烹饪胡萝卜q肠所用的厨房设备有:双头单尾炒灶、蒸饭柜、煲仔炉、油炸炉、蒸包炉、三眼水池、碗柜、单通打荷台、保温餐车、饮料展示柜、洗菜机、排烟管道、热水器、砍骨刀、勺子、擀面杖。
美食美味的胡萝卜q肠做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过34位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐胡萝卜q肠、胡萝卜q肠、胡萝卜qq饼,胡萝卜餐包。
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以下是34位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的胡萝卜q肠做法
材料
胡萝卜200g,青椒50g,q肠四根
做法
1.q肠
2.切片
3.胡萝卜青椒切丝,下锅炒
4.加入盐胡椒,胡萝卜变软后下q肠片
5.加少量鸡精,起锅
胡萝卜q肠做法已被14人烹饪过!
第二种:美食美味的胡萝卜q肠做法
材料
胡萝卜200g,青椒50g,q肠四根
做法
1.q肠
2.切片
3.胡萝卜青椒切丝,下锅炒
4.加入盐胡椒,胡萝卜变软后下q肠片
5.加少量鸡精,起锅
胡萝卜q肠做法已被73人烹饪过!
第三种:美食美味的胡萝卜qq饼做法
材料
木薯粉270克,色拉油40克,鸡蛋1只,盐2.5克,泡打粉3克,吉士粉1小勺,糖60克,奶香胡萝卜泥:130克,奶香胡萝卜泥:,生胡萝卜100克,奶粉50克,水80克
做法
1.木薯粉放入粉理盆、加入打散的鸡蛋、盐、泡打粉、吉士粉、奶香胡萝卜泥、糖、色拉油等拌匀。
2.搅拌的过程最好下手轻一点慢一点,木薯粉很粘手,最好帝边放点干木薯粉来拍手,再下去搅拌。
3.把团成团的木薯面团揪出小剂子,搓圆,按扁(这个整形的过程手上一定要拍面粉或者木薯粉,否则面团会全部粘在手上),排入烤盘。
4.烤焙:烤箱预热180度,烤盘放入烤箱转170度中层上下火10分钟。
胡萝卜qq饼做法已被42人烹饪过!
第四种:美食美味的胡萝卜qq小饺子做法
材料
肉末50g,胡萝卜15g,面粉50g,生抽5ml,芝麻油5ml,盐少许
做法
1.胡萝卜洗净后切成碎末
2.与肉末一同放入碗中
3.加入生抽、芝麻油和盐搅拌均匀制成馅料
4.面粉放入大碗中,加适量水
5.揉成光滑的面团
6.将面团分成若干个小剂子后擀成饺子皮
7.加入肉馅包成小饺子
8.锅中烧沸水,放入小饺子煮熟透
9.捞出即可
胡萝卜qq小饺子做法已被22人烹饪过!
第五种:美食美味的胡萝卜餐包做法
材料
配料:高筋面粉110克,低筋面粉30克,胡萝卜60克,水45克,鸡蛋15克,细砂糖20克,盐1/4小勺,干酵母1小勺(5ml),奶粉6克,黄油15克,表面装饰:全蛋液适量,白芝麻适量
做法
1、胡萝卜切成块,放入食品料理机里。
2、倒入水,用食品料理机把胡萝卜打成汁。
3、根据面包制作的基本流程,把所有材料混合揉成面团(胡萝卜汁代替一般面团里的水),并揉至扩展阶段(更详细的说明请点击手工揉面发酵步骤图),在28度左右的温度下进行第一次发酵。
4、大约1个小时,发酵到2-2.5倍大以后,用手把面团里的气体揉出来,并将面团分成8等分,分别揉成圆形,放在室温下醒发15分钟。
5、醒发好以后,就开始整形了,取一个圆面团,在撒了干面粉的操作台上擀开成长椭圆形。
6、从上往下卷起来,边卷的时候,两头边稍微往中间收,卷成两端细中间鼓的橄榄形。
7、把整形好的橄榄形面团放入烤盘。每个面团之间留出足够的距离。把面团放在温度38度,湿度80%的环境下,进行最后发酵。
8、大约40分钟,发酵到2倍大以后,在面团表面刷上一层全蛋液,再洒上一些白芝麻(不撒也可)。
9、把面团放进预热好180度的烤箱,中层,上下火,烤10分钟左右,至表面金黄色即可出炉。
小诀窍
胡萝卜餐包做法已被82人烹饪过!
小编整理705位网友投稿材料与胡萝卜q肠相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:胡萝卜番茄奶昔
第二种:红酒醋蜜糖胡萝卜
第三种:茄子烧胡萝卜
第四种:胡萝卜油糕
第五种:胡萝卜鲫鱼汤
第六种:胡萝卜炒鸡蛋
第七种:胡萝卜炖猪手
第八种:蘑菇胡萝卜燕麦汤
第九种:西红柿炒胡萝卜丝
第十种:粟米胡萝卜煲猪尾
小编结合34位厨师推荐再从664网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
酸萝卜、银耳莲子羹、三色蛋、团团圆圆羹、狮子头
烫嘴豆腐---特色家乡菜、清脆爽口---百叶姜丝、蕃茄青瓜秀、水果塔
心心相映、potage parmentier、豆沙斑纹墨西哥。
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