烹饪竹炭吐司所用的厨房设备有：双头大锅灶、单门蒸饭车、烤鸡炉、可倾式汤锅、压面机、单眼水池、碗柜、单通打荷台、保温汤桶车、单门冰箱、咖啡机、排烟管道、净水器（净水处理设备）、厨房剪刀、剪刀、铲勺。
美食美味的竹炭吐司做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过31位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐竹炭吐司、竹炭吐司、竹炭月饼，竹炭小餐包。
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以下是31位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的竹炭吐司做法
材料
a：高筋粉450g，糖45g，酵母6g，竹炭粉2小匙，水250g，盐1/2小匙，b：黄油30g，奶酪适量
做法
1.按照先液体后粉体的原则，将a材料放入面包机中（程序8，20分钟）搅拌成团；
2.加入黄油（程序8），揉到扩展阶段，准备发酵；
3.第一次发酵结束，取出排气，分割滚圆成2份，饧15分钟；
4.饧好的面团，擀成方形，翻面，铺上奶酪；
5.卷成圆柱体，放入吐司模子，二次发酵1个小时；
6.发至8分满；
7.烤箱预热200°，盖上盖子，30分钟。
小诀窍
450g吐司，两个
竹炭吐司做法已被11人烹饪过！
第二种：美食美味的竹炭吐司做法
材料
a：高筋粉450g，糖45g，酵母6g，竹炭粉2小匙，水250g，盐1/2小匙，b：黄油30g，奶酪适量
做法
1.按照先液体后粉体的原则，将a材料放入面包机中（程序8，20分钟）搅拌成团；
2.加入黄油（程序8），揉到扩展阶段，准备发酵；
3.第一次发酵结束，取出排气，分割滚圆成2份，饧15分钟；
4.饧好的面团，擀成方形，翻面，铺上奶酪；
5.卷成圆柱体，放入吐司模子，二次发酵1个小时；
6.发至8分满；
7.烤箱预热200°，盖上盖子，30分钟。
小诀窍
450g吐司，两个
竹炭吐司做法已被70人烹饪过！
第三种：美食美味的竹炭月饼做法
材料
低粉100g，转化糖浆75g，枧水1/4茶匙，sp乳化剂1/4茶匙，油30ml
做法
1.做好松弛好的皮子分成等份.搓成小球.
2.这次包的是低糖南瓜馅儿.主要是考虑到黑色的皮子包颜色亮点的馅儿会比较好看，也是分成等份.搓成小球.
3.包起来.入模，压成型.
4.表面喷水.180度-5分钟先.让其表面烤定型.然后取出.
5.表面均匀的刷上蛋液.再180度--20分钟..取出方凉.等待回油后.再食用.
小诀窍
--尺寸-- 50g方形模或者50g圆形模
竹炭月饼做法已被50人烹饪过！
第四种：美食美味的竹炭轻乳酪蛋糕做法
材料
奶油奶酪120克，牛奶60克，酸奶65克，鸡蛋2个，黄油40克，低粉30克，玉米淀粉20克，糖70克，竹炭粉1小匙，温水1汤匙，白醋几滴，食用油少许，份量外低粉少许
做法
1.模具涂油洒粉后于冰箱冷藏备用
2.黄油切小块，与奶油奶酪、牛奶、酸奶一起隔水加热，搅拌至糊状
3.将蛋黄加入奶酪糊里拌匀
4.筛入粉类，切拌均匀
5.蛋白中加几滴白醋，分次加入糖，打至湿性发泡
6.将打发好的蛋白分次加入奶酪糊中，切拌均匀，成乳酪糊
7.竹炭粉溶于温水中，加入适量乳酪糊拌匀
8.将乳酪糊与竹炭糊交替倒入模具中，用牙签在表面划出花纹，在桌子上摔几下，震出大气泡
9.烤箱预热，145度，上下火，水浴，倒数第二层，60分钟
10.出炉后趁热脱模
11.待蛋糕凉透后，于冰箱冷藏
竹炭轻乳酪蛋糕做法已被29人烹饪过！
第五种：美食美味的竹炭小餐包做法
材料
高粉250克，竹炭粉1小匙，奶粉1大匙，糖40克，盐1/2小匙，干酵母1又1/2小匙，水120克，黄油25克，全蛋液适量，白芝麻少许
做法
1.后油法将面团揉至扩展阶段
2.基础发酵
3.分割、滚圆，室温饧15分钟
4.排气、整形
5.二次发酵，刷全蛋液、洒芝麻
竹炭小餐包做法已被78人烹饪过！
小编整理232位网友投稿材料与竹炭吐司相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：竹炭q心酥
第二种：竹炭红豆面包
第三种：竹炭手工皂洁面皂
第四种：一款吐司的九种早餐变化-中种白吐司
第五种：过气吐司变身可爱时尚小零食 —— 超美味迷彩香酥吐司条
第六种：柏翠面包机pe6880一键式吐司【牛奶吐司】
第七种：红豆吐司
第八种：香蕉吐司卷
第九种：豆沙吐司卷
第十种：蔬菜吐司卷
小编结合31位厨师推荐再从541网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
黄灯笼蒸腊鸡、鹌鹑盅、水蛋两蒸、煎蛋、烤土豆
绿茶吐司、正宗长沙腊味的制作、鸡汁西兰花、全麦葡萄干吐司
柠檬海蜇头、椰蓉吐司、酸菜粉丝。
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