汤
第二种：蒸杯子海绵蛋糕
第三种：无油无水焦糖栗子海绵卷
第四种：厚蛋海苔鳗鱼里肌猪排
第五种：香草海皇玉子豆腐
第六种：煮玉子 日式 卤蛋
第七种：玉子双菇
第八种：酿玉子豆腐
第九种：金针菇玉子豆腐
第十种：玉子豆腐
小编结合27位厨师推荐再从558网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
滑蛋炸猪排、肝连、韩式泡菜炸猪排、里肌猪排、焗烤炸猪排
起司风味炸猪排、薄片炸猪排、咖哩炸猪排、猪脚河粉砂锅煲
牛奶丸子、美味猪肋排、芝心炸猪排。
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相关菜谱名称推荐：玉子海苔猪排捲,玉子海苔猪排捲,海苔猪排,紫苏味噌猪排捲
