烹饪杨梅糖水所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、蒸饭柜、单头炖汤炉、可倾式汤锅、醒发箱、单眼水池、碗柜、调料台（车）、保温售饭台、单门冰箱、锯骨机、油烟净化器、开水器、斩切刀、筷子、夹盘器。
美食美味的杨梅糖水做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过60位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐杨梅糖水、杨梅糖水、杨梅罐头（冰糖杨梅），乌梅糖醋小排骨的做法。
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以下是60位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的杨梅糖水做法
材料
杨梅500g，麦芽糖，太古冰糖
做法
1.1斤杨梅先泡盐水15分钟，然后彻底冲洗干净
2.将杨梅放入锅中，倒入水，水面没过杨梅即可。然后放一把冰糖。
3.中火煮开，煮至冰糖完全融化后，小火再煮10分钟。
4.最后加入一大勺麦芽糖，小火煮至麦芽糖完全融化。
5.放凉后倒入密封罐中，放入冰箱冷藏即可
杨梅糖水做法已被40人烹饪过！
第二种：美食美味的杨梅糖水做法
材料
杨梅500g，麦芽糖，太古冰糖
做法
1.1斤杨梅先泡盐水15分钟，然后彻底冲洗干净
2.将杨梅放入锅中，倒入水，水面没过杨梅即可。然后放一把冰糖。
3.中火煮开，煮至冰糖完全融化后，小火再煮10分钟。
4.最后加入一大勺麦芽糖，小火煮至麦芽糖完全融化。
5.放凉后倒入密封罐中，放入冰箱冷藏即可
杨梅糖水做法已被20人烹饪过！
第三种：美食美味的杨梅罐头（冰糖杨梅）做法
材料
杨梅2斤，冰糖适量。
做法
1.杨梅放盐洗净，控干水。
2.杨梅放入干净的碗中，不要加水（杨梅本身就含有丰富的水分，一蒸就自己下来汤了），直接在杨梅上放冰糖，放蒸锅中蒸20分钟，放凉（放冰箱保鲜格里放一夜再吃，更好吃）。
杨梅罐头（冰糖杨梅）做法已被79人烹饪过！
第四种：美食美味的酸梅糖做法
材料
乌梅50克，陈皮50克，冰糖500克。
做法
先将乌梅、陈皮浓煎取汁，再与冰糖一起熬成酸梅糖，晾凉后用刀切划成小糖块。
酸梅糖做法已被59人烹饪过！
第五种：美食美味的乌梅糖醋小排骨的做法做法
材料
肋排 250g 乌梅 10个白糖 30g 醋 20ml 生抽 20ml 料酒 20ml 红曲米 50g 桂皮 1块八角 2个 肉蔻 1个香叶 3片花椒 1g 冰糖 30g 葱 适量姜 适量 清水 适量
做法
1.乌梅请提前用热水浸泡半小时泡开
2.红曲米用来上色，可多可少。红曲米放在一个大碗中，浸泡适量的清水，水量用来炖排骨的量即可
3.浸泡20-30分钟，只要汤色变红，即可用漏网过筛一下，去除固体，留下液体
4.锅中加足量冷水，放入排骨、葱姜、槐角、香叶、料酒一同煮开后
5.煮开的排骨，撇去浮沫，捞出沥干备用：www.755suncity.com
6.锅烧热，少许油，加入白糖，小火熬制焦糖色
7.放入排骨翻炒均匀，调入10ml料酒、生抽、白醋。放入香叶、八角、桂皮、肉蔻和葱姜
8.加入适量的红曲米浸泡的水，微微没过排骨即可
9.放入冰糖
10.放入浸泡过的乌梅
乌梅糖醋小排骨的做法做法已被39人烹饪过！
小编整理492位网友投稿材料与杨梅糖水相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：杨梅起司蛋糕
第二种：糖腌杨梅
第三种：杨梅酸奶慕丝杯
第四种：胭脂杨梅酒
第五种：杨梅汤
第六种：杨梅奶香冰棍
第七种：杨梅水
第八种：杨梅慕斯酸奶杯
第九种：杨梅奶豆腐
第十种：杨梅果酱
小编结合60位厨师推荐再从131网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
软式法包、野山椒牛蛙碎、黄金如意果、匹萨、青椒鸭肠
乳香剁椒猪蹄、辣椒油、香脆椰蓉球、草莓塔
蜂蜜吐司、黑山羊牛蒡煲、开味藕丝。
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