烹饪游走大厨的茄子酱所用的厨房设备有：单头炒灶、蒸饭柜、煲仔炉、万能蒸烤箱、烤箱醒发箱、单眼水池、餐具消毒柜、水吧操作台、保温汤桶车、冷饮机、绞肉机、新风系统、开水器、水果刀、剪刀、倒油瓶。
美食美味的游走大厨的茄子酱做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过87位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐游走大厨的茄子酱、游走大厨的茄子酱、美味的茄汁蛋包饭，艺厨的川香鸡柳。
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以下是87位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的游走大厨的茄子酱做法
材料
茄子，加醋，生抽，蒜末，香油，豆瓣酱，葱花
做法
1.将茄子先蒸熟。
2.然后捣碎，加醋，生抽，蒜末，香油，豆瓣酱拌匀，撒一点葱花即可。
小诀窍
做起来并不复杂，茄子用蒸的，营养流失少，口感清爽，还能冷热两吃，适合即将到来的炎热夏季。
游走大厨的茄子酱做法已被57人烹饪过！
第二种：美食美味的游走大厨的茄子酱做法
材料
茄子，加醋，生抽，蒜末，香油，豆瓣酱，葱花
做法
1.将茄子先蒸熟。
2.然后捣碎，加醋，生抽，蒜末，香油，豆瓣酱拌匀，撒一点葱花即可。
小诀窍
做起来并不复杂，茄子用蒸的，营养流失少，口感清爽，还能冷热两吃，适合即将到来的炎热夏季。
游走大厨的茄子酱做法已被37人烹饪过！
第三种：美食美味的美味的茄汁蛋包饭做法
材料
鸡丁50克，洋葱50克，蒜2粒，米饭1碗，盐少许，番茄酱2大勺，胡椒粉少许
做法
1、准备好材料，鸡肉切丁、洋葱和蒜切末。
2、油锅加热后爆香蒜末和洋葱碎，加入鸡丁炒拌均匀。
3、加入米饭，竖起锅铲炒匀米饭。
4、加入番茄酱快速翻炒均匀。
5、撒入盐和胡椒粉调味。
6、炒拌均匀即为茄汁炒饭，备用。
7、淀粉加水调匀，加入盐胡椒粉和蛋液，搅打均匀。
8、平底锅加热，涂抹薄薄的一层油，再倒入搅好的混合蛋液，转动锅身将蛋液铺满锅面，以中小火煎至定型且边缘可脱离锅面，蛋皮即做好，关火。
9、将茄汁饭放入蛋皮一端。
10、用另一端的蛋皮盖住茄汁饭。
11、用锅铲轻压边缘。
12、盛出，食用时可配适量番茄沙司。
美味的茄汁蛋包饭做法已被96人烹饪过！
第四种：美食美味的山寨爱厨的“三杯鸡”做法
材料
主料：800克的无骨去皮鸡腿肉,九层塔6株
做法
1.砂锅烧热，加麻油，小火炒姜片
2.鸡肉先用开水焯过
3.姜片变微焦，加入蒜和辣椒，米椒煸炒
4.放入焯好的鸡肉，翻炒
5.加入老抽，料酒，啤酒，糖，小火烧入味
6.待汁水稍干，加入去梗的九层塔，加盐调味，均匀翻炒一下，就可以出锅了
山寨爱厨的“三杯鸡”做法已被66人烹饪过！
第五种：美食美味的艺厨的川香鸡柳做法
材料
主要原料:
做法
详细步骤：
第1步:用肉锤或者刀背把鸡胸拍松，然后切成15克左右的条状。（如果是冻的鸡胸肉，需要完全解冻后使用）。
第2步:将所有调味料、腌料和水放入碗中拌匀，再将其倒入鸡肉中，混合均匀（推荐的做法是使用一个结实的口袋，封口，在桌上摔打滚揉至汁液被肉吸收）；将腌制好的鸡肉放在冰箱里静腌，建议腌制12～24小时，每隔两个小时翻动一次最好。
第3步:最后将腌制好的鸡柳置油锅中开始油炸，炸至金黄色；
艺厨的川香鸡柳做法已被35人烹饪过！
小编整理709位网友投稿材料与游走大厨的茄子酱相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：巧克力榛子酱杏仁夹心蛋白饼干
第二种：汤种椰子酱面包
第三种：甜蜜的梨子酱
第四种：柚子酱饼干
第五种：树子酱煮鳕鱼
第六种：覆盆子酱汁
第七种：梅子酱
第八种：泰式梅子酱
第九种：松子酱凉面
第十种：松子酱大蒜面包
小编结合87位厨师推荐再从218网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
布朗尼、枣泥山药糕、黄金翡翠环、冰镇银耳薏米膏、盐水毛豆
木瓜船、蒜香牛蛙、豉香茄子、金沙元宵
酸辣瓜皮卷、干煸蚕蛹、红糟蜜瓜鸡。
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