烹饪马蹄糕 *纯净的心* 贺美妈寿所用的厨房设备有:单头蒸灶、蒸饭柜、煲仔炉、油炸炉、醒发箱、三眼水池、碗柜、水吧操作台、保温售饭台、制冰机、咖啡机、风机控制箱 、食堂污碟输送带、水果刀、叉子、磨刀器。
美食美味的马蹄糕 *纯净的心* 贺美妈寿做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过88位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐马蹄糕 *纯净的心* 贺美妈寿、马蹄糕 *纯净的心* 贺美妈寿、爱的心意——水晶薯泥,马蹄糕。
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以下是88位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的马蹄糕 *纯净的心* 贺美妈寿做法
材料
马蹄粉,冰片糖,清水
做法
1.1份马蹄粉加3分水搅拌成马蹄浆
2.1份冰片糖加3分水熬成糖浆 (俺用滴大概是0.5份,啊哈哈)
3.糖浆熬好时调成小火,加入几大勺马蹄粉粉浆,搅拌成冻状;关火,倒进全部倒进马蹄粉粉浆,搅拌成半生不熟的冻状
4.. 容器里抹油,将搅拌好的马蹄冻倒进容器里,上屉蒸25分钟 (俺用电饭锅蒸滴,火力小,稍微慢点,猫猫用大火蒸20分钟就可以拉~)
小诀窍
蒸熟之后要晾凉哈,别跟俺一样心急,马上给倒扣出来,结果……结果……结果…… 汗…… 暴汗…… 瀑布汗…… 成吉思汗…… 苍天,好大一坨滴心心阿…… 还好,还好俺滴马蹄浆还有好多,这会可不心急了,蒸好之后,晾凉,俺觉得水分好像稍多了点,于是又放冰箱里冷藏了一下下,大概两三个钟头,恩,这下拿出来,pp多拉~ 用小刀切片,偿一口,恩恩,凉凉滴,软软滴,好7~ 而且不甜,卡卡,马蹄滴清香很不错滴(不过,众多食客,其实也就俩人品尝了之后,都说不够甜,没办法,谁叫那众多食客都偏好甜食捏~下次,下次,顶多俺就1:1:6咯~) 美妈,迅猛来偿口,要不小美代劳哈,生日快乐!
马蹄糕 *纯净的心* 贺美妈寿做法已被57人烹饪过!
第二种:美食美味的马蹄糕 *纯净的心* 贺美妈寿做法
材料
马蹄粉,冰片糖,清水
做法
1.1份马蹄粉加3分水搅拌成马蹄浆
2.1份冰片糖加3分水熬成糖浆 (俺用滴大概是0.5份,啊哈哈)
3.糖浆熬好时调成小火,加入几大勺马蹄粉粉浆,搅拌成冻状;关火,倒进全部倒进马蹄粉粉浆,搅拌成半生不熟的冻状
4.. 容器里抹油,将搅拌好的马蹄冻倒进容器里,上屉蒸25分钟 (俺用电饭锅蒸滴,火力小,稍微慢点,猫猫用大火蒸20分钟就可以拉~)
小诀窍
蒸熟之后要晾凉哈,别跟俺一样心急,马上给倒扣出来,结果……结果……结果…… 汗…… 暴汗…… 瀑布汗…… 成吉思汗…… 苍天,好大一坨滴心心阿…… 还好,还好俺滴马蹄浆还有好多,这会可不心急了,蒸好之后,晾凉,俺觉得水分好像稍多了点,于是又放冰箱里冷藏了一下下,大概两三个钟头,恩,这下拿出来,pp多拉~ 用小刀切片,偿一口,恩恩,凉凉滴,软软滴,好7~ 而且不甜,卡卡,马蹄滴清香很不错滴(不过,众多食客,其实也就俩人品尝了之后,都说不够甜,没办法,谁叫那众多食客都偏好甜食捏~下次,下次,顶多俺就1:1:6咯~) 美妈,迅猛来偿口,要不小美代劳哈,生日快乐!
马蹄糕 *纯净的心* 贺美妈寿做法已被26人烹饪过!
第三种:美食美味的爱的心意——水晶薯泥做法
材料
土豆,芝士,淡奶,黑胡椒(少许),果酱
做法
1、将土豆去皮蒸熟,用勺子压蓉,或放到保鲜袋里用擀面杖擀成薯泥;
2、混合芝士、淡奶、黑胡椒(少许),搅拌匀(因为我用的芝士是有咸味的,所以不放盐);
3、用模压出形状,放烤箱里烤10分钟左右,(时间温度根据各人烤箱自定)
4、出炉浇上喜欢的果酱就完成了。
小诀窍
食物,用心去做,就变成美食啦!
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爱的心意——水晶薯泥做法已被86人烹饪过!
第四种:美食美味的玫瑰奶茶仙草冻 排毒养颜姑娘们的心头好做法
材料
脱脂牛奶,立顿红茶包,玫瑰花茶 香草精 代糖及仙草粉
做法
玫瑰奶茶做法: 脱脂牛奶倒入小奶锅中红茶包扯开倒入并放入代糖小火加热至沸然后过滤掉红茶末。放入玫瑰花浸泡即可
仙草冻做法: 将10g仙草粉放入小奶锅中并加入少量温水搅拌,然后放入200ml左右开水搅拌煮沸3分钟注意加热过程中要不断地搅拌哦~~ 最后将烧仙草倒入模具凝固切块即可(冷藏口味最佳
玫瑰奶茶仙草冻 排毒养颜姑娘们的心头好做法已被66人烹饪过!
第五种:美食美味的马蹄糕做法
材料
新鲜去皮马蹄400克,马蹄粉125克,黄片糖砂糖红糖200克,水4杯
做法
1.去皮后的马蹄,切成小丁 (大约小指尖大小,也可以再切小一些);
2.马蹄粉放入容器,冲入一杯凉水,搅拌均匀成马蹄粉汁,放一旁备用;
3.加3杯水到锅里,再将片糖加入,开火把水烧开,至片糖全部溶化,关火;
4.将兑好的马蹄粉汁再次搅拌一下,然后冲入到煮好的糖水里,慢慢搅拌成浓稠的糊状;
5.再将马蹄丁加入,拌匀;
6.模子事先刷上一层植物油,将马蹄糊倒入模型,并用塑料刮板刮平表面,放入蒸锅,大火蒸制20分钟取出放凉,再放到冰箱冷藏至冰透即可取出,脱模,切小件即可。
马蹄糕做法已被35人烹饪过!
小编整理189位网友投稿材料与马蹄糕 *纯净的心* 贺美妈寿相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:红茶双色马蹄糕
第二种:马蹄糕
第三种:马蹄糕
第四种:虎年马到成功——马蹄糕
第五种:脆皮马蹄糕
第六种:马蹄糕
第七种:双色马蹄糕
第八种:鲜马蹄糕
第九种:广式红豆马蹄糕
第十种:清爽马蹄糕
小编结合88位厨师推荐再从168网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
蒸腊鸭腊小鸟、爽脆回甜泡黄瓜、炸猪扒、黑米卷 送给北风大哥、煲冬瓜
酒酿鸡蛋、奥尔良薯蓉酿翅、蛋香丝、艾角
粿桃、苹果银耳羹、送给土豆姐的幸福牌北海道牛奶吐司。
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