烹饪豆豆所用的厨房设备有:双头双尾炒灶、双门蒸饭车、双头炖汤炉、油炸炉、醒发箱、双眼水池、碗柜、残污台沙拉操作台、保温售饭台、四门冰箱、豆腐机、风机控制箱 、热水器、斩切刀、叉子、夹盘器。
美食美味的豆豆做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过67位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐豆豆、豆豆酥、芝麻豆豆酥,奶香浓郁的芝士豆豆酥。
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以下是67位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的豆豆做法
材料
豌豆
做法
1.放入开水中,烫熟,捞起放调味
豆豆做法已被47人烹饪过!
第二种:美食美味的豆豆酥做法
材料
黄油40克,奶粉5克,泡打粉1小匙,糖粉20-30克,蛋黄1个,低粉45克,玉米粉20克
做法
1.黄油加糖粉打松,然后再加蛋黄搅拌均匀。
2.低粉、玉米粉、奶粉、泡打粉过筛,然后拌入1,轻轻拌匀成面团,冷藏20分钟左右。
3.搓成小圆球,这个量就是一烤盘,220度,5分钟左右,这个烤的非常快,不要乱跑,最好能看着点。
小诀窍
吃起来酥酥的,非常好吃,建议球搓得小一点,一口一小个,很过瘾。糖粉不喜欢太甜的话20g足够了,30g我觉得太甜了。这个非常简单,从开始到做完,半个小时就可以,而且应该是不会失败的。
豆豆酥做法已被27人烹饪过!
第三种:美食美味的芝麻豆豆酥做法
材料
面粉1杯,生酱1大勺,黄油35克,红糖0.5杯,花,芝麻0.5杯,鸡蛋1个
做法
1.黄油放入微波炉中叮一下,使其熔化,加入红糖粉打匀
2.再加入鸡蛋,花生酱,面粉,揉成团
3.从面团中每次摘一小撮面团,搓成小圆球
4.放入铺好油纸的烤盘中,放入烤箱上层200度,10分钟即可
芝麻豆豆酥做法已被76人烹饪过!
第四种:美食美味的抹茶红豆豆花做法
材料
干黄豆1杯,豆花粉,果糖适量,蜜红豆
做法
1.前晚将黄豆洗净加入冷水浸泡.
2.泡好的黄豆放入豆浆机中(我们家的是九阳),加入一定分量的水煮成豆浆。用细筛网滤去豆浆中的豆渣后,冷却30秒.
3.用冷开水半碗调开豆花粉,倒入煮好的豆浆中,速拌均匀后不能再动.静置凝结成豆花.
小诀窍
干黄豆1杯,(豆浆机附的量杯),豆花粉(请按买来的说明指示添加) 果糖少许<果糖的热量比较低,而且是透明色.如果买不到果糖的话,可自煮糖水(水糖1:1)>; 蜜红豆<作法参照之前写的魔法母女的糕饼课(九)甜蜜蜜的哆啦a梦>; 用冷开水调少许抹茶粉(加点果糖)后, 舀一大匙抹茶水在小碗内,舀豆花,然後加点蜜红豆**
抹茶红豆豆花做法已被56人烹饪过!
第五种:美食美味的奶香浓郁的芝士豆豆酥做法
材料
有盐黄油80克,糖粉50克,蛋黄1个,芝士粉30克,低筋粉100克,泡打粉1/4小勺
做法
1.黄油放室温软化,加糖粉搅打到膨松;
2.把蛋液加入,搅打均匀;
3.把粉类一起筛入,拌匀,不要过度搅拌;
奶香浓郁的芝士豆豆酥做法已被36人烹饪过!
小编整理909位网友投稿材料与豆豆相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:五豆豆浆
第二种:番茄豌豆豆腐
第三种:豆豆香
第四种:豆豆香
第五种:黑豆豆沙
第六种:百合红豆豆浆
第七种:瘦身豆豆汤
第八种:豆豆蛋
第九种:花生豆豆煲鸡脚脊骨汤
第十种:杂锦豆豆沙
小编结合67位厨师推荐再从198网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
优滑杏仁豆腐、红酒烩牛尾、椰香滑滑木瓜肠粉、老坛泡菜、百合莲子银耳羹
苦瓜鸡片、凤尾腰花、青椒松花蛋、自制固元膏
东北酸菜粉、椰丝小球、蒜香烤茄子。
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相关菜谱名称推荐:豆豆,豆豆酥,芝麻豆豆酥,奶香浓郁的芝士豆豆酥










