烹饪冰花锅贴所用的厨房设备有：一大一小双头灶、蒸汽发生器、烤鸡炉、油炸炉、烤箱醒发箱、双眼水池、洗碗机、三层工作台、保温餐车、制冰机、去皮机、厨房凉霸、餐厨垃圾处理设备、砍骨刀、筷子、护手器。
美食美味的冰花锅贴做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过19位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐冰花锅贴、冰花锅贴、玉米冰花锅烙，抹茶桂花锅饼。
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以下是19位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的冰花锅贴做法
材料
面粉和淀粉1：1，盐，色拉油
做法
1.月牙饺子蒸5分钟置熟。（也可省略，直接生煎，不过要盖盖，时间更长罢了）
2.平底锅热锅冷油先炙锅（这步很关键，当然，如果是不粘锅就可以省略哈），加少许油放入蒸饺煎到上色。
3.倒入淀粉浆（期间可以补漏），不断转锅，直到上色，并形成冰花。
4.再次淋入少许色拉油，用铲子轻轻推动边沿的冰花。
5.准备一个与平底锅大小相差不多的盘子覆于饺子上，翻扣即可。
冰花锅贴做法已被89人烹饪过！
第二种：美食美味的冰花锅贴做法
材料
面粉和淀粉1：1，盐，色拉油
做法
1.月牙饺子蒸5分钟置熟。（也可省略，直接生煎，不过要盖盖，时间更长罢了）
2.平底锅热锅冷油先炙锅（这步很关键，当然，如果是不粘锅就可以省略哈），加少许油放入蒸饺煎到上色。
3.倒入淀粉浆（期间可以补漏），不断转锅，直到上色，并形成冰花。
4.再次淋入少许色拉油，用铲子轻轻推动边沿的冰花。
5.准备一个与平底锅大小相差不多的盘子覆于饺子上，翻扣即可。
冰花锅贴做法已被82人烹饪过！
第三种：美食美味的玉米冰花锅烙做法
材料
玉米，瘦肉，胡萝卜，葱，姜，油，酱油，盐，面粉
做法
1.这玉米嫩的，能掐出水来。
2.高压锅添水，把玉米放进去冒气5分钟就关火。煮好了马上进了孩子肚里仨，这三个还是我虎口夺食抢下来的，差点就做不成玉米馅锅烙。我也尝了一口这玉米，又香又甜又软又糯。
3.瘦肉剁碎，玉米切粒，胡萝卜也多碎，还有葱姜。这营养老丰富了。拌上油盐酱油，馅香喷喷的。
4.温水和一块软面，放一边饧十五分钟。
5.揪成大小相等的剂子。
6.擀皮的是我老公，那手黑吧，著名的黑手党。
7.锅里加点油，先小火煎，煎到底部微黄，浇上一小勺面汤（一小碗水里加三勺面粉和少量盐），盖上锅盖，继续小火煎5分钟，等锅烙皮都透明了就是熟了。啪，往盘子上一扣，冰花就出来了。
玉米冰花锅烙做法已被51人烹饪过！
第四种：美食美味的豆花锅盖鱼做法
材料
豆花一盒，黄豆芽半斤，郫县豆瓣酱，泡椒，生抽，料酒，花椒，蒜头，葱姜，油
做法
1.鱼的加工 鱼买来以后，去除内脏，洗去粘稠之物，切成3公分见方的块，冲洗干净。然后烧一锅开水，将鱼块入水焯去血沫和膻味，捞出以冷水冲洗干净。这样鱼块就加工好了。
2.鱼的烹制 1、做豆花锅盖鱼，需要准备豆花一盒，切成小块以凉水漂清备用；黄豆芽半斤去根清洗干净备用。
3.2、选用郫县豆瓣酱、泡椒、生抽、料酒、花椒、蒜头、葱姜等做调味料。
4.3、锅内放一勺油，如花椒、泡椒、豆瓣酱、蒜头煸炒出香味，放入鱼块翻炒几下，烹入二两黄酒焖一分钟使酒味渗入鱼块，然后加水，生姜片、葱段大火煮8分钟，再下豆芽、豆花煮2分钟，加生抽少许增味，即可出锅。出锅时可先将豆芽以筷子夹出做底，然后放上鱼块豆花，撒上葱花即成.
豆花锅盖鱼做法已被31人烹饪过！
第五种：美食美味的抹茶桂花锅饼做法
材料
白豆沙90公克，桂花酱10公克，抹茶粉3公克，冷水面面糰200公克
做法
1.将白豆沙、桂花酱、抹茶粉拌匀，放入塑胶袋中桿成扁平状，再用面刀整形后，放入冰箱冷冻30分钟至硬。
抹茶桂花锅饼做法已被11人烹饪过！
小编整理520位网友投稿材料与冰花锅贴相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：冰花煎饺
第二种：冰花马蹄露
第三种：冰花士干圈
第四种：冰花韭菜煎饺
第五种：冰花煎饺
第六种：冰花煎饺
第七种：节庆小吃“冰花蛋散”（排叉新吃）
第八种：冰花黄金墩
第九种：脆皮冰花煎饺
第十种：冰花饺子(锅帖)
小编结合19位厨师推荐再从480网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
川香月牙骨脆杏仁、红油辣椒、银耳红枣百合羹、山寨版四喜烤麸、冰糖梨水
什锦藕丁、洋葱圈、麻婆豆腐、蒜茸生蚝
水果龟苓膏、蛋黄粒粒脆、水晶萝卜。
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相关菜谱名称推荐：冰花锅贴,冰花锅贴,玉米冰花锅烙,抹茶桂花锅饼
