烹饪双椒蒸豆腐所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、蒸饭柜、烤鸡炉、微波炉、面粉车、各类异形定制水池、碗柜、三层工作台、暖饭车、四门冰箱、豆腐机、排烟风机、餐厨垃圾处理设备、斩切刀、剪刀、擀面杖。
美食美味的双椒蒸豆腐做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过97位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐双椒蒸豆腐、双椒蒸豆腐、剁椒蒸豆腐，香味扑鼻的剁椒蒸豆腐。
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以下是97位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的双椒蒸豆腐做法
材料
水豆腐一块，双色剁椒各1大匙，蒸鱼豉油1大匙，葱适量，油1大匙
做法
1.水豆腐倒入盘中，并切片，用手轻轻拨开成斜状；葱切丝后浸水待用。
2.剁椒分别倒在豆腐上，浇上蒸鱼豉油，用保鲜膜将豆腐盘包好。不要漏气。
3.蒸锅加水大火烧开后，放入豆腐盘，盖盖蒸10分钟。
4.关火后，将豆腐盘拿出，去掉保鲜膜，洒上沥干水的葱丝，烧中热油后泼上即可。
小诀窍
1、保鲜膜一定要包好豆腐盘，不要让它漏气，否则蒸好后汤汁太多了。 2、此菜只宜用水豆腐、内酯豆腐这样细嫩的豆腐，不适合用北豆腐烹煮。 3、剁椒只用一种也可以，但不要不用。此菜就是取剁椒的味道。 4、没有蒸鱼豉油，用生抽调味也可以。但是比起蒸鱼豉油，味道还是欠缺一些。 5、上桌食前，建议用勺子将汤汁反复多次舀到豆腐上，再食用。
双椒蒸豆腐做法已被66人烹饪过！
第二种：美食美味的双椒蒸豆腐做法
材料
水豆腐一块，双色剁椒各1大匙，蒸鱼豉油1大匙，葱适量，油1大匙
做法
1.水豆腐倒入盘中，并切片，用手轻轻拨开成斜状；葱切丝后浸水待用。
2.剁椒分别倒在豆腐上，浇上蒸鱼豉油，用保鲜膜将豆腐盘包好。不要漏气。
3.蒸锅加水大火烧开后，放入豆腐盘，盖盖蒸10分钟。
4.关火后，将豆腐盘拿出，去掉保鲜膜，洒上沥干水的葱丝，烧中热油后泼上即可。
小诀窍
1、保鲜膜一定要包好豆腐盘，不要让它漏气，否则蒸好后汤汁太多了。 2、此菜只宜用水豆腐、内酯豆腐这样细嫩的豆腐，不适合用北豆腐烹煮。 3、剁椒只用一种也可以，但不要不用。此菜就是取剁椒的味道。 4、没有蒸鱼豉油，用生抽调味也可以。但是比起蒸鱼豉油，味道还是欠缺一些。 5、上桌食前，建议用勺子将汤汁反复多次舀到豆腐上，再食用。
双椒蒸豆腐做法已被46人烹饪过！
第三种：美食美味的剁椒蒸豆腐做法
材料
豆腐，青红椒末
做法
1.把豆腐切成厚片.一一摆盘；
2.上面浇上拌好的青红椒末等香料.上锅蒸好即可。
小诀窍
豆腐没有用盐水煮过,感觉有点老了.个人认为这道菜应该把豆腐用盐水煮过再加上点猪油单独蒸透,然后再浇上配料可能会不错.
剁椒蒸豆腐做法已被16人烹饪过！
第四种：美食美味的剁椒蒸豆腐做法
材料
主料：内酯豆腐一盒，配料：剁椒，蒸鱼豉油，熟芝麻，熟花生碎，葱蒜末
做法
1、内酯豆腐切大片，摆入盘中，在豆腐片上铺一层剁椒，放入蒸锅内中火蒸5分钟，取出倒去盘中多余水分。
2、将葱蒜末放到豆腐上，烧一锅热油，浇在葱蒜末上，倒入蒸鱼豉油，撒入芝麻、花生碎即可。
小诀窍
关键：因为剁椒和蒸鱼豉油都有咸味，所以这道菜不必加盐。最后浇入的油要热一些，才会将葱蒜炝出香味。
剁椒蒸豆腐做法已被65人烹饪过！
第五种：美食美味的香味扑鼻的剁椒蒸豆腐做法
材料
主料：猪肉馅，香干，白豆腐
做法
1. 将生的猪肉馅放在碗底，加料酒，姜粉和盐拌匀
2. 将香干切成小片，加生抽，料酒，姜粉拌匀
3. 白豆腐切成片，抹上细细的盐
4. 将切好的香干和白豆腐码在肉馅上，这样蒸出来就会有香味
香味扑鼻的剁椒蒸豆腐做法已被35人烹饪过！
小编整理778位网友投稿材料与双椒蒸豆腐相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：咸蛋黄蒸豆腐
第二种：榄菜肉松蒸豆腐
第三种：棕香粉蒸豆腐球
第四种：虾米蒸豆腐干
第五种：蒜茸虾仁蒸豆腐
第六种：榄菜虾仁蒸豆腐
第七种：爆椒铺蒸豆腐
第八种：皮蛋蒸豆腐
第九种：木耳红枣杞子蒸豆腐
第十种：银鱼丝瓜蒸豆腐
小编结合97位厨师推荐再从307网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
韩国泡萝卜、松花鸡卷、大盘鸡、红酒烩猪尾、紫地瓜
海带白萝卜糖水、酒酿蛋、琥珀核桃、腌黄瓜
秘制猪手、红枣雪耳莲子冰糖水、排毒瘦身之薏米绿豆奶。
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