烹饪白灼花螺所用的厨房设备有：单头炒灶、蒸汽发生器、烤猪炉、可倾式汤锅、馒头机、单眼水池、餐具消毒柜、残污台沙拉操作台、保温售饭台、冷饮机、绞肉机、油烟净化器、冲地水龙头、斩切刀、勺子、削皮器。
美食美味的白灼花螺做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过87位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐白灼花螺、白灼花螺、白灼花枝片，蔡澜酱腰果爆花螺。
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以下是87位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的白灼花螺做法
材料
花螺，姜丝
做法
1.开水中将姜丝煮沸。
2.倒入花螺后，不停得用勺子推动花螺，见花螺的肉吐出，即可关火。
3.沥干热水立刻用凉开水冲洗。
小诀窍
**螺子购买时，一定要买活的。
**螺肉很容易煮熟，不能煮太久，否则肉质会太老。
**最好什么作料都不要蘸，肉就很好吃了。
**选择花螺不能太大个子，那样肉也比较老。
白灼花螺做法已被46人烹饪过！
第二种：美食美味的白灼花螺做法
材料
花螺，姜丝
做法
1.开水中将姜丝煮沸。
2.倒入花螺后，不停得用勺子推动花螺，见花螺的肉吐出，即可关火。
3.沥干热水立刻用凉开水冲洗。
小诀窍
**螺子购买时，一定要买活的。
**螺肉很容易煮熟，不能煮太久，否则肉质会太老。
**最好什么作料都不要蘸，肉就很好吃了。
**选择花螺不能太大个子，那样肉也比较老。
白灼花螺做法已被26人烹饪过！
第三种：美食美味的白灼花枝片做法
材料
净鲜墨鱼400克，海鲜酱20克
做法
1、鲜墨鱼切薄片，入沸水锅中灼至成熟。
2、起出装入碟内，淋入海鲜酱、热油即可。
白灼花枝片做法已被85人烹饪过！
第四种：美食美味的辣酒煮花螺做法
材料
（1）花螺1000克，
做法
花螺（1）用小刷刷洗干净，浸在淡盐水中浸泡30分钟，再用水冲洗。
将材料（2）全部入锅中，加入2碗（500ml）清水煮开，再煮15分钟至各种香料的本味融汇在锅中，待沉淀片刻过筛，虑出香料渣，做成酱汁。
另一锅中倾入酱汁，将材料（3）放入煮开，再放进花螺煮10分钟即可。
小诀窍
**花螺不宜个头过大，平均体长4-5cm的螺，肉质爽嫩鲜美。
**如果家中有酒精炉具，可以连同酒精炉点火上桌，保持汤汁滚沸。花螺吃完后，锅里的酱汁还可用来烫虾、蟹等海鲜。
辣酒煮花螺做法已被55人烹饪过！
第五种：美食美味的蔡澜酱腰果爆花螺做法
材料
腰果100克，花螺1000克（重约20克/个）。调料色拉油500克，葱段25克，红椒25克，蒜蓉10克，生抽8克，蔡澜金不换辣酱45克，香油8克。
做法
1、花螺放入清水中加香油浸泡1天，取出控水放入沸水中大火汆2分钟，捞出后用牙签将肉挑出，去其内脏，壳留用。
2、锅内放入色拉油，烧至五成热时放入腰果小火浸炸2分钟，捞出控油，一分为两瓣；红椒洗净，切重约5克的块。
3、锅内放入色拉油30克，烧至七成热时放入葱段、红椒块、蒜蓉中火煸炒出香，放入花螺肉、金不换辣酱、生抽大火翻炒30秒，最后放入炸好的腰果小火翻匀，上桌前将花螺的壳摆在盘子周围即可。
小诀窍
蔡澜酱腰果爆花螺做法已被14人烹饪过！
小编整理327位网友投稿材料与白灼花螺相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：盐焗花螺
第二种：紫苏爆炒花螺
第三种：芥末花螺
第四种：白灼虾
第五种：白灼龙虾与龙虾汤面
第六种：白灼西兰花
第七种：白灼大明虾
第八种：白灼猪肚
第九种：白灼水东芥菜
第十种：白灼小塘菜
小编结合87位厨师推荐再从167网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
青椒土豆丝、香菜花生、烤小管、沙锅啤酒鹅、红烩菜花
小四喜、豆瓣酱茄子、简便泡菜、无油biscotti
美味大盘鸡、绿豆南瓜蜜、红糖奇普。
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相关菜谱名称推荐：白灼花螺,白灼花螺,白灼花枝片,蔡澜酱腰果爆花螺
