烹饪酸甜辣椒所用的厨房设备有：双头蒸灶、双门蒸饭车、双头炖汤炉、可倾式炒锅、压面机、双眼水池、洗碗机、双层工作台、暖饭车、制冰机、豆腐机、吹风机、热水器、砍骨刀、剪刀、铲勺。
美食美味的酸甜辣椒做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过88位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐酸甜辣椒、酸甜辣椒、酸甜辣椒淋汁，泰式酸甜辣酱。
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以下是88位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的酸甜辣椒做法
材料
辣椒，盐，酱油，白糖，醋
做法
1.洗净切大块，油锅放葱花然后炒辣椒。
2.放盐，酱油，白糖再炒一下。
3.放醋盖上盖闷一会儿，辣椒变软就可以了。
小诀窍
这道菜是酸甜口，喜欢吃酸，甜当然少不了辣的朋友可以试一试，味道特别的好。今天晚上我又超水平发挥了一下下到现在还有些：）
酸甜辣椒做法已被57人烹饪过！
第二种：美食美味的酸甜辣椒做法
材料
辣椒，盐，酱油，白糖，醋
做法
1.洗净切大块，油锅放葱花然后炒辣椒。
2.放盐，酱油，白糖再炒一下。
3.放醋盖上盖闷一会儿，辣椒变软就可以了。
小诀窍
这道菜是酸甜口，喜欢吃酸，甜当然少不了辣的朋友可以试一试，味道特别的好。今天晚上我又超水平发挥了一下下到现在还有些：）
酸甜辣椒做法已被27人烹饪过！
第三种：美食美味的酸甜辣椒淋汁做法
材料
辣椒酱1小匙，柠檬汁1大匙，细砂糖1小匙，蒜泥1小匙，鱼露1大匙，香菜末1小匙
做法
1、将所有材料调匀即可。
2、用途：泰式凉拌海鲜或是其他南洋风味的料理都适合。
酸甜辣椒淋汁做法已被86人烹饪过！
第四种：美食美味的酸甜辣椒酿做法
材料
主要食材：灯笼椒（我买的这种一般不辣），猪肉糜，葱，鸡蛋一颗
做法
1. 在猪肉馅中混入鸡蛋，葱和少量生抽（3滴）
2.洗净辣椒从中切开，去丝 去籽
3.把肉馅填入辣椒槽内，填平
4.热锅热油，同时调汁：醋，糖和生抽的比列是2:2:1
5.在锅里放入辣椒，有肉的一面向上
6.等辣椒一面煎的皮起皱，煎带肉的一面。 注意，在翻面的时候要小心，不然肉和椒会分离
7.两面煎好后放入调料和热水（水没过食材）。 如果想吃的带劲一点，可以开锅盖小火煮，但是需要经常翻面。如果想吃的软呼一点，就盖上锅盖。 两种方法都需要在水快干的时候加大火，翻面。起锅
小诀窍
我之所以没有放盐是因为这是一道酸甜为主打的菜肴，放盐多此一举，况且 生抽里的盐分足以调味！
酸甜辣椒酿做法已被66人烹饪过！
第五种：美食美味的泰式酸甜辣酱做法
材料
水1碗，红辣椒3支，柠檬汁1颗，细砂糖2大匙，鱼露2小匙，太白粉水少许
做法
1.将红辣椒切碎。
2.将水倒入炒锅中加热煮沸，放入碎辣椒、柠檬汁、细砂糖、鱼露都煮滚后，用太白粉水勾芡即可。
泰式酸甜辣酱做法已被25人烹饪过！
小编整理149位网友投稿材料与酸甜辣椒相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：生辣椒、辣椒粉
第二种：炒辣椒的私房秘籍——辣椒炒肉
第三种：甜辣黄瓜拌魔芋
第四种：甜辣白菜卷
第五种：甜辣滑鸡球
第六种：甜辣酱韩辣酱银鱼干
第七种：泰式甜辣排骨
第八种：甜辣鸡块
第九种：泰式甜辣牛肉粒
第十种：树树牌甜辣酱
小编结合88位厨师推荐再从118网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
牛仔骨、魚露水鴨、豆皮蔬菜卷、红宝石水晶冻、杏儿果酱
凤眼鸡、蒜泥茄子、香煎鹌鹑蛋、凤凰蛋
蒸芋头糕、黑白双耳、尖椒大排。
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相关菜谱名称推荐：酸甜辣椒,酸甜辣椒,酸甜辣椒淋汁,泰式酸甜辣酱
