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厨师推荐大菜:迷人的芙卡夏烹饪方法 图片及所用厨具(油烟净化器科)
2024-02-04 08:55    4704    中华厨具网

烹饪迷人的芙卡夏所用的厨房设备有:双头单尾炒灶、蒸饭柜海鲜蒸柜、铁板烧设备电饼铛、三眼水池油水分离器、水吧操作台、自助餐保温台、冷饮机锯骨机、排烟风机开水器、厨房剪刀、剪刀、夹盘器。

美食美味的迷人的芙卡夏做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过45位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐迷人的芙卡夏、迷人的芙卡夏、意大利芙卡夏面包,focaccia bread (芙卡夏麵包)。

(中华厨具网 建议,再次对45位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被9206人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是45位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:美食美味的迷人的芙卡夏做法

材料

高筋面粉315克,低筋面粉135克,细砂糖25克,快速干酵母9克,水250克,橄榄油45克,香肠2根,无核黑橄榄适量,粗盐,意大利香料,黑胡椒粉少许

做法

1.香肠两根,无核黑橄榄适量,粗盐,意大利香料,黑胡椒粉少许,可根据家人不同口味,甜的放提子干,咸的放香肠,反正喜欢的都能放上。

2.将除橄榄油外的材料放入面包机,搅成团后加入橄榄油40克,剩下的油备用。

3.面团基本发酵后拍扁排气,擀成与烤盘大小。

4.放入烤盘,用手指压出一排排的洞,防止面团在烤焙时不规则凸起,也方便在洞里放上各式食材。

5.等面团发起后,刷上一层橄榄油,可令表面脆脆的,香香的,洒上粗盐、黑胡椒粉、意大利香料,再排上香肠、黑橄榄,自已可创意点花式,可排成花样。

6.180度烤约30分钟。

小诀窍

出炉散发着批萨香味的芙卡夏,表皮脆脆的,还有它那令人一见倾心的美貌,视 觉和味觉的双重冲击,要抵住它的诱惑,恐怕有点难度。

迷人的芙卡夏做法已被14人烹饪过!

第二种:美食美味的迷人的芙卡夏做法

材料

高筋面粉315克,低筋面粉135克,细砂糖25克,快速干酵母9克,水250克,橄榄油45克,香肠2根,无核黑橄榄适量,粗盐,意大利香料,黑胡椒粉少许

做法

1.香肠两根,无核黑橄榄适量,粗盐,意大利香料,黑胡椒粉少许,可根据家人不同口味,甜的放提子干,咸的放香肠,反正喜欢的都能放上。

2.将除橄榄油外的材料放入面包机,搅成团后加入橄榄油40克,剩下的油备用。

3.面团基本发酵后拍扁排气,擀成与烤盘大小。

4.放入烤盘,用手指压出一排排的洞,防止面团在烤焙时不规则凸起,也方便在洞里放上各式食材。

5.等面团发起后,刷上一层橄榄油,可令表面脆脆的,香香的,洒上粗盐、黑胡椒粉、意大利香料,再排上香肠、黑橄榄,自已可创意点花式,可排成花样。

6.180度烤约30分钟。

小诀窍

出炉散发着批萨香味的芙卡夏,表皮脆脆的,还有它那令人一见倾心的美貌,视 觉和味觉的双重冲击,要抵住它的诱惑,恐怕有点难度。

迷人的芙卡夏做法已被84人烹饪过!

第三种:美食美味的意大利芙卡夏面包做法

材料

高粉315克,低粉135克,细砂糖25克,橄榄油40克,酵母粉9克,水250克,黑橄榄,蒜片,香肠,黑胡椒粉,百里香,迷迭香,海盐

做法

1.高粉315克.低粉135克,细砂糖25克.橄榄油40克.酵母粉9克.水250克.全部材料和成面团后进行基本发酵到两倍大后擀成烤盘大小.

2.放入烤盘.用手指在上面按出一个个洞.防止面团烤时会鼓起.

3.然后进行第二次发酵.

4.发酵好后刷一层橄榄油.放入黑橄榄和蒜片/香肠.洒上黑胡椒粉和百里香/迷迭香.海盐.放入190度烤箱中15分钟.

小诀窍

我只用了一半份量.第一张图是第一次做的.上面用的是百里香和肠仔.第二次发酵特别好.用的是培根和新鲜的迷迭香和百里香.不要限于放什么,你冰箱里有啥就放啥.

意大利芙卡夏面包做法已被54人烹饪过!

第四种:美食美味的意大利芙卡夏面包做法

材料

a原料,高粉315克,低粉135克,细砂糖25克,橄榄油45克,酵母粉9克,b材料,水250克,橄榄油.45克,c材料,迷迭香适量,香肠片适量,蒜片适量,百里香适量,黑胡椒适量,海盐适量,黑橄榄适量,绿橄榄适量,罗勒

做法

1.将发好的面团擀成烤盘大小,厚度约为1cm~

2.在面团上用手指按出小洞,进行第2次发酵,越为45~55分钟..

3.刷上一层橄榄油(没有就用普通的油就好拉~),再在上面放上喜欢的材料什么的..最后撒上香料~~~

4.180度15~20分钟即可~~~~

意大利芙卡夏面包做法已被23人烹饪过!

第五种:美食美味的focaccia bread (芙卡夏麵包)做法

材料

高筋麵粉 315g

做法

1. 粉類全部丟進主鍋, 速度4先打散

2.接著加入水, 速度6 , 使之成團 (約30秒)

3. 啟動麵團模式 , 30秒打到出筋後, 到入油, 再兩分鐘

4. 基本發酵至兩倍大 (有些人蓋濕布, 我都是丟進噴油的塑膠袋…方便就好)

5.發酵好的麵糰桿平放氣, 同時準備一個方盤 (我是使用pyrex最大的方盤, 用任何烤模都可以, 不過不要太小..不然烤出來就會變得很高…)

6. 桿平的麵糰平鋪在烤模上, 為了不要讓他最後發酵的時候變形, 在麵團上用手指按壓出一個一個的凹洞

7. 最後發酵至麵團壓下不會回彈為止, 同時預熱烤箱

8. 在發酵好的麵糰上, 先均勻刷上橄欖油, 接著灑上海鹽, 後依序在每個凹洞放入喜歡的topping, 記得如果放的是洋蔥之類比較大片的東西, 少量即可, 不然會無法烤出金黃色的麵包體

focaccia bread (芙卡夏麵包)做法已被93人烹饪过!

小编整理146位网友投稿材料与迷人的芙卡夏相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:佛卡夏三明治

第二种:罗勒佛卡夏

第三种:佛卡夏

第四种:佛卡夏focaccia

第五种:姜粉蔬菜佛卡夏

第六种:一个人的简易午餐-茶香虾仁

第七种:穷人的brioche

第八种:【沙嗲串】给所有懒人的住家零嘴~

第九种:北方人的快手汤 —— 火腿冬瓜汤

第十种:岭南人的家常饭 —— 煲仔饭

小编结合45位厨师推荐再从665网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

白云猪手、小暖、蒿子粑粑、红枣百合蒸南瓜、瑶柱花生猪手煲

米酒淋鸡、蒸青口、“童话”牌阿胶枣、芸豆卷

糖醋豆腐、蚵仔煎、恋恋小碟固原膏。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被9206人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:迷人的芙卡夏,迷人的芙卡夏,意大利芙卡夏面包,focaccia bread (芙卡夏麵包)

相关厨具产品推荐: 蒸包炉、打荷台、排烟风机、炒净水机 、盘子。

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