烹饪煮黄元米果所用的厨房设备有:双头大锅灶、单门蒸饭车、单头炖汤炉、可倾式汤锅、烤箱醒发箱、各类异形定制水池、碗柜、水吧操作台、暖饭车、制冰机、绞肉机、厨房凉霸、高压花洒龙头、厨房剪刀、剪刀、削皮器。
美食美味的煮黄元米果做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过72位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐煮黄元米果、煮黄元米果、紫薯米果,樱花虾米果。
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以下是72位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的煮黄元米果做法
材料
黄元米果250g
做法
1.黄元米果泡水,每天换水,需要吃的时候,切成片,用煮米粉方法即可
煮黄元米果做法已被42人烹饪过!
第二种:美食美味的煮黄元米果做法
材料
黄元米果250g
做法
1.黄元米果泡水,每天换水,需要吃的时候,切成片,用煮米粉方法即可
煮黄元米果做法已被22人烹饪过!
第三种:美食美味的紫薯米果做法
材料
紫薯1000g,油若干
做法
1.紫薯二个,刮掉表皮
2.用工具刷薯
3.刷成蓉
4.加入糖和面粉
5.拌均
6.炸至两面金黄即可
紫薯米果做法已被81人烹饪过!
第四种:美食美味的米果猪排做法
材料
里肌肉5片,中筋面粉2杯,蛋3个,米果2∼3小包,酱油1大匙,米酒1大匙,糖1大匙,胡椒盐少许,五香粉少许
做法
(1)好吃的米果,先尝一口。如果米果吃起来不脆,就表示不新鲜,炸起来效果就会比较差。所以使用前最好先尝一尝。
(2)先将里肌肉用菜刀或肉槌拍扁,增加肉的松软度。
(3)用酱油、酒、糖、胡椒盐、五香粉先将肉腌约1个小时。腌的时候最好盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏,让腌料快速的被肉片吸收。
(4)另外将蛋打散,米果压成碎屑备用,米果压得越碎越好。
(5)将腌好的肉片从冰箱取出,先裹上一层面粉。
(6)接着将肉片很均匀的沾一层蛋液。
(7)最后才沾米果屑,别忘了另一面也要沾米果屑喔!
(8)油热后入锅炸至金黄色即可取出,加上酥脆的米果屑,香酥的猪排更令人食指大动。
(9)米果有许多种不同的口味,尽量不要挑外面有太多糖霜的,因为炸出来的猪排会变黑色,同时吃起来也会太甜。
米果猪排做法已被40人烹饪过!
第五种:美食美味的樱花虾米果做法
材料
圆糯米120g,水120㏄,方形微波容器1个,盐适量,樱花虾30g
做法
1.将糯米洗净,浸泡20分钟后沥干备用。将泡过的糯米平铺在方形容器中,再倒入120㏄的水(刚好盖过米的水量)。
2.樱花虾切碎与糯米混合后放入容器中,封上保鲜膜,以免微波时水分过度蒸发。
3.以强火微波5分钟,再以中火微波5分钟。(每台微波强度稍有不同,若此时米心未熟可再微波1∼2分钟。)最后以强火微波3分钟,让熟糯米的水分蒸干些较好切块。
4.取出容器,将微波好的糯米稍放凉,再切成长方形或是以其他形状压模亦可。
5.将切好或压好的糯米块,放在微波炉的转盘上,盖上微波专用调理纸,以中火微波7∼8分钟备用。
6.备油锅,油温加热至185∼190℃,放入作法5的糯米块,以中小火炸至米粒膨胀后呈金黄色,翻面再炸。
樱花虾米果做法已被20人烹饪过!
小编整理894位网友投稿材料与煮黄元米果相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:巧克力米果
第二种:芝麻花生米果糖
第三种:碧绿西米果
第四种:飘香水煮黄喉
第五种:水煮黄鸭叫
第六种:冬荫功煮黄花
第七种:水煮黄花鱼配奶油红花汁
第八种:水煮黄豆白菜干
第九种:海藻煮黄瓜
第十种:川贝母煮黄瓜
小编结合72位厨师推荐再从183网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
橘子果冻、三色小菠萝、红糖红枣木耳、沙棘汁、无油少糖的紫薯松糕
反沙番薯、腊八醋、煎酿油豆腐——金镶玉,春点绿、桂花糯米藕
西多士、原味菜头粿(萝卜糕)大米版、虎皮蛋。
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