烹饪韭菜花小黄瓜所用的厨房设备有:单头单尾炒灶、蒸汽发生器、煲仔炉、油炸炉、面粉车、单眼水池、洗碗机、工作台冰箱、保温汤桶车、饮料展示柜、去皮机、新风系统、传菜梯、斩切刀、勺子、倒油瓶。
美食美味的韭菜花小黄瓜做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过71位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐韭菜花小黄瓜、韭菜花小黄瓜、菜花小葱蛋饼,用菜花径做的一道菜【素炒菜花径】。
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以下是71位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的韭菜花小黄瓜做法
材料
黄瓜,韭菜花,盐
做法
1.韭菜花挑去杂物,洗净,沥干水分。
2.放料理机里搅碎。后来我发现料理机弄得不如人意而且效率很低,就改为用刀剁,人工比机器更快捷,不要把韭菜花弄得像泥一样,那样口感不好。
3.韭菜花里放入盐,多放点没关系。搅匀后装进罐头瓶里,拧紧瓶盖放入冰箱保鲜层,可以保存一年颜色湛绿不坏。有的人做韭菜花的时候喜欢放点姜,我觉得没必要,韭菜的味道太冲了,放什么都得被遮盖住^_^
4.这种黄瓜妞儿真小,有多小,比我的手指还细还小。
5.用盐腌一夜。
6.控去腌出来的盐水。
7.腌好的黄瓜切段,我就大略切了切,并不细碎。
8.把黄瓜和韭菜花搅在一起。
9.封好盖,放到冰箱里一天之后就可以吃了。随吃随夹,剩下的密封好一直会很新鲜。
小诀窍
我们北方人喜欢吃韭菜花咸菜,吃面时放上一些,特别清香;涮火锅时,往芝麻酱里里拌一点,羊肉香而不腻。
韭菜花小黄瓜做法已被51人烹饪过!
第二种:美食美味的韭菜花小黄瓜做法
材料
黄瓜,韭菜花,盐
做法
1.韭菜花挑去杂物,洗净,沥干水分。
2.放料理机里搅碎。后来我发现料理机弄得不如人意而且效率很低,就改为用刀剁,人工比机器更快捷,不要把韭菜花弄得像泥一样,那样口感不好。
3.韭菜花里放入盐,多放点没关系。搅匀后装进罐头瓶里,拧紧瓶盖放入冰箱保鲜层,可以保存一年颜色湛绿不坏。有的人做韭菜花的时候喜欢放点姜,我觉得没必要,韭菜的味道太冲了,放什么都得被遮盖住^_^
4.这种黄瓜妞儿真小,有多小,比我的手指还细还小。
5.用盐腌一夜。
6.控去腌出来的盐水。
7.腌好的黄瓜切段,我就大略切了切,并不细碎。
8.把黄瓜和韭菜花搅在一起。
9.封好盖,放到冰箱里一天之后就可以吃了。随吃随夹,剩下的密封好一直会很新鲜。
小诀窍
我们北方人喜欢吃韭菜花咸菜,吃面时放上一些,特别清香;涮火锅时,往芝麻酱里里拌一点,羊肉香而不腻。
韭菜花小黄瓜做法已被20人烹饪过!
第三种:美食美味的菜花小葱蛋饼做法
材料
菜花1个,鸡蛋1个,青葱适量,盐适量,橄榄油2小匙,蛋清2个
做法
1.鸡蛋打散,放入剁碎的菜花和葱花。
2.不粘平底锅放油,当油起小的波纹时,倒入蛋液。小火煎到一面凝固,翻面,直到蛋饼做熟。
小诀窍
因为用的是蛋清,油又用的不多,所以蛋饼很容易煎糊,要注意火候。
菜花小葱蛋饼做法已被90人烹饪过!
第四种:美食美味的樱花小虾 韭菜盒子做法
材料
樱花小虾 200g
做法
1、面皮:用开水把面汤一下,凉后,加凉水和好。
2、绞肉里加入料酒、姜末、酱油、蚝油、胡椒粉、鸡蛋搅拌均匀。
3、樱花小虾和韭菜切成碎末,放入后,加色拉油和香油搅拌一下,最后调整一下盐度。
4、锅里放入色拉油,中火烙到两面变成黄色为止。
小诀窍
1、樱花小虾可以换成虾皮。
2、把肉换作炒鸡蛋也可以。
3、烙的时候,有"吱吱”的声音馅就熟了。
樱花小虾 韭菜盒子做法已被70人烹饪过!
第五种:美食美味的用菜花径做的一道菜【素炒菜花径】做法
材料
菜花径一块,葱花,盐,油少许
做法
1.材料:菜花径
2.先去皮擦丝洗净
3.鲜甜味的素炒菜
用菜花径做的一道菜【素炒菜花径】做法已被39人烹饪过!
小编整理981位网友投稿材料与韭菜花小黄瓜相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:肘花小炒
第二种:五花小卷
第三种:五花小炒肉
第四种:葱花小卷子
第五种:自制开花小香肠
第六种:香醋葱花小馒头
第七种:桂花小元宵
第八种:玫瑰花小饼
第九种:五花小炒肉
第十种:小黄瓜炒豆饼
小编结合71位厨师推荐再从253网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
紫苏卷啤酒火腿、香肠四季豆、油炸白辣椒、京酱芦笋卷、黄金百合
椰香南瓜盅、鲜奶高钙芝麻吐司、油渍芥头、野菜石蚵黄金炸物
南瓜吐司、烫种奶油干果吐司、干贝鲜白菜。
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