烹饪蔬菜煲牛腩所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、双门蒸饭车、烤鸡炉、微波炉、面粉车、各类异形定制水池、刀具消毒柜、水吧操作台、保温汤桶车、冷库、洗菜机、油网烟罩、热水器、水果刀、叉子、厨房秤。
美食美味的蔬菜煲牛腩做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过82位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐蔬菜煲牛腩、蔬菜煲牛腩、白菜煲牛肺，红白萝卜煲牛腩。
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以下是82位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的蔬菜煲牛腩做法
材料
牛腩600公克，高丽菜300公克，洋葱100公克，蕃茄250公克，马铃薯200公克，水1500cc，盐1大匙，细糖1大匙
做法
1.将牛腩洗净、切小块；洋葱、蕃茄、高丽菜皆洗净、切块；；马铃薯洗净、削皮切块备用。材料前处理都要写清楚！
2.取一汤锅，倒入适量份量外的水煮至滚沸，放入滚水中汆烫约1分钟后取出洗净再放入『膳魔师焖烧锅』内锅中。
3.作法1所有材料加入作法2内锅中，一起以大火煮开后改转小火续煮约5分钟备用。
4.作法3锅关火后将内锅放入『膳魔师焖烧锅』外锅中续焖煮约2小时取出，加入盐及细糖搅拌调味即可享用。
蔬菜煲牛腩做法已被51人烹饪过！
第二种：美食美味的蔬菜煲牛腩做法
材料
牛腩600公克，高丽菜300公克，洋葱100公克，蕃茄250公克，马铃薯200公克，水1500cc，盐1大匙，细糖1大匙
做法
1.将牛腩洗净、切小块；洋葱、蕃茄、高丽菜皆洗净、切块；；马铃薯洗净、削皮切块备用。材料前处理都要写清楚！
2.取一汤锅，倒入适量份量外的水煮至滚沸，放入滚水中汆烫约1分钟后取出洗净再放入『膳魔师焖烧锅』内锅中。
3.作法1所有材料加入作法2内锅中，一起以大火煮开后改转小火续煮约5分钟备用。
4.作法3锅关火后将内锅放入『膳魔师焖烧锅』外锅中续焖煮约2小时取出，加入盐及细糖搅拌调味即可享用。
蔬菜煲牛腩做法已被31人烹饪过！
第三种：美食美味的白菜煲牛肺做法
材料
主料：牛肺1000克，白菜1500克，
做法
1.先将牛肺用水灌净；白菜洗净切小薄块。
2.将牛肺、白菜、陈皮、蜜枣、姜等各原料放在瓦煲里，注入开水2500克，用盖盖着煲至滚，转用中火煲至稔，捞起。
3.将白菜等放在碟中，再将牛肺切为件，放在白菜面上，用精盐、浅色酱油调味，用汤窝盛着牛肺一起上席便成。
小诀窍
食物相克：
蜜枣：枣忌与生葱、蜂蜜、鱼类、鳖蟹同食。（引自《饮食须知》）
陈皮：陈皮不宜与半夏、南星同用；不宜与温热香燥药同用。
白菜煲牛肺做法已被90人烹饪过！
第四种：美食美味的秘制黑胡椒煲牛腩做法
材料
牛腩肉，土豆，胡萝卜，洋葱，调料：黑胡椒碎，大蒜，盐，糖，老抽，姜
做法
1、 将牛腩洗净切块，入凉水锅煮沸，去净血沫捞出。
2、 洋葱切块、胡萝卜、土豆切滚刀块，大蒜、姜切片。
3、 锅内放少许油煸香洋葱，放入黑胡椒碎、蒜片、姜片，出香味后放入焯好的牛腩块煸炒。
4、 放入料酒、老抽、加半锅开水煲2小时，放入胡萝卜、土豆块，煮10分钟，加盐、糖，收汁出锅装碗即可。
秘制黑胡椒煲牛腩做法已被60人烹饪过！
第五种：美食美味的红白萝卜煲牛腩做法
材料
牛腩300公克，白萝卜200公克，红萝卜200公克，月桂叶5片，桂皮2公克，姜片5公克，水1600cc，盐少许，米酒1大匙
做法
1.牛腩洗净，放入入沸水汆烫去除血水，捞起以冷水洗净，备用。
2.红萝卜、白萝卜去皮，切块，备用。
红白萝卜煲牛腩做法已被40人烹饪过！
小编整理253位网友投稿材料与蔬菜煲牛腩相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：牛肉蔬菜煲
第二种：棒骨煲牛蒡
第三种：胡萝卜煲牛肉湯
第四种：淮山煲牛腱
第五种：巴戟杜仲煲牛尾
第六种：菠萝柿子煲牛肉
第七种：赤豆花生煲牛肉
第八种：柚皮煲牛胎盘
第九种：草果煲牛肉
第十种：丹参当归煲牛月展
小编结合82位厨师推荐再从222网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
菠萝牛柳、黑胡椒牛柳、柱侯牛腩煲、铁板牛柳、寿喜煮
椰汁香茅冬粉、迷迭香烤牛小排、咖哩牛腩煲、海陆铁板
黑胡椒牛仔骨、泡菜牛腱煲、韩式部队锅。
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相关菜谱名称推荐：蔬菜煲牛腩,蔬菜煲牛腩,白菜煲牛肺,红白萝卜煲牛腩
