烹饪美容白菜所用的厨房设备有:双头蒸灶、双门蒸饭车、双头炖汤炉、可倾式汤锅、压面机、各类异形定制水池、碗柜、双层工作台、保温餐车、冷库、去根机、排烟管道、冲地水龙头、水果刀、开瓶器、护手器。
美食美味的美容白菜做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过32位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐美容白菜、美容白菜、白菜两吃——醋溜白菜+白菜聚福袋,美容蹄花汤。
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以下是32位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的美容白菜做法
材料
白菜,卤猪皮,香醋,盐,糖,干妈辣子油
做法
1.白菜帮洗净切随意,卤猪皮切条。
2.锅热油,入猪皮炒炒,入白菜炒炒,迅速滴入香醋,放盐、糖翻炒。
3.出锅前滴入老干妈辣子油。
美容白菜做法已被92人烹饪过!
第二种:美食美味的美容白菜做法
材料
白菜,卤猪皮,香醋,盐,糖,干妈辣子油
做法
1.白菜帮洗净切随意,卤猪皮切条。
2.锅热油,入猪皮炒炒,入白菜炒炒,迅速滴入香醋,放盐、糖翻炒。
3.出锅前滴入老干妈辣子油。
美容白菜做法已被61人烹饪过!
第三种:美食美味的白菜两吃——醋溜白菜+白菜聚福袋做法
材料
大白菜1个,腊肠1根,香菇几朵(泡发),虾皮少许,干辣椒3,4个(用剪刀剪段备用),姜2片,菜包的绑绳:葱叶或韭菜(用开水烫软备用)
做法
醋溜白菜:
1、把大白菜拦腰切,取出白菜帮子,切片
2、锅内放油,先把姜片和干辣椒爆香
3、放入白菜帮子翻炒
4、加少许清水,再调入白醋、盐、生抽、一点白糖
5、白菜炒至软身出汁即可
白菜腊肠包:
1、取大白菜的菜叶部分,烧开一锅水,把菜叶烫软捞起(不要煮太久以免煮烂了叶子)
2、用同一锅水把腊肠烫一下,去除脏物和油脂(最后用同一锅水把葱叶或韭菜烫软备用)
3、把腊肠和香菇切碎
4、锅放几滴油或者不放油,小火把腊肠和香菇炒一下出香味
5、展开白菜叶子,放少许腊肠香菇碎,从叶子的根部开始卷起,两侧往中间折,最后卷成卷,用烫软的葱叶或韭菜绑好,打个结;如果两边的菜叶往上拉再绑结,就成福袋状
6、蒸锅烧开水,把装好白菜包的盘子放上,隔水蒸5分钟左右
7、用蚝油和清水+小半匙淀粉搅匀,用锅小火煮成薄欠,浇到蒸好的白菜包上即可
小诀窍
1、绑菜包的最好用韭菜,这次我没买到韭菜就用了葱叶,结果发现蒸好后葱叶都变黄了
2、菜包里面的馅可以自由发挥,比如肉末啊,虾蓉等,味道各有各精彩
3、最后用蚝油勾欠是点睛之作,白菜包吸收了蚝油汤汁,味道更鲜美
白菜两吃——醋溜白菜+白菜聚福袋做法已被31人烹饪过!
第四种:美食美味的胶质美容做法
材料
花椒,八角2个,冰糖,酱油,姜,葱2个,蒜蓉,陈醋,香菜碎,香油
做法
1.再说一次我家卤水制作.我家的卤水一般就是十几个花椒.两个八角.少许冰糖.适量的水和酱油.
2.再加几片姜和两条葱.煮开后味道调到咸淡适中就下要卤的东西了.
3.酱油我一般都用致美斋的卤好后用蒜蓉/香油/香菜碎/陈醋拌匀开吃.我还一起卤了豆腐干.
胶质美容做法已被11人烹饪过!
第五种:美食美味的美容蹄花汤做法
材料
猪蹄两只,甜玉米一只,薏仁米一小把,绿豆一小把,红枣8枚,火腿两片,八角三粒,花椒十几粒,草果一粒,香叶一片,姜一节,葱一节,黄酒1/3小碗,盐适量
做法
1.猪蹄洗净,拔毛、切大块。入冷锅中,大火煮至出血沫。
2.边上另备一砂锅,煮大半锅热水。把红枣、八角、花椒、百果、豆蔻、香叶、姜片,放入材料包里。
3.把煮出血沫的猪蹄用温水冲净,放入砂锅中,同时放入材料包、 薏仁米、绿豆、火腿、葱,倒入黄酒,大火煮开后,改小火炖一个半小时。
4.甜玉米切成五段,放入砂锅中,再炖半小时以上。加适量盐。关火。
5.蹄花蘸料:葱末、姜末、蒜末、香菜末、老干妈豆豉辣酱两勺、糖一小勺、醋小半勺、香油小半勺,混合均匀即可。
美容蹄花汤做法已被70人烹饪过!
小编整理634位网友投稿材料与美容白菜相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:美容醋蛋
第二种:去斑美容汤
第三种:三花美容茶
第四种:青木瓜美容汤
第五种:丰胸美容汤
第六种:香辣美容蹄
第七种:莲实美容羹
第八种:号称具备美容效果的水果-----木瓜酱
第九种:美容菜——蜜汁猪手
第十种:水晶皮冻——护肤美容的良品。
小编结合32位厨师推荐再从603网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
橙汁莲藕、圣诞新年的魔鬼蛋、香脆泡鸭掌、手撕包菜、美人黄瓜卷
红酒蜜梨、白灼油麦菜、新奧爾良烤雞翅、葱油茭白
胡萝卜丸子、冰糖梨汁、熊仔绿豆糕试验版。
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