烹饪南方自制荔枝酒所用的厨房设备有：双头蒸灶、蒸饭柜、烤鸭炉、可倾式汤锅、电饼铛、双眼水池、餐具消毒柜、三层工作台、保温餐车、冷库、切片机、风机控制箱 、传菜梯、砍骨刀、筷子、调料瓶。
美食美味的南方自制荔枝酒做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过48位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐南方自制荔枝酒、南方自制荔枝酒、南方自制柚子蜜，荔枝酒。
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以下是48位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的南方自制荔枝酒做法
材料
荔枝，高粱酒，冰糖
做法
1.要挑选上好的荔枝，荔枝是可以带着籽粒一起酿酒的，这就是为什么说喝果酒比鲜食水果吸收的营养还要多。
2.荔枝剥皮，一层荔枝，一层白糖，放到广口瓶子（要干燥，不要有水）6、7分满就好了（酝酿的过程会产生气体，太满会把瓶盖顶出来。）
3.往瓶子倒入高粱酒，度数高的就会比较醇，然后封紧瓶口，放阴凉处静置浸泡三个月后就可喝了。
小诀窍
荔枝酒作用是：滋补、防老、美容、减脂和防治心脑血管疾病、助消化和杀菌、消渴利尿的作用！适量饮用荔枝酒对人体起到一定抗衰老、防病延年！
南方自制荔枝酒做法已被97人烹饪过！
第二种：美食美味的南方自制荔枝酒做法
材料
荔枝，高粱酒，冰糖
做法
1.要挑选上好的荔枝，荔枝是可以带着籽粒一起酿酒的，这就是为什么说喝果酒比鲜食水果吸收的营养还要多。
2.荔枝剥皮，一层荔枝，一层白糖，放到广口瓶子（要干燥，不要有水）6、7分满就好了（酝酿的过程会产生气体，太满会把瓶盖顶出来。）
3.往瓶子倒入高粱酒，度数高的就会比较醇，然后封紧瓶口，放阴凉处静置浸泡三个月后就可喝了。
小诀窍
荔枝酒作用是：滋补、防老、美容、减脂和防治心脑血管疾病、助消化和杀菌、消渴利尿的作用！适量饮用荔枝酒对人体起到一定抗衰老、防病延年！
南方自制荔枝酒做法已被67人烹饪过！
第三种：美食美味的南方自制柚子蜜做法
材料
柚子，冰糖，蜂蜜
做法
1.柚子去皮，把肉取出来，去掉籽。
2.把柚肉放到锅中，加足够的水和冰糖慢慢熬煮，煮到柚肉变成透明色，变得很浓稠时即可关火。
3.等放凉后加入适量的蜂蜜，放入干净的密封瓶中保存。
南方自制柚子蜜做法已被26人烹饪过！
第四种：美食美味的自制荔枝杨梅冰棒做法
材料
荔枝500g、杨梅6颗、糯米粉30g、牛奶50ml、白糖20g
做法
1、荔枝去壳去核，放入搅拌机中搅打成汁；
2、杨梅洗净，用刀将杨梅肉切下，再切成小丁；
3、将牛奶、白糖、糯米粉放入小锅中搅匀，用小火加热，边加热边不停的搅拌熬煮成糯米糊，离火后冷却备用；
4、将冷却后的糯米糊放入荔枝汁中搅拌均匀，倒入冰棒模具内，放入少许杨梅，移入冰箱冷冻6小时以上至凝固即可。
小诀窍
1、可将杨梅换成其它自己喜欢的水果，或是单纯的荔枝冰棒也很好吃。
2、做冰棒加糯米糊是为了让冰棍吃起来有酥酥的口感，不加也可以，但口感会比较硬实。
自制荔枝杨梅冰棒做法已被96人烹饪过！
第五种：美食美味的荔枝酒做法
材料
荔枝，白酒，冰糖
做法
1、荔枝剥掉外皮后，连核放入玻璃瓶中；
2、加入高度白酒和适量冰糖一起浸泡三个月后，过滤出果肉，保存果酒。
荔枝酒做法已被65人烹饪过！
小编整理409位网友投稿材料与南方自制荔枝酒相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：楮枝酒
第二种：桂枝酒
第三种：杏枝酒
第四种：茴香桂枝酒
第五种：桑枝酒
第六种：夜合枝酒
第七种：五枝酒方
第八种：槐枝酒(1)
第九种：槐枝酒(2)
第十种：南方人辞牛迎虎的团年菜 虎皮牛尾
小编结合48位厨师推荐再从698网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
烤栗子、健康食品-固元膏、南方过年必吃--大蒜、岭南特色 —— 鸡蛋姜汁年糕、团圆地瓜丸子
北方猪蹄冻、有着春天味道的muffin、香肠冬笋片、琉璃空心圆子
南豆腐冬笋皮蛋羹、樱桃慕斯、潮汕鼠壳粿。
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