烹饪蛋香咖喱豆泡所用的厨房设备有：五星炒灶、双门蒸饭车、烤猪炉、微波炉、蒸包炉、各类异形定制水池、碗柜、双层工作台、保温餐车、冷库、绞肉机、新风系统、净水器（净水处理设备）、切片刀、开瓶器、擀面杖。
美食美味的蛋香咖喱豆泡做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过67位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐蛋香咖喱豆泡、蛋香咖喱豆泡、四季豆椰子咖喱豆腐配，泰式咖喱豆腐。
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以下是67位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的蛋香咖喱豆泡做法
材料
豆泡半斤，土豆1斤，洋葱1颗，咖喱块3块，鸡蛋1只
做法
1.豆泡先抄水、土豆切块放在盐水中浸泡一会、洋葱块粗条备用。
2.锅中座油，先炒香洋葱。
3.继续倒入土豆块一起翻炒，加入多一点水，盖上锅盖焖土豆和洋葱。
4.焖到土豆块稍软，快熟时，加入咖喱块，把咖喱块充分的溶解（如若此时水太少要加开水调剂）。
5.继续倒入抄好水的豆泡同咖喱汁一起焖煮一小会，直到豆泡浸满咖喱汁。
6.鸡蛋打散，沿锅的周边顺一圈倒入锅中，用勺子快速划开鸡蛋，使蛋和咖喱汁能充分的融合，变成稠稠的咖喱蛋汁。
7.咖喱块本身已加了调味，如若觉得不够咸再加盐和鸡精，够了就不要再加了直接出锅即可。
小诀窍
1、外面买来的豆泡事先已用油炸过了，为了保证卫生，最好买回来后先洗一下，然后放在开水中抄一遍再挤掉豆泡中的水备用。 2、土豆切好后要马上放入盐水中，否则暴露在空气中太久会氧化导致土豆变黑。 3、切洋葱怕刺激眼睛，可以在水里切。 4、这菜在最后加了颗蛋主要起加香和增加咖喱浓度的作用，不喜欢的可以不加。
蛋香咖喱豆泡做法已被47人烹饪过！
第二种：美食美味的蛋香咖喱豆泡做法
材料
豆泡半斤，土豆1斤，洋葱1颗，咖喱块3块，鸡蛋1只
做法
1.豆泡先抄水、土豆切块放在盐水中浸泡一会、洋葱块粗条备用。
2.锅中座油，先炒香洋葱。
3.继续倒入土豆块一起翻炒，加入多一点水，盖上锅盖焖土豆和洋葱。
4.焖到土豆块稍软，快熟时，加入咖喱块，把咖喱块充分的溶解（如若此时水太少要加开水调剂）。
5.继续倒入抄好水的豆泡同咖喱汁一起焖煮一小会，直到豆泡浸满咖喱汁。
6.鸡蛋打散，沿锅的周边顺一圈倒入锅中，用勺子快速划开鸡蛋，使蛋和咖喱汁能充分的融合，变成稠稠的咖喱蛋汁。
7.咖喱块本身已加了调味，如若觉得不够咸再加盐和鸡精，够了就不要再加了直接出锅即可。
小诀窍
1、外面买来的豆泡事先已用油炸过了，为了保证卫生，最好买回来后先洗一下，然后放在开水中抄一遍再挤掉豆泡中的水备用。 2、土豆切好后要马上放入盐水中，否则暴露在空气中太久会氧化导致土豆变黑。 3、切洋葱怕刺激眼睛，可以在水里切。 4、这菜在最后加了颗蛋主要起加香和增加咖喱浓度的作用，不喜欢的可以不加。
蛋香咖喱豆泡做法已被96人烹饪过！
第三种：美食美味的四季豆椰子咖喱豆腐配做法
材料
水120毫升，椰奶120毫升，生白米90克，黄油3克，硬豆腐85克，切成方块，新鲜四季豆110克，冲洗并掐去头尾，咖喱粉0.5克，椰奶60毫升
做法
1.将水、120毫升椰奶和米倒进小汤锅里用高火烧开后，调到中低火盖上锅盖再煮20分钟左右直到米饭变软。
2.同时，中高火在煎锅里溶化黄油，加豆腐炒到各面金黄，大约5分钟。然后加四季豆、咖喱粉和60毫升椰奶，炖到四季豆变软就可以配米饭吃了。
四季豆椰子咖喱豆腐配做法已被76人烹饪过！
第四种：美食美味的椰奶咖喱豆腐做法
材料
新鲜姜片4片，蒜头4个，捣碎，腰果60克，柠檬草2根，切块，洋葱2个，切片，橄榄油45毫升，碎红辣椒片1小搓，咖喱粉15克，切块的硬豆腐590毫升，罐装椰奶390毫升，水405毫升，大小适中的土豆2个，去皮，切成小方块，盐10克，白糖10克
做法
1.用一个搅拌机，将姜片、蒜、腰果、柠檬草和洋葱搅拌成糊状。
2.用低火将橄榄油在中号锅里烧热，加入搅拌好的糊和红辣椒片。再逐渐的混入咖喱粉。
3.将豆腐倒到锅里，一直煮到热透。然后倒入椰奶、水和土豆，煮沸后转小火，再蒸煮20分钟，适时搅动，直到土豆变软为止，加上适量的盐和糖即可。
椰奶咖喱豆腐做法已被45人烹饪过！
第五种：美食美味的泰式咖喱豆腐做法
材料
葵花子油1汤匙，老豆腐1块，切块，盐1汤匙，黄油1汤匙，小洋葱1个，切碎，大蒜3瓣，椰奶1罐，咖喱粉2茶匙，盐1/2茶匙，磨碎的黑胡椒粉1/4茶匙，香菜10克
做法
1.用平底锅大火下油，加豆腐块和盐，直至豆腐的每一面都煎成金黄色，约15分钟，然后铲起。
泰式咖喱豆腐做法已被15人烹饪过！
小编整理483位网友投稿材料与蛋香咖喱豆泡相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：浓香咖喱烧豆腐
第二种：浓香咖喱鱼丸
第三种：蒜香咖喱煎猪排
第四种：椒香咖喱鱼
第五种：椰香咖喱鸡肉粽
第六种：椰香咖喱鸡
第七种：柚香咖喱牛肉
第八种：椒香咖喱鱼
第九种：椰香咖喱蟹
第十种：椰香咖喱鸡—印度风情
小编结合67位厨师推荐再从857网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
干锅牛蛙、干锅茶树菇、黑椒肠、珍珠糯米丸子、双味微波翅
怪味小尖椒、酸辣藕丁、芙蓉花开开富贵、培根煎蛋卷
醉腰花、日式福袋小火锅、风味凤爪。
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