烹饪椰汁香茅冬粉所用的厨房设备有:五星炒灶、单门蒸饭车、煲仔炉、油炸炉、馒头机、三眼水池、洗碗机、三层工作台、保温汤桶车、菜品展示柜、豆腐机、厨房凉霸、食堂污碟输送带、斩切刀、筷子、夹盘器。
美食美味的椰汁香茅冬粉做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过45位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐椰汁香茅冬粉、椰汁香茅冬粉、椰汁香茅牛肉汤,咖哩椰汁鸡焖冬粉。
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以下是45位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的椰汁香茅冬粉做法
材料
椰汁香茅牛肉汤500㏄,冬粉1把,葱花适量
做法
1.将冬粉放入滚水中煮约4.5分钟,期间以筷子略微搅动数下,再捞出沥干水分备用。
2.把冬粉泡入冷水中约10分钟,即捞出沥干水分备用
3.取一碗,将作法1的冬粉放入碗中,再倒入椰汁香茅牛肉汤,撒上葱花即完成。
椰汁香茅冬粉做法已被25人烹饪过!
第二种:美食美味的椰汁香茅冬粉做法
材料
椰汁香茅牛肉汤500㏄,冬粉1把,葱花适量
做法
1.将冬粉放入滚水中煮约4.5分钟,期间以筷子略微搅动数下,再捞出沥干水分备用。
2.把冬粉泡入冷水中约10分钟,即捞出沥干水分备用
3.取一碗,将作法1的冬粉放入碗中,再倒入椰汁香茅牛肉汤,撒上葱花即完成。
椰汁香茅冬粉做法已被85人烹饪过!
第三种:美食美味的椰汁香茅牛肉汤做法
材料
熟牛肉300公克,香茅4根,姜50公克,红葱头3个,辣椒1根,椰奶1罐,椰浆粉50公克,牛骨高汤3000㏄,盐1大匙,糖1/2茶匙
做法
1.将熟牛肉切小块;姜去皮拍碎;红葱头去皮切碎;辣椒切段;香茅切成段并切少许圆片备用。
2.热一锅,加入少许沙拉油,放入作法1的姜碎、红葱碎炒约1分钟,再放入作法1的熟牛肉块以小火炒约3分钟,最后加入牛骨高汤及作法1的香茅、辣椒段与椰浆粉。
3.将作法2倒入汤锅内,以小火煮约1小时,最后加入所有调味料与椰奶,再煮10分钟即可。
椰汁香茅牛肉汤做法已被65人烹饪过!
第四种:美食美味的椰汁香芋鸡煲做法
材料
主材:,鸡腿2大只,中个芋头1个,干红葱头2粒,切粒,姜3片,椰汁1罐,九层塔叶4片,植物油适量,腌料:,酱油、生粉、糖、盐、水和油适量
做法
1.鸡腿洗净,去骨(不去也行,随你喜欢),用基本调料酱油、糖、盐腌25分钟,然后再加生粉、水和油适量腌5分钟。
2.芋头去皮切块,放入热油炸至金黄,放入煲内备用。
3.快火下油起锅,爆香干红葱头、姜片,再加鸡片炒至7成熟(外表变成金黄),放入煲内,加水至盖过材料3/4左右. 煮开后改中火炖15分钟左右。
4.最后加少许盐调味,加入椰汁、九层塔搅匀煮开,再加少许糖调味即成。
椰汁香芋鸡煲做法已被34人烹饪过!
第五种:美食美味的咖哩椰汁鸡焖冬粉做法
材料
冬粉1捆,鸡肉60公克,洋葱丝1/4颗,红椒丝1/2颗,芦笋3根,蒜末1匙,椰浆60cc,高汤250cc,红咖哩1大匙,油咖哩1小匙,盐1小匙,鸡精粉1小匙,糖1小匙
做法
1.冬粉泡水约20分钟,沥干;鸡肉切成条状;红椒切成条状;芦笋去尾部过硬的部分,再切成段段备用。
2.热油锅,以小火将蒜末、洋葱爆香,放入鸡肉条以大火略炒一下,再加入调味料煮至汤汁滚沸时,放入冬粉以小火烧至汤汁稍干时,放入芦笋段及红椒丝略炒几下至入味即可。
咖哩椰汁鸡焖冬粉做法已被83人烹饪过!
小编整理606位网友投稿材料与椰汁香茅冬粉相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:德式生汁香蕉卷
第二种:茄汁香芋卷
第三种:圣诞柠汁香草鸡
第四种:橙汁香料糙米沙拉
第五种:蒜汁香烤茄子
第六种:浇汁香菇鸡肉丸
第七种:珍选捞汁香椿黄豆
第八种:柠汁香煎三文鱼
第九种:家常炒冬粉
第十种:榨菜蛋包青丝冬粉
小编结合45位厨师推荐再从786网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
韩式部队锅、迷迭香烤牛小排、咖哩牛腩煲、海陆铁板、黑胡椒牛仔骨
泡菜牛腱煲、沙朗蔬菜天、酸辣牛柳细粉、蕃茄牛扒丼
牛小排丼、沙茶黑椒牛柳、葱香肋条。
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