烹饪姜汁双色蛋所用的厨房设备有：双头大锅灶、蒸饭柜、电磁炉、万能蒸烤箱、煮面炉（桶）、各类异形定制水池、洗碗机、单层工作台、保温餐车、冷库、洗菜机、油网烟罩、热水器、多用刀、勺子、擀面杖。
美食美味的姜汁双色蛋做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过31位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐姜汁双色蛋、姜汁双色蛋、胡萝卜汁双色馒头，双色蛋糕卷。
（中华厨具网 建议，再次对31位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被8341人查阅，同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。）
以下是31位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的姜汁双色蛋做法
材料
松花蛋2个，煮鸡蛋一个，青椒，香菜，蒜，姜，醋，生抽，香油，水
做法
1.松花蛋2个，煮鸡蛋一个，分别切牙，盘子底放了点嫩青椒丝，香菜段，把双色蛋放好，拍点蒜、姜用醋、生抽、香油、一点水调开倒上去，撒了点香葱末就ok了，味道还可以。
姜汁双色蛋做法已被11人烹饪过！
第二种：美食美味的姜汁双色蛋做法
材料
松花蛋2个，煮鸡蛋一个，青椒，香菜，蒜，姜，醋，生抽，香油，水
做法
1.松花蛋2个，煮鸡蛋一个，分别切牙，盘子底放了点嫩青椒丝，香菜段，把双色蛋放好，拍点蒜、姜用醋、生抽、香油、一点水调开倒上去，撒了点香葱末就ok了，味道还可以。
姜汁双色蛋做法已被70人烹饪过！
第三种：美食美味的胡萝卜汁双色馒头做法
材料
主料：面粉200g、酵母2g
做法
准备：分别用清水和胡萝卜汁各自溶解1g酵母，待用；
1. 将面粉均分两份，分别倒入两种酵母溶液，用筷子搅拌，呈大块雪片状；
2. 分别揉成光滑面团；
3. 将面团放入容器，盖上湿润纱布，放置温暖处发酵；
4. 发酵好的面团重新排气、揉圆，擀压后叠在一起；
5. 擀成长方形薄片，从一端卷起，再切成小段；
6. 放入已抹油的蒸笼，醒发20分钟，冷水上锅，大火蒸10分钟，关火后焖3分钟揭锅。
小诀窍
1. 液体加入酵母中，静置片刻，再调和均匀，这样不易结块；
2. 最好将液体稍稍温热，有助于酵母活性的挥发；
3. 擀面团时，注意案板上要撒干粉，否则容易粘连，不易操作；
4. 水量做为参考，不同面粉吸湿性不同，注意调节，这款馒头面不要太软。
胡萝卜汁双色馒头做法已被50人烹饪过！
第四种：美食美味的胡萝卜汁双色馒头做法
材料
面粉200g，酵母2g，水60g，胡萝卜汁60g
做法
1.分别用清水和胡萝卜汁各自溶解1g酵母，待用
2.将面粉均分两份，分别倒入两种酵母溶液，用筷子搅拌，呈大块雪片状
3.分别揉成光滑面团
4.将面团放入容器，盖上湿润纱布，放置温暖处发酵
5.发酵好的面团重新排气、揉圆，擀压后叠在一起
6.擀成长方形薄片，从一端卷起，再切成小段
7.放入已抹油的蒸笼，醒发20分钟，冷水上锅，大火蒸10分钟，关火后焖3分钟揭锅
胡萝卜汁双色馒头做法已被30人烹饪过！
第五种：美食美味的双色蛋糕卷做法
材料
全蛋3个，低筋面粉80克，细砂糖80克，牛奶50毫升，植物油60毫升，盐0.25小匙，可可粉1大匙，果酱适量
做法
1.全蛋分开蛋清，蛋黄;
2.蛋黄加入20克细砂糖，用打蛋器打至浓稠，颜色有些变浅，植物油分3次加入，搅打均匀再加入下一次，随后把牛奶一次性加入，搅拌均匀
3.低粉和盐过筛加入到蛋黄糊中，用橡皮刮刀拌匀
4.剩余的细砂糖分3次加入蛋白中，用电动打蛋器将蛋白打至硬性发泡，取1/3蛋白糊与蛋黄糊拌匀，在反倒入2/3的蛋白糊中，充分拌匀成蛋糕糊
5.蛋糕糊分成两等分， (目测分量差不多就好了); 其中一分蛋糕糊取出一杯到另外的容器里，将一大勺可可粉过筛加入，拌匀成可可糊，再反倒入原来的容器中拌匀成可可的蛋糕糊; 两种颜色的蛋糕糊分别装入大裱花袋
6.烤盘底部垫油纸，先将可可色蛋糕糊在烤盘上间隔挤上斜条纹，有剩余的先放一边，再将黄色的蛋糕糊挤到可可条纹的间隔里，余下的蛋糕糊就慢慢重复挤到相对应的颜色和范围内，蛋糕糊挤好，端起烤盘在桌面上磕几下，将表面磕平，也可以去除内部大个气泡
7.烤箱预热175度，烤箱中层25分钟，出炉，不用倒扣也可以，稍微凉2，3分钟，用塑料刮板在烤盘周围划拉一圈，将蛋糕脱模
8.蛋糕表皮这一面朝上，将蛋糕铺在油纸上， 4/5左右的面积抹上适量果酱，用擀面杖辅助，将蛋糕卷起，用油纸包好固定几分钟，待定型后切段即可
双色蛋糕卷做法已被99人烹饪过！
小编整理631位网友投稿材料与姜汁双色蛋相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：蒸香蕉双色蛋糕
第二种：双色蛋卷
第三种：浇汁双球
第四种：茄汁双菇虾仁
第五种：鸡汁双脆煲
第六种：鲍汁双脆
第七种：摇旗呐喊的蜜汁双味牛肉烤串
第八种：茄汁双肠意面
第九种：蜜汁双味牛肉烤串
第十种：三色蛋卷
小编结合31位厨师推荐再从702网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
花生糖、蒜蓉辣椒凉茄子、美容白菜、橙汁莲藕、圣诞新年的魔鬼蛋
香脆泡鸭掌、美人黄瓜卷、红酒蜜梨、熊仔绿豆糕试验版
白灼油麦菜、新奧爾良烤雞翅、手撕包菜。
中华厨具网 再次表示感谢，此条美食制作已被8341人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com
相关菜谱名称推荐：姜汁双色蛋,姜汁双色蛋,胡萝卜汁双色馒头,双色蛋糕卷
