烹饪香干芽菜所用的厨房设备有：单头炒灶、单门蒸饭车、煲仔炉、可倾式汤锅、烤箱醒发箱、双眼水池、刀具消毒柜、水吧操作台、保温餐车、菜品展示柜、锯骨机、排气扇、开水器、斩切刀、勺子、擀面杖。
美食美味的香干芽菜做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过75位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐香干芽菜、香干芽菜、芽菜腐卷，云耳拌芽菜。
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以下是75位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的香干芽菜做法
材料
豆干，碎米芽菜，蒜姜，干辣椒，花椒，芝麻，鸡精，辣椒酱
做法
1.豆干在滚水中焯一下，放冷水中浸泡，沥干水分，切粒备用。
2.锅里热油，下花椒姜蒜爆香后，倒入切好的豆干，大火翻炒2分钟，可倒入少许老抽上色。
3.倒入碎米芽菜炒匀，最后可根据个人的口味加入适当鸡精或辣椒酱，撒上芝麻即可。
香干芽菜做法已被34人烹饪过！
第二种：美食美味的香干芽菜做法
材料
豆干，碎米芽菜，蒜姜，干辣椒，花椒，芝麻，鸡精，辣椒酱
做法
1.豆干在滚水中焯一下，放冷水中浸泡，沥干水分，切粒备用。
2.锅里热油，下花椒姜蒜爆香后，倒入切好的豆干，大火翻炒2分钟，可倒入少许老抽上色。
3.倒入碎米芽菜炒匀，最后可根据个人的口味加入适当鸡精或辣椒酱，撒上芝麻即可。
香干芽菜做法已被25人烹饪过！
第三种：美食美味的芽菜腐卷做法
材料
腐竹2块，芽菜适量，韭黄适量，青瓜适量，青椒适量，牛肉适量，盐适量，生粉适量，料酒适量，生抽适量，生油适量，麻油适量
做法
1.腐竹用清水浸软。
2.牛肉洗净后切条，然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小时。
3.芽菜去根洗净；韭黄洗净后切段；青瓜及青椒洗净后切丝。
4.将腐竹摊开，放入适量芽菜、韭黄、青瓜、青椒、牛肉，然后卷起来，再淋上适量麻油。
5.隔水蒸7分钟。
6.锅内放少量清水，煮沸后加入适量蚝油和冰糖，最后用生粉埋芡。
7.将芡汁淋在腐卷上即可。
芽菜腐卷做法已被84人烹饪过！
第四种：美食美味的芽菜肾球做法
材料
芽菜250克，鸡肾4个，姜片适量，葱末适量，盐适量，生粉适量，鸡粉适量，生抽适量，生油适量
做法
1.芽菜去根洗净；鸡肾洗净后界成花状，然后用适量盐、生粉、鸡粉、生抽、生油腌制2小时。
2.锅内放少量油，烧热后加入鸡肾炒熟后盛起备用。
3.原锅加入姜片，爆香后加入芽菜翻炒。
4.加入适量盐、鸡粉调味，再加入鸡肾及葱末炒匀即可。
芽菜肾球做法已被53人烹饪过！
第五种：美食美味的云耳拌芽菜做法
材料
芽菜250克，云耳5朵，姜1片，蒜茸适量，盐适量，鸡粉适量，生抽适量，麻油适量
做法
1.芽菜去根洗净；云耳用清水浸软后摘洗干净。
云耳拌芽菜做法已被33人烹饪过！
小编整理546位网友投稿材料与香干芽菜相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：芽菜瘦肉包子
第二种：经典鸡米芽菜
第三种：上汤芽菜肉丸
第四种：芽菜炒笋尖
第五种：鸡米芽菜
第六种：黑胡椒豆芽菜
第七种：五味芽菜
第八种：酸菜豆芽菜
第九种：丝瓜蒟蒻芽菜汤
第十种：金菇芽菜肉片汤
小编结合75位厨师推荐再从955网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
蜜红豆、美味通心粉早餐、水嫩蒸蛋、椒盐炸豆腐、蘸水苦菜
五色消暑豆浆、酸辣白背木耳丝、臭草绿豆沙、鲜奶吐司
蒜茸地瓜叶、focaccia佛卡夏、自制广式云吞。
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相关菜谱名称推荐：香干芽菜,香干芽菜,芽菜腐卷,云耳拌芽菜
