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厨师推荐:奶油高丽菜捲烹饪方法 图片及所用厨具(酒泉餐饮油烟净化器)
2024-02-07 08:52    6704    中华厨具网

烹饪奶油高丽菜捲所用的厨房设备有:单头炒灶、双门蒸饭车、烤猪炉、油炸炉烤箱醒发箱、单眼水池洗碗机、三层工作台、暖饭车、工作台冰箱锯骨机风机控制箱 、净水器(净水处理设备)、切片刀、剪刀、擀面杖。

美食美味的奶油高丽菜捲做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过12位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐奶油高丽菜捲、奶油高丽菜捲、玉米烩高丽菜捲,高丽菜捲可乐饼。

(中华厨具网 建议,再次对12位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被5032人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是12位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:美食美味的奶油高丽菜捲做法

材料

高丽菜6片,绞100公克,虾仁6只,盐1/2小匙,葱末1小匙,香菜末1小匙,高汤2大匙,香油1/2小匙,鲜奶油1大匙,盐1/2小匙,胡椒粉少许,太白粉1小匙

做法

1.高丽菜洗净,用盐水泡软后,再以清水洗净,沥干水分,修去粗硬梗;所有调味料混合均匀备用。

2.绞肉、虾仁一起剁碎,以盐、葱末抓出筋,分成6等分,分别包入高丽菜叶中捲成长柱状备用。

3.烤箱预热至220℃,烤盘上铺锡箔纸并涂抹少许沙拉油,作法2的高丽菜捲收口朝下放入,烤约5分钟后,倒入调味料再烤5分钟,取出撒上香菜末即可。

奶油高丽菜捲做法已被72人烹饪过!

第二种:美食美味的奶油高丽菜捲做法

材料

高丽菜6片,绞肉100公克,虾仁6只,盐1/2小匙,葱末1小匙,香菜末1小匙,高汤2大匙,香油1/2小匙,鲜奶油1大匙,盐1/2小匙,胡椒粉少许,太白粉1小匙

做法

1.高丽菜洗净,用盐水泡软后,再以清水洗净,沥干水分,修去粗硬梗;所有调味料混合均匀备用。

2.绞肉、虾仁一起剁碎,以盐、葱末抓出筋,分成6等分,分别包入高丽菜叶中捲成长柱状备用。

3.烤箱预热至220℃,烤盘上铺锡箔纸并涂抹少许沙拉油,作法2的高丽菜捲收口朝下放入,烤约5分钟后,倒入调味料再烤5分钟,取出撒上香菜末即可。

奶油高丽菜捲做法已被31人烹饪过!

第三种:美食美味的玉米烩高丽菜捲做法

材料

高丽菜捲6捲,玉米酱罐头1/2罐,高汤罐头1/2罐,盐1/4匙,鸡精粉1/4匙,糖1/2匙,太白粉水1茶匙

做法

1.将高丽菜捲切段放入一深盘中,再倒入1/2罐高汤一起放入蒸笼中以大火蒸约10分钟即可取出。

2.取一汤锅,将作法1的高汤汁倒入,再倒入玉米酱,转中火并加入所有调味料一起煮至滚沸。

3.待作法2的汤汁滚后,加入太白粉水勾芡,淋在作法1的高丽菜捲上即可。

玉米烩高丽菜捲做法已被90人烹饪过!

第四种:美食美味的高丽菜捲做法

材料

高丽菜整片6片,猪绞肉300公克,红萝卜粒50公克,荸荠3颗,盐1小匙,糖1茶匙,白胡椒1小匙,太白粉1又1/2茶匙,香油1茶匙

做法

1.取一容器,放入猪绞肉和所有的腌料搅拌成肉馅,放置多久?备用。

2.将红萝卜粒、荸荠切碎,拌入作法1的肉馅中搅拌均匀备用。

3.取一,倒入适量的水以大火煮滚后,放入高丽菜叶烫熟后取出泡冷水片刻,沥干备用。

4.取作法3的高丽菜叶平铺在桌上,在每片平均放上作法2的肉馅后捲起呈圆柱状即可。

高丽菜捲做法已被70人烹饪过!

第五种:美食美味的高丽菜捲可乐饼做法

材料

马铃薯泥300公克,绞肉100公克,洋?丁100公克,干香菇2朵,胡萝卜丝15公克,牛蒡丝20公克,四季豆10公克,板豆腐100公克,高丽菜叶适量,太白粉少许,沙拉油适量,裹粉:适量,鸡蛋适量,面包粉适量,盐少许,白胡椒粉少许

做法

1.干香菇泡水至软后切丝;四季豆汆烫捞起泡冷水切丝;板豆腐汆烫后捞起沥干备用。

2.烧热,倒入沙拉油,依序加入洋?丁、绞肉、作法1的干香菇丝、胡萝卜丝、牛蒡丝拌炒均匀,再加少许调味料调整味道。

3.将作法12所有材料和马铃薯泥混合拌匀,再手沾少许沙拉油,将馅料分成等份,整形成椭圆条状。

4.高丽菜叶选择大片的洗净沥干,汆烫至软,捞起摊平,再沾上一层薄薄太白粉,放上作法3的馅料,并捲裹成高丽菜捲。

高丽菜捲可乐饼做法已被50人烹饪过!

小编整理662位网友投稿材料与奶油高丽菜捲相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:鲜肉高丽菜水煎包

第二种:高丽菜饭

第三种:高丽菜炒牛肉

第四种:猪皮卤高丽菜

第五种:高丽菜肉卷

第六种:高丽菜回锅肉

第七种:香肠高丽菜炒饭

第八种:高丽菜羊肉

第九种:高丽菜酸煮鱼汤

第十种:高丽菜蝾螺炒饭

小编结合12位厨师推荐再从392网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

咖哩潜艇堡、黄瓜火腿卷、角煮、红油抄手、炸猪排

味噌泡菜锅、蜜枣里肌佐火龙果酱汁、四川红油抄手、割包

美奶滋炸猪排、玉子海苔猪排捲、炸猪排佐味噌酱。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被5032人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:奶油高丽菜捲,奶油高丽菜捲,玉米烩高丽菜捲,高丽菜捲可乐饼

相关厨具产品推荐: 炖汤炉、工作台、菜品展示柜净水器消毒柜 、盘子。

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