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菜谱烹饪:杏仁辫子包烹饪方法 图片及所用厨具(科导油烟净化器)
2024-02-04 10:50    8710    中华厨具网

烹饪杏仁辫子包所用的厨房设备有:单头单尾炒灶、蒸饭柜海鲜蒸柜、微波炉、烤箱醒发箱、单眼水池洗碗机、木案工作台、暖碟柜、双门冰箱锯骨机排烟管道净水器(净水处理设备)、水果刀、叉子、磨刀器。

美食美味的杏仁辫子包做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过49位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐杏仁辫子包、杏仁辫子包、蔬菜杏仁辫子面包,香片辫子包。

(中华厨具网 建议,再次对49位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被8629人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是49位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:美食美味的杏仁辫子包做法

材料

盐1/2小勺,糖30克,低粉50克,黄油30克,高粉200克,干酵母1小勺,牛奶130克

做法

1.后油法将面团揉至完成阶段,置温暖处进行头次发酵。

2.发酵好的面团取出分割成三份滚圆静置15分钟。

3.松弛好的面团整成3条,像编辫子那样编起移至温暖处二次发酵。

4.发酵好的面团取出刷上全蛋液,洒上杏仁片。

5.烤箱预热180度,中层18-20分钟左右,上色后要盖锡纸,防止表皮颜色过深。

杏仁辫子包做法已被19人烹饪过!

第二种:美食美味的杏仁辫子包做法

材料

盐1/2小勺,糖30克,低粉50克,黄油30克,高粉200克,干酵母1小勺,牛奶130克

做法

1.后油法将面团揉至完成阶段,置温暖处进行头次发酵。

2.发酵好的面团取出分割成三份滚圆静置15分钟。

3.松弛好的面团整成3条,像编辫子那样编起移至温暖处二次发酵。

4.发酵好的面团取出刷上全蛋液,洒上杏仁片。

5.烤箱预热180度,中层18-20分钟左右,上色后要盖锡纸,防止表皮颜色过深。

杏仁辫子包做法已被68人烹饪过!

第三种:美食美味的蔬菜杏仁辫子面包做法

材料

高粉200克,低粉50克,蔬菜汁150克左右,杏仁片,酵母2.5克,白糖25克,盐2.5克,黄油25克,鸡蛋液

做法

1.所有材料除黄油外揉至光滑,再加入黄油揉至扩展阶段

2.发酵至两倍大

3.然后取出分成20份,醒10分钟

4.取其中一份擀长

5.然后卷起,收口捏紧

6.再松驰5分钟

7.再擀长,这样会比较容易些

8.每五份为一组

9.第一股到第三股的位置(一上三)

10.第二股到第三股的位置(二上三)

11.第五股到第二股的位置(五上二)依次累推

12.编好后,两边搓细搓长

13.成牛角状,中间捏好

14.发酵至大一圈后,上面刷蛋液,洒杏仁片装饰即可进入预热190度的烤箱,中层烤15分钟左右

蔬菜杏仁辫子面包做法已被38人烹饪过!

第四种:美食美味的火腿玉米辫子包做法

材料

高粉200克,低粉50克,细砂糖20克,盐2.5克,干酵母4克,全蛋25克,牛奶120克,黄油25克,馅料:,葱花,火腿,马苏里拉奶酪,蛋液适量

做法

1.将面团原料中除黄油以外所有的原料放入盆中,揉至面团出筋。

2.加入黄油,连摔带揉至扩展状态。

3.放入盆中,盖保鲜膜,放温暖处进行基础发酵。

4.发酵结束后约发到之前的2倍大,将面团分割成40克/分,滚圆后松弛15分钟。

5.松弛好的面团压扁,擀成长椭圆形,翻面后将长底边压薄。

6.自上而下卷成条状,再搓成两头尖,中间鼓的长条。

7.取三根面条从中间开始编辫子(不要编得太紧),两头要捏紧,免得爆开。

8.编好的辫子排入烤盘,送入烤箱进行最后发酵。

9.最后发酵结束,表面刷蛋液,然后放上馅料,来回挤上沙拉酱。

10.入预热180度的烤箱,中层,上下火,15分钟。

小诀窍

考出来的面包身材柔软又有弹性 因为它是跳舞出来的嘛~~~

火腿玉米辫子包做法已被97人烹饪过!

第五种:美食美味的香片辫子包做法

材料

主料:面粉1000克,酵母适量,白砂糖16o克,牛奶0.5升,泡打粉约12克,食盐1/2匙,磨碎的去皮杏仁20o克,由l个香草豆刮下来的浆液,食用油200克。

做法

1、将所有面团原料调制成酵母发酵面团。

2、待面团发起来(发酵)后分成9等份。

3、把每份面团做成均匀的长扁圆形面条。首先,由4根面条编成一个宽的麻花,具体步骤如下:

(1)将面条并列排放在面板上;

(2)然后把最上面的两根面条从中间叠放在里面的面条上;

(3)然后,先把里面的一根面条向一面交替地放在外面在其旁边的面条;

(4)此后,再向另一面同样编。

4、把编成的宽麻花放在涂油的烤盘上,涂刷热奶油。

5、将一个由3根面条正常编成的麻花放在宽麻花的上面,也涂刷液体奶油。

6、把剩下的两根面条末端压在一起,然后旋转。

香片辫子包做法已被77人烹饪过!

小编整理490位网友投稿材料与杏仁辫子包相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:火腿辫子包

第二种:香辣茄子包

第三种:红糖核桃提子包

第四种:桃形栗子包

第五种:桃形栗子包

第六种:蜂蜜提子包

第七种:全麦蜂蜜提子包

第八种:西梅提子包

第九种:饺子包

第十种:鱼香茄子包

小编结合49位厨师推荐再从689网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

微波烤鸭腿、花式豆沙包、软炸鲜蘑、香菇扒油菜、酸辣白切鸡+瓜龙的切法

葡萄干马芬、九层塔茄子、韩国辣白菜、芒果木司巧装饰

简易微波九层塔茄子、冰糖鸭梨糖水、五香豆腐丝。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被8629人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:杏仁辫子包,杏仁辫子包,蔬菜杏仁辫子面包,香片辫子包

相关厨具产品推荐: 海鲜蒸柜、工作台冰箱冷饮机、平底、微波炉 、盘子。

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