烹饪花样豆腐羹所用的厨房设备有：单头蒸灶、单门蒸饭车、烤鸭炉、万能蒸烤箱、煮面炉（桶）、各类异形定制水池、餐具消毒柜、双通打荷台、暖碟柜、四门冰箱、锯骨机、新风系统、热水器、水果刀、勺子、护手器。
美食美味的花样豆腐羹做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过23位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐花样豆腐羹、花样豆腐羹、花样豆沙卷，花样蛋饺虾仁豆腐。
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以下是23位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的花样豆腐羹做法
材料
日本豆腐一袋，鸡蛋一个，木耳两朵，海米少量，香葱，生腰果，红菜椒一点儿
做法
1.鸡蛋一个加少许盐炒熟，剁碎，趁着炒鸡蛋的油锅把一半的香葱碎、腰果碎爆香，然后放泡好洗净切碎的海米和木耳碎翻炒一下，加水两大碗。
2.水开后，放入日本豆腐，用勺子摁碎块，水开后放入熟鸡蛋碎、剩余的香葱碎、红椒粒，加少许盐、一勺生抽、几滴香油调味。
小诀窍
温馨提示： 颇有豆腐脑的感觉，估计加入熟花生米碎也不错！ 制作过程中尽量用油少些，炒鸡蛋比平时少放点儿，然后趁着那个锅把葱花炒香就行！
花样豆腐羹做法已被83人烹饪过！
第二种：美食美味的花样豆腐羹做法
材料
日本豆腐一袋，鸡蛋一个，木耳两朵，海米少量，香葱，生腰果，红菜椒一点儿
做法
1.鸡蛋一个加少许盐炒熟，剁碎，趁着炒鸡蛋的油锅把一半的香葱碎、腰果碎爆香，然后放泡好洗净切碎的海米和木耳碎翻炒一下，加水两大碗。
2.水开后，放入日本豆腐，用勺子摁碎块，水开后放入熟鸡蛋碎、剩余的香葱碎、红椒粒，加少许盐、一勺生抽、几滴香油调味。
小诀窍
温馨提示： 颇有豆腐脑的感觉，估计加入熟花生米碎也不错！ 制作过程中尽量用油少些，炒鸡蛋比平时少放点儿，然后趁着那个锅把葱花炒香就行！
花样豆腐羹做法已被52人烹饪过！
第三种：美食美味的花样豆沙卷做法
材料
a高筋麵粉350克，全蛋50克，鮮奶50克，酵母4克，水125克，b水95克，高筋麵粉150克，砂糖100克，鹽6克
做法
1.材料ａ稍拌打成團，約五分鐘，靜置待發成兩倍大。
2.取出後，加入b搅拌成光滑面团，加入c黄油，打到完成擴展階段。做基本發酵，約30-40分鐘
3.取出分割成75g，滾圓，(這麵包體較濕，手上可抹些油操作，避免用手粉)
4.靜置待發約十分鐘，再滾圓一次，包入豆沙，造型，做最后发酵，约60分钟
5.放入預熱好的烤箱，190°約烤15分钟即可。
花样豆沙卷做法已被32人烹饪过！
第四种：美食美味的花样豆沙包做法
材料
高粉400g，盐6g，蜂蜜50g，牛奶230g左右，酵母12g，黄油20g
做法
1.后油法揉至面团出薄膜，基本发酵80分钟
2.排气，分割，整形（我每个面团分割为65g，包上豆沙，按扁，剪刀剪出6个口子）
3.最后发酵60分钟，刷全蛋液，180°烤15分钟。这个小花的形状是随意用剪刀剪几下，就可以做出的可爱形状，非常方便好用。
小诀窍
蜂蜜的不同功效： 去火的：黄连蜜、枇杷蜜、荆花蜜、紫云英蜜、槐花蜜 美容养颜的：雪脂莲蜜（苕子蜜）、野玫瑰蜜、益母草蜜 对肺有好处的：枸杞蜜、柑橘蜜、枇杷蜜 对胃有好处的：桂花蜜、五味子蜜、枣花蜜、柑橘蜜、芝麻蜜 对失眠有好处的：龙眼蜜、五味子蜜、枣花蜜 只有槐花蜜、椴树蜜等才可以通便，枣花蜜是不能通便的，便秘患者食用后会加重病情。
花样豆沙包做法已被81人烹饪过！
第五种：美食美味的花样蛋饺虾仁豆腐做法
材料
花样蛋饺：鸡蛋3枚，肉糜适量，干香菇适量，葱适量，盐，黄酒，麻油少许。，虾仁豆腐：绢豆腐1盒，基围虾适量剥出虾仁，盐，水淀粉。，用料都写适量是因为可以根据自己的口味任意，天天做的家常菜称着重量来做太麻烦，买菜时也没那么准嘛~
做法
花样蛋饺：
1、鸡蛋打散，加入少许盐，打透。
2、锅里抹一层油，很少即可。烧热。
3、倒入三分之一打散的鸡蛋，均匀转动至铺满整个底面。
4、用中小火加热至鸡蛋凝固，小心揭下，翻面，至完全凝固。
5、重复两次，共得三张蛋皮。
6、每张蛋皮用圆形切割模具切出四张小蛋皮。
7、干香菇泡发，洗净，去蒂，切成小丁，与肉糜、适量盐、黄酒、麻油搅拌在一起，並搅打上劲。
8、取一张小蛋皮，中间放适量香菇肉馅，裹起蛋皮，用洗净的小香葱扎牢。
虾仁豆腐：
1、锅里放少许油，烧热。倒入虾仁翻炒至大致变色。
2、滑入豆腐轻轻与虾仁混合均匀。
3、加少许水，盖上盖，煮开。以盐调味，並以水淀粉勾芡。
小诀窍
1、若担心鸡蛋打得不透，可用筛子过滤一遍。
花样蛋饺虾仁豆腐做法已被61人烹饪过！
小编整理744位网友投稿材料与花样豆腐羹相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：花样馄饨
第二种：花样南瓜饼
第三种：法棍的花样吃法 老好吃老好吃的
第四种：花样米饭
第五种：八道花样米粥
第六种：花样“放心菜”
第七种：铁板花样排骨
第八种：花样果肉糙米粥
第九种：花样米饭炸米饼
第十种：花样小饼干
小编结合23位厨师推荐再从483网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
菠鸡小丝、干锅茶树菇、香菜心、五香牛腩、血糯米蒸干果
烤大排、醋溜黄瓜、咸蛋黄焗豆腐、孜然香烤排
鸡蛋豆腐、煎黄瓜、双色剁椒。
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相关菜谱名称推荐：花样豆腐羹,花样豆腐羹,花样豆沙卷,花样蛋饺虾仁豆腐
