烹饪黄豆酱浇卷心菜所用的厨房设备有：五星炒灶、蒸饭柜、海鲜蒸柜、可倾式汤锅、烤箱醒发箱、单眼水池、油水分离器、单通打荷台、自助餐保温台、四门冰箱、咖啡机、厨房凉霸、热水器、砍骨刀、开瓶器、磨刀器。
美食美味的黄豆酱浇卷心菜做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过50位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐黄豆酱浇卷心菜、黄豆酱浇卷心菜、蛋黄醋浇卷心菜，清炒虾米卷心菜。
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以下是50位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的黄豆酱浇卷心菜做法
材料
卷心菜，海天黄豆酱，油，盐，酱油
做法
1.卷心菜洗干净（放到淡盐水里泡泡），撕成片
2.锅里放水烧开，放一点盐，把洗干净撕好的卷心菜放进水里烫熟，捞起来，放到碟子里
3.把水倒掉，锅里重新放进一小杯水，烧开，放进油，盐，酱油，海天黄豆酱，趁水开的时候浇到碟子中的卷心菜上
小诀窍
中医认为经常食用卷心菜能性甘平，无毒，有补髓，利关节，壮筋骨，利五脏，调六腑，清热止痛等功效。卷心菜新鲜汁液能治疗胃和十二指溃疡，有止痛及促进愈合作用。经常吃卷心菜对皮肤美容也有一定的功效，能防止皮肤色素沉淀，减少青年人雀斑，延缓老年斑的出现。世界卫生组织推荐的最佳食物中，蔬菜首推为红薯（山芋），山芋含丰富维生素，又是抗癌能手，其次是芦笋、卷心菜、花椰菜、芹菜、茄子、胡萝卜等，卷心菜排名第三 食疗作用：特别适合动脉硬化、胆结石症患者、肥胖患者、孕妇及有消化道溃疡食用； 禁忌：皮肤瘙痒性疾病、眼部充血患者忌食。包心菜含有粗纤维量多，且质硬，故脾胃虚寒、泄泻以及小儿脾弱者不宜多食；另外对于腹腔和胸外科手术后，胃肠溃疡及其出血特别严重时，腹泻及肝病时不宜吃。（资料来源于百度）
黄豆酱浇卷心菜做法已被30人烹饪过！
第二种：美食美味的黄豆酱浇卷心菜做法
材料
卷心菜，海天黄豆酱，油，盐，酱油
做法
1.卷心菜洗干净（放到淡盐水里泡泡），撕成片
2.锅里放水烧开，放一点盐，把洗干净撕好的卷心菜放进水里烫熟，捞起来，放到碟子里
3.把水倒掉，锅里重新放进一小杯水，烧开，放进油，盐，酱油，海天黄豆酱，趁水开的时候浇到碟子中的卷心菜上
小诀窍
中医认为经常食用卷心菜能性甘平，无毒，有补髓，利关节，壮筋骨，利五脏，调六腑，清热止痛等功效。卷心菜新鲜汁液能治疗胃和十二指溃疡，有止痛及促进愈合作用。经常吃卷心菜对皮肤美容也有一定的功效，能防止皮肤色素沉淀，减少青年人雀斑，延缓老年斑的出现。世界卫生组织推荐的最佳食物中，蔬菜首推为红薯（山芋），山芋含丰富维生素，又是抗癌能手，其次是芦笋、卷心菜、花椰菜、芹菜、茄子、胡萝卜等，卷心菜排名第三 食疗作用：特别适合动脉硬化、胆结石症患者、肥胖患者、孕妇及有消化道溃疡食用； 禁忌：皮肤瘙痒性疾病、眼部充血患者忌食。包心菜含有粗纤维量多，且质硬，故脾胃虚寒、泄泻以及小儿脾弱者不宜多食；另外对于腹腔和胸外科手术后，胃肠溃疡及其出血特别严重时，腹泻及肝病时不宜吃。（资料来源于百度）
黄豆酱浇卷心菜做法已被90人烹饪过！
第三种：美食美味的蛋黄醋浇卷心菜做法
材料
材料2人份：卷心菜100克，黄瓜40克，西红柿60克，鸡胸肉（去皮）30克，酒少量，蛋黄醋6人份（蛋黄1个，砂糖2大匙，醋四分之一杯，盐二分之一小匙，淀粉三分之二小匙，高汤2大匙）。
做法
①将卷心菜煮熟后切成段。
②将黄瓜沿瓜身切开，涂上少许盐待瓜变软后滤干水分，切成适当大小。将西红柿皮除去，切成梳子形。用酒擦在鸡肉上，蒸好后切成细片。
③在小锅中加入蛋黄醋的材料，充分搅拌，煮至稠状后冷却。
④将①、②装盘，浇上③即可。
蛋黄醋浇卷心菜做法已被60人烹饪过！
第四种：美食美味的肉酱浇茄子做法
材料
茄子1根，香葱末，肉馅，味事达酱油，砂糖，油，麻油，生粉，蒜
做法
1.茄子洗干净切段浸水半个小时左右后隔水清蒸至软身，蒜切碎。
2.少许油烧热，下蒜粒炸出香味后放入肉末爆炒片刻后加水，适量酱油，少许砂糖焖煮几分钟。
3.少许水加入生粉搅拌均匀倒入肉末勾芡，撒香葱碎和少许麻油翻炒均匀即可。
4.取出蒸软的茄子，倒掉碟内水分，把肉末浇在茄子上或者直接倒入茄子到肉酱内搅拌均匀即可。
肉酱浇茄子做法已被39人烹饪过！
第五种：美食美味的清炒虾米卷心菜做法
材料
卷心菜，虾米（开洋），盐
做法
1、 卷心菜切或者撕成小片，洗净沥水。
2、 虾米放清水泡一会儿，捞出沥水。
3、 锅中放适量油，将虾米爆香。
清炒虾米卷心菜做法已被19人烹饪过！
小编整理691位网友投稿材料与黄豆酱浇卷心菜相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：卷心菜包子
第二种：糖醋卷心菜
第三种：醋溜卷心菜
第四种：凉拌卷心菜
第五种：蒜末拌卷心菜
第六种：奶油卷心菜
第七种：醋熘卷心菜
第八种：肉片炒卷心菜
第九种：卷心菜沙拉
第十种：微波蒸卷心菜
小编结合50位厨师推荐再从871网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
奶排、小麦胚芽吐司、芹菜香干、海鲈开屏、牛筋腐竹煲
五香栗子、微波南瓜籽、醇香椰奶、风味手撕猪心
新三鲜、红豆香芋糖水、随意毛血旺。
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