烹饪油麦菜豆腐丝所用的厨房设备有：单头大锅灶、蒸饭柜、烤鸡炉、万能蒸烤箱、和面机、双眼水池、洗碗机、工作台冰箱、暖碟柜、饮料展示柜、去根机、排气扇、热水器、多用刀、勺子、护手器。
美食美味的油麦菜豆腐丝做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过49位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐油麦菜豆腐丝、油麦菜豆腐丝、麻酱油麦菜，豆豉鲮鱼油麦菜。
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以下是49位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的油麦菜豆腐丝做法
材料
油麦菜200g，豆腐丝200g
做法
1.豆腐皮切丝
2.把油麦菜和豆腐丝分别焯一下
3.加入调料和红烧肉的油
4.装盘
油麦菜豆腐丝做法已被98人烹饪过！
第二种：美食美味的油麦菜豆腐丝做法
材料
油麦菜200g，豆腐丝200g
做法
1.豆腐皮切丝
2.把油麦菜和豆腐丝分别焯一下
3.加入调料和红烧肉的油
4.装盘
油麦菜豆腐丝做法已被67人烹饪过！
第三种：美食美味的麻酱油麦菜做法
材料
油麦菜3棵，芝麻酱30克，清水25克，盐1.2克，醋5ml，酱油5ml
做法
1、 油麦菜用清水冲洗净浮尘，放入淡盐水中浸泡3-5分钟，冲净干净，切长段备用；
2、 芝麻酱加入清水稀释，用筷子沿一个方向搅拌，使芝麻酱和清水融合，继续加入清水、搅拌成均匀的麻酱汁；
3、 加入醋搅拌均匀，加入酱油搅拌均匀，加盐调味即可。
小诀窍
1、麻酱汁中也可以加一点鸡精、糖调味，我喜欢简简单单的汁；
2、也可以用香油代替清水，调出来的麻酱汁更香，不过我觉得麻酱加清水稀释已经很香了，加香油有点太腻了；
3、调麻酱汁最关键的是稀释麻酱的时候要一点点加入清水，边加边沿一个方向搅拌，使麻酱汁成均匀光滑的流动状态即可；
4、我试了一下，芝麻酱和清水的比例大概1：1就可以，但是芝麻酱本身有的稠一些，有的稀一些，所以加的时候一点点加，适量就可以；
5、这个汁用来拌樱桃小萝卜或麻酱面等都可以。
麻酱油麦菜做法已被47人烹饪过！
第四种：美食美味的五香带鱼油麦菜做法
材料
鸡精，盐，糖，酱油，味精少许，油，油麦菜，五香带鱼罐头
做法
1.油锅烧热后先放入带鱼翻炒一下，再放入油麦菜，加入少许味精，酱油，糖，盐，鸡精就可以了，盐的量要少~
2.翻炒几下就熟了，可以出锅！
小诀窍
1.油麦菜最好选嫩一些的~ 2.五香带鱼罐头，味道很香，配粥吃也很好吃~
五香带鱼油麦菜做法已被17人烹饪过！
第五种：美食美味的豆豉鲮鱼油麦菜做法
材料
油麦菜400克，豆豉鲮鱼罐头半罐，蒜，干辣椒，鸡精，盐，食用油
做法
1.将油麦菜洗净，用厨房纸吸净水份，切成段；干辣椒用剪子剪成圈；蒜拍成蒜碎；罐头里的鲮鱼切成小块。
2.坐锅点火，待油六成热后放蒜、干辣椒慢慢煸出香味。
3.加入油麦菜大火爆炒，当菜开始出水瘪下去加盐先调好油麦菜的味，放入豆豉鲮鱼一同翻炒匀。
4.最后放鸡精增鲜起锅即可。（一般罐头里豆豉鲮鱼已很鲜，鸡精可以免放）
豆豉鲮鱼油麦菜做法已被77人烹饪过！
小编整理210位网友投稿材料与油麦菜豆腐丝相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：蒜茸油麦菜
第二种：豆豉鲮鱼油麦菜
第三种：蒜蓉油麦菜
第四种：豆豉鲮鱼油麦菜
第五种：豆豉鲮鱼油麦菜
第六种：豆豉鲮鱼油麦菜
第七种：凉拌油麦菜
第八种：豆豉鲮鱼油麦菜
第九种：豆鼓鲮鱼油麦菜
第十种：油条烩油麦菜
小编结合49位厨师推荐再从729网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
我们都是好孩子、马蹄糕 *纯净的心* 贺美妈寿、蒸腊鸭腊小鸟、爽脆回甜泡黄瓜、炸猪扒
黑米卷 送给北风大哥、酒酿鸡蛋、送给土豆姐的幸福牌北海道牛奶吐司、奥尔良薯蓉酿翅
蛋香丝、艾角、煲冬瓜。
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相关菜谱名称推荐：油麦菜豆腐丝,油麦菜豆腐丝,麻酱油麦菜,豆豉鲮鱼油麦菜
