烹饪芋头咸粿所用的厨房设备有：五星炒灶、双门蒸饭车、双头炖汤炉、可倾式炒锅、包子机、三眼水池、油水分离器、单通打荷台、保温售饭台、双门冰箱、咖啡机、油烟净化器、高压花洒龙头、斩切刀、叉子、擀面杖。
美食美味的芋头咸粿做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过74位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐芋头咸粿、芋头咸粿、厦门芋头咸饭，萝卜头咸菜。
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以下是74位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的芋头咸粿做法
材料
芋头，肉丝，虾米，虾皮，香茹丝，水磨粘米粉
做法
1.芋头蒸熟，切成小丁。
2.肉丝稍提前用盐、鸡精、胡椒粉等腌制备用。
3.将肉丝、虾米、虾皮、香茹丝下油锅炒香。
4.300g粘米粉用300ml水和成米浆水。
5.米浆和配料炒成均匀成糊状后，倒入事先用油搽过的模具内，上锅蒸40分钟（时间较久）模具搽油能更好的使咸粿脱模。
6.蒸好的半成品。
7.将半成品放在按板上，切成自己喜欢的形状就可以了。
小诀窍
喜欢吃煎的就下油锅煎香表皮哦。记得要配厦门甜辣酱哦，我喜欢呱呱牌的。嘿嘿。厦门海堤的也喜欢。（ms在做广告哈。55555555~~~）
芋头咸粿做法已被43人烹饪过！
第二种：美食美味的芋头咸粿做法
材料
芋头，肉丝，虾米，虾皮，香茹丝，水磨粘米粉
做法
1.芋头蒸熟，切成小丁。
2.肉丝稍提前用盐、鸡精、胡椒粉等腌制备用。
3.将肉丝、虾米、虾皮、香茹丝下油锅炒香。
4.300g粘米粉用300ml水和成米浆水。
5.米浆和配料炒成均匀成糊状后，倒入事先用油搽过的模具内，上锅蒸40分钟（时间较久）模具搽油能更好的使咸粿脱模。
6.蒸好的半成品。
7.将半成品放在按板上，切成自己喜欢的形状就可以了。
小诀窍
喜欢吃煎的就下油锅煎香表皮哦。记得要配厦门甜辣酱哦，我喜欢呱呱牌的。嘿嘿。厦门海堤的也喜欢。（ms在做广告哈。55555555~~~）
芋头咸粿做法已被13人烹饪过！
第三种：美食美味的厦门芋头咸饭做法
材料
胡萝卜，香芋，香菇丝，三层肉条，干贝，虾仁，虾皮，海蛎干
做法
1.所有配料下锅炒熟，放入淘好的米稍微跟着翻炒一下；
2.加入喜欢的调味料稍加翻炒后，立即盛出放入电饭煲中，按至煮饭档，煮熟就可以了；
3.饭盛出来以后别忘了加入葱头油哦。
厦门芋头咸饭做法已被72人烹饪过！
第四种：美食美味的芋头咸饭做法
材料
芋头、猪肉（三分肥七分瘦)、虾干、香菇、胡萝卜、香芹、小洋葱、泰国香米
做法
1、虾干提前用温水泡发20分钟；
2、香米淘洗一遍，沥干水分；
3、小葱头切片，其他各种原料洗净，切成小丁备用；
4、起油锅，油热后下入小葱头炒出香味；
5、下入猪肉丁炒至微黄；
6、烹入料酒和生抽，下入芋头、胡萝卜和香菇丁大火翻炒至蔬菜表面变软；
7、下入香米继续大火翻炒至米粒干爽；
8、倒入电饭煲，添加适量盐，加入比平常做米饭微少的热水，点击米饭键；
9、开锅后，调入味精和香芹碎，拌匀即可。
小诀窍
1、芋头洗好切好后最好直接下锅，如需等待，用清水泡上，免得变黑；
2、猪肉最好选用肥瘦相间的，这样炒制的过程中不容易沾锅，而且口味更香醇；
3、因为蔬菜中本身含有水分，所以最后添加的水要比平常做米饭的要少，我用的和平常一样的水量，米就显得太软烂，不成型；
4、香芹是按我自己喜欢的口味添加的绿叶蔬菜；
5、如果把原料适量减少，适当增加最后一步添加的水量，然后选择粥的程序，那就做成了一锅美味的芋头香米粥了，出锅前撒上葱花香菜就好了。
芋头咸饭做法已被52人烹饪过！
第五种：美食美味的萝卜头咸菜做法
材料
腌好的萝卜，胡萝卜，洋葱，香菜
做法
1、胡萝卜、洋葱、香菜洗净切丝。
2、各种食材加醋、香油、糖、鸡精、辣椒油拌好即可。
萝卜头咸菜做法已被88人烹饪过！
小编整理975位网友投稿材料与芋头咸粿相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：牛腩煲芋头
第二种：紫番薯芋头糯米糍
第三种：芋头红酒焗鸡
第四种：剁椒蒸芋头
第五种：剁椒小芋头
第六种：椰汁芋头鸡
第七种：芋头蒸肉
第八种：芋头糖水
第九种：荔浦芋头
第十种：红烧芋头
小编结合74位厨师推荐再从154网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
馓子麻花、土豆牛腩煲、生煎莙荙菜、烤黑椒大排、炸菜角
酸辣白菜、煮玉米、枸杞山药煲龙骨、葱香南瓜丁
碧野木耳、奶香南瓜羹、蜜枣黄米粽子。
中华厨具网 再次表示感谢，此条美食制作已被3894人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com
相关菜谱名称推荐：芋头咸粿,芋头咸粿,厦门芋头咸饭,萝卜头咸菜
