烹饪柠檬海蜇头所用的厨房设备有：单头蒸灶、双门蒸饭车、烤猪炉、万能蒸烤箱、醒发箱、三眼水池、碗柜、三层工作台、暖碟柜、制冰机、去皮机、排烟风机、食堂污碟输送带、切片刀、勺子、夹盘器。
美食美味的柠檬海蜇头做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过40位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐柠檬海蜇头、柠檬海蜇头、柠檬海绵蛋糕卷，凉拌海蜇头。
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以下是40位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的柠檬海蜇头做法
材料
黄瓜，胡萝卜，青红椒，蒜头，海蜇头，柠檬汁，糖，胡椒粉，麻油
做法
1.将切丝，蒜头剁碎。
2.将海蜇头泡在水中，将腌渍全部洗掉。
3.用到刀撇成薄片，码成中间空的圆环状。
4.中间放入少许黄瓜丝。
5.将柠檬汁水，糖，胡椒粉，搅拌均匀，倒在码好的海蜇头上。
6.将各种细丝摆在码好的海蜇头上，淋上麻油即可。
柠檬海蜇头做法已被19人烹饪过！
第二种：美食美味的柠檬海蜇头做法
材料
黄瓜，胡萝卜，青红椒，蒜头，海蜇头，柠檬汁，糖，胡椒粉，麻油
做法
1.将切丝，蒜头剁碎。
2.将海蜇头泡在水中，将腌渍全部洗掉。
3.用到刀撇成薄片，码成中间空的圆环状。
4.中间放入少许黄瓜丝。
5.将柠檬汁水，糖，胡椒粉，搅拌均匀，倒在码好的海蜇头上。
6.将各种细丝摆在码好的海蜇头上，淋上麻油即可。
柠檬海蜇头做法已被89人烹饪过！
第三种：美食美味的柠檬海绵蛋糕卷做法
材料
低粉55克，安佳无盐黄油40克（隔水融化），蛋黄5个，细砂糖20克，蛋白4个，细砂糖30克，柠檬汁几滴
做法
1.蛋黄加糖隔热水打至融化
2.蛋白加几滴柠檬汁打至粗泡，再一次性加糖打至湿性蛋白状态
3.先取1/3蛋白混合蛋黄糊
4.再全部混合均匀
5.筛入低粉拌匀
6.先取1/3面糊混合融化黄油
7.再把混合黄油后的面糊全部混合均匀
8.倒入垫了硅油纸的烤盘中，抹平表面
9.预热烤箱，上火180度，下火160度15分钟
10.出炉后倒扣冷却，抹上柠檬奶油夹馅
11.卷起定型即可
柠檬海绵蛋糕卷做法已被69人烹饪过！
第四种：美食美味的柠檬海绵蛋糕做法
材料
18cm固底园模相当于七寸：
做法
1、准备工作：预先在园模底部铺上油纸。
2、干净无水的打蛋盆里打入鸡蛋，加入砂糖、盐，高速档把蛋糖打发均匀。
3、然后转低档搅拌，打成光滑细腻的蛋糊。这时可以用打蛋头挑起蛋糊试试蛋糊，打至如的效果证明蛋糊已经可以了，也可以用牙签插入蛋糊1cm，如果牙签不倒证明就可以了。这时可以预热烤箱，然后混合面糊。
4、将低粉筛入蛋糊，一种做法是一次全部加入所有低粉，然后用电动打蛋器迅速搅拌。另一种做法是分次筛入低粉，然后搅拌。两种方法其实都很好，各人根据自己情况选择吧。只要蛋糊打发稳定，一般拌粉是不容易消泡的，实在没有太大把握的朋友还是分次拌粉的比较有保障的说。
5、我这次用了分次的方法，试验了一下蛋抽直立画圈拌粉，这个方法还是很不错的，关键是要分次，轻手搅拌。
6、柠檬汁和玉米油放入小盆里。
7、从拌好的蛋糕糊中取部分加入柠檬汁玉米油中，用硅胶棒从上往下翻面搅拌均匀。
8、将拌好的糊糊倒回蛋糕糊中用同样手法搅拌均匀，拌好的面糊倒入模具中，轻摔几下模具，震出气泡。
9、面糊放入预热好的烤箱，160°c烤大约25-30分钟。温度和时间只供参考，请根据自己的烤箱情况进行调整。
柠檬海绵蛋糕做法已被28人烹饪过！
第五种：美食美味的凉拌海蜇头做法
材料
黄瓜，海蜇头，盐，酱油，麻油，醋
做法
1.黄瓜切丝，放盐进味。
2.将海蜇头浸泡，泡发。
3.海蜇切丝。
4.海蜇头与黄瓜放入酱油、麻油、醋一起搅拌。
凉拌海蜇头做法已被88人烹饪过！
小编整理411位网友投稿材料与柠檬海蜇头相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：凉拌海蜇头
第二种：香虾海蜇头
第三种：荸荠海蜇头汤
第四种：凉拌海蜇头
第五种：凉拌海蜇头
第六种：凉拌海蜇头
第七种：凉拌海蜇头
第八种：葱油海蜇头
第九种：紫甘蓝拌海蜇头
第十种：海蜇头
小编结合40位厨师推荐再从720网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
椰蓉吐司、香ｑ弹牙咸米糕、香芹火腿、芝麻辫花小餐包、湘味蒸腊鸭
香肠卷、贵州糟辣椒、玫瑰牛奶吐司、白切鸡
桂圆酒、米蕉马芬、吮指牛蛙腿。
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