烹饪虎!虎!虎!连西红柿也虎气十足~所用的厨房设备有:一大一小双头灶、单门蒸饭车、电磁炉、万能蒸烤箱、面粉车、单眼水池、刀具消毒柜、三层工作台、自助餐保温台、双门冰箱、去皮机、吹风机、热水器、厨房剪刀、开瓶器、切菜器。
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以下是39位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的虎!虎!虎!连西红柿也虎气十足~做法
材料
西红柿,鸡蛋,玉米,油,盐,番茄酱,鸡精
做法
1.西红柿洗净,用刀在表面浅浅的划几下,放入开水中烫一下,撕去外皮,切成两半再对半切片,待用。
2.甜玉米洗净,煮熟,剥下玉米粒,鸡蛋打散,加少量盐调匀。待用。
3.锅烧热,放油,至7成热,下鸡蛋炒到伤愈少量蛋液的时候,倒入西红柿和玉米粒翻炒至西红柿少量出水,调入少量西红柿酱和盐,再加少量水(一调羹左右),放少量鸡精调味即可。
小诀窍
1)西红柿在表面浅浅的划几刀放在开水里面烫一下,表皮翻起来,就很好撕了。 2)因为这些材料都有自身的味道,所以调料都要少一点,可以更好的保持材料本身的味道。 3)西红柿酱依个人口味可加可不加。
虎!虎!虎!连西红柿也虎气十足~做法已被19人烹饪过!
第二种:美食美味的虎!虎!虎!连西红柿也虎气十足~做法
材料
西红柿,鸡蛋,玉米,油,盐,番茄酱,鸡精
做法
1.西红柿洗净,用刀在表面浅浅的划几下,放入开水中烫一下,撕去外皮,切成两半再对半切片,待用。
2.甜玉米洗净,煮熟,剥下玉米粒,鸡蛋打散,加少量盐调匀。待用。
3.锅烧热,放油,至7成热,下鸡蛋炒到伤愈少量蛋液的时候,倒入西红柿和玉米粒翻炒至西红柿少量出水,调入少量西红柿酱和盐,再加少量水(一调羹左右),放少量鸡精调味即可。
小诀窍
1)西红柿在表面浅浅的划几刀放在开水里面烫一下,表皮翻起来,就很好撕了。 2)因为这些材料都有自身的味道,所以调料都要少一点,可以更好的保持材料本身的味道。 3)西红柿酱依个人口味可加可不加。
虎!虎!虎!连西红柿也虎气十足~做法已被68人烹饪过!
第三种:美食美味的就要韧劲十足——低糖小贝果(bagel)做法
材料
高粉100克,水100克,糖1勺,盐1/2勺,植物油1/4勺,酵母1小勺
做法
1.准备高粉100克,水100克,糖一勺,盐1/2勺,植物油1/4勺,酵母一小勺。
2.把上述材料放一起揉成面团,在27℃左右的地方发酵一小时。
3.发酵好的面团分成4小份,醒15分钟。
4.面团按扁后擀成椭圆形。
5.沿着椭圆长的一边向上紧紧卷起。
6.卷长的长条一边捏成尖尖的形状,另一边捏扁。
7.把长条卷成圆圈形状,开口处捏紧。
8.把做好的面坯放在30度左右的地方继续发酵20分钟。
9.30克的糖和500克的水放容器内,烧开后转小火,把面坯放进去没面各煮30秒。
10.沥干水分的面坯放入烤盘中,可在表面撒些芝麻等干果。烤箱预热,210℃上下烤15分钟。
就要韧劲十足——低糖小贝果(bagel)做法已被72人烹饪过!
第四种:美食美味的酱料十足的红运当头脆皮虾做法
材料
大虾11只
做法
1.鲜虾去虾线洗净后在虾背上用刀分开,底部不要断,再用刀背将虾肉拍松,加入红酒、姜丝少许盐和葱丝码味,约30分钟。
2.尖椒、黄瓜切丁。
3.泰式甜辣酱1份、韩式辣酱有份、番茄酱0.5份和番茄沙司0.5份混合均匀后备用。热锅倒油,将码好味的虾去除姜丝和葱丝再加入放少许干粉和面包糠拌匀后入七成热的锅中煎至两面金黄盛盘备用。 锅中留入少许底油,放入调好的酱汁炒出香味后加入尖椒和黄瓜丁,炒匀后倒入刚刚煎好的虾上即可。
酱料十足的红运当头脆皮虾做法已被41人烹饪过!
第五种:美食美味的京味十足油焖大虾做法
材料
主料:虾(并不是越大越好,适中即可,以便入味)
做法
1,先将虾去净须脚、沙包腺洗净。我买的虾不是很大,看了看还挺干净,就懒得弄他身上的沙包腺了,呵呵。
2,洗净后的虾用少量盐腌一下,并控水。
3,炒勺加油烧至差不多5成热(把手放在油上方,感觉有些微热),放入虾煎至两面发硬。
京味十足油焖大虾做法已被21人烹饪过!
小编整理680位网友投稿材料与虎!虎!虎!连西红柿也虎气十足~相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:西红柿牛肉汤
第二种:西红柿玫瑰饮
第三种:西红柿炒鸡蛋
第四种:西红柿烧茄子
第五种:西红柿煎饺
第六种:西红柿炖牛腩
第七种:西红柿面疙瘩
第八种:西红柿鸡蛋汤
第九种:西红柿鸡蛋面
第十种:西红柿炒茄丝
小编结合39位厨师推荐再从650网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
花团锦簇的西兰花彩蔬丁、南方人辞牛迎虎的团年菜 虎皮牛尾、新春团聚——包裹甜蜜的紫米球、铁板黑椒牛柳、迷迭香北京烤鸭
比北京城还老的北京特色民间家食 炸咯吱盒、圆我一个牛轧糖的愿望、南方过节必备之红果桃、年菜好彩头——金银米团
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