烹饪响油芦笋所用的厨房设备有：一大一小双头灶、蒸汽发生器、煲仔炉、油炸炉、面粉车、各类异形定制水池、油水分离器、工作台冰箱、保温餐车、菜品展示柜、切片机、新风系统、热水器、砍骨刀、开瓶器、护手器。
美食美味的响油芦笋做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过57位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐响油芦笋、响油芦笋、响油芦笋，蚝油芦笋炒滑鸡。
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以下是57位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的响油芦笋做法
材料
芦笋，糖，醋，盐，鸡精，鲜贝汁，姜，蒜
做法
1.芦笋去老根，清洗干净，下沸水里焯两分钟，注意焯的时候不要盖锅，另外可以在水里加点盐，芦笋焯出来会很绿很漂亮
2.冷水浸凉，然后根据长短切段
3.姜蒜切末放入芦笋上，准备鲜贝汁
4.糖醋盐鸡精和鲜贝汁一起搅匀倒在芦笋上
5.炒锅置旺火上，加上油烧到七成热，投入花椒粒和红辣椒，最后滴两滴芝麻油，趁热先将油倒入莴苣上，刺啦一声，蒜香四溢，大功告成。
响油芦笋做法已被26人烹饪过！
第二种：美食美味的响油芦笋做法
材料
芦笋，糖，醋，盐，鸡精，鲜贝汁，姜，蒜
做法
1.芦笋去老根，清洗干净，下沸水里焯两分钟，注意焯的时候不要盖锅，另外可以在水里加点盐，芦笋焯出来会很绿很漂亮
2.冷水浸凉，然后根据长短切段
3.姜蒜切末放入芦笋上，准备鲜贝汁
4.糖醋盐鸡精和鲜贝汁一起搅匀倒在芦笋上
5.炒锅置旺火上，加上油烧到七成热，投入花椒粒和红辣椒，最后滴两滴芝麻油，趁热先将油倒入莴苣上，刺啦一声，蒜香四溢，大功告成。
响油芦笋做法已被96人烹饪过！
第三种：美食美味的响油芦笋做法
材料
新鲜芦笋，生姜一块，大蒜数瓣，白糖，精盐，鸡精，香油（麻油），色拉油
做法
1． 新鲜芦笋洗净将根部切除（约半寸），剩余部分按3或4等分切段（每段长约1-1.5
寸），较粗的芦笋段用刀纵向剖开（不要切断）以利入味。
2． 生姜一块，大蒜数瓣均去皮洗净切成细末。
3． 烧一大锅水，水开后将芦笋段焯至刚熟捞出沥干摆放盘中。
4． 炒锅坐中火上加优质酱油/或生抽约3-5勺，水稍许，白糖，精盐，鸡精各适量，烧
开后浇在芦笋上。
5． 将姜蒜末均匀地洒在芦笋上。
6． 炒锅洗净坐中火上加香油（麻油）色拉油各约3-4勺，烧热后浇在姜蒜末上。
响油芦笋做法已被55人烹饪过！
第四种：美食美味的蚝油芦笋做法
材料
芦笋1斤，蚝油适量，姜适量，蒜适量，生抽适量，生粉适量
做法
1.将芦笋洗净切长条，汆水。
2.起油锅，爆香姜蒜、下芦笋煸炒，下蚝油、生抽调味炒匀。
3.用水淀粉打个薄芡就好了。
蚝油芦笋做法已被35人烹饪过！
第五种：美食美味的蚝油芦笋炒滑鸡做法
材料
三黄鸡胸肉4小片，芦笋300g，料酒，麻油1-2大茶匙，蚝油，盐，油，生抽，生粉，蒜
做法
1.三黄鸡洗干净切碎加入少许生抽、油、麻油、生粉混合搅拌均匀腌半个小时。
蚝油芦笋炒滑鸡做法已被95人烹饪过！
小编整理472位网友投稿材料与响油芦笋相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：蠔油芦笋
第二种：蚝油芦笋
第三种：耗油芦笋清蒸黄鱼
第四种：响油茭白
第五种：响油脆鳝（素）
第六种：响油鳝丝
第七种：响油鳝糊
第八种：响油凉拌菜
第九种：响油鳝糊
第十种：响油豇豆
小编结合57位厨师推荐再从717网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
豆腐也能炸着吃、椰蓉贝果、支竹凤爪煲、五彩粒粒菜、绿茶司康
基础贝果、木瓜奶捞、泡豆角、蚝油嫩南瓜
孜然土豆、新经典豆腐酿、蜜豆司康。
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