烹饪五彩苦瓜盅所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、蒸汽发生器、烤猪炉、可倾式炒锅、饺子机、各类异形定制水池、洗碗机、水吧操作台、保温汤桶车、六门冰箱、豆腐机、油网烟罩、热水器、多用刀、筷子、削皮器。

美食美味的五彩苦瓜盅做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过55位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐五彩苦瓜盅、五彩苦瓜盅、四彩苦瓜，豆腐苦瓜盅。

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以下是55位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种：美食美味的五彩苦瓜盅做法

材料

苦瓜一根，香菜一棵，胡萝卜一小段，干木耳七八朵，瘦肉一小块，芥蓝菜头一段，葱一棵

做法

1.苦瓜切段把中间的馕去除干净。

2.干木耳泡发后切末，胡萝卜、瘦肉、芥蓝菜头、香菜和葱全切成末。

3.将所有菜混合在一起并加盐调味做成馅，将馅装入去囊的苦瓜里后装碟。

4.锅内放水煮沸，中火蒸十分钟就可以了。

五彩苦瓜盅做法已被35人烹饪过！

第二种：美食美味的五彩苦瓜盅做法

材料

苦瓜一根，香菜一棵，胡萝卜一小段，干木耳七八朵，瘦肉一小块，芥蓝菜头一段，葱一棵

做法

1.苦瓜切段把中间的馕去除干净。

2.干木耳泡发后切末，胡萝卜、瘦肉、芥蓝菜头、香菜和葱全切成末。

3.将所有菜混合在一起并加盐调味做成馅，将馅装入去囊的苦瓜里后装碟。

4.锅内放水煮沸，中火蒸十分钟就可以了。

五彩苦瓜盅做法已被94人烹饪过！

第三种：美食美味的四彩苦瓜做法

材料

苦瓜1根，黑木耳1小把，鸡蛋2个，红辣椒2个，盐，油

做法

1.木耳先用水泡发洗净撕成小片，用一点水煮两三分钟。

2.苦瓜洗净去瓤切薄片，红椒切丝，鸡蛋打匀后落一点点盐进去。

3.准备就绪后，油锅烧热，先将鸡蛋过热油鼓涨成大蛋花饼，用铲子捣碎滤油盛出。

4.锅留底油，下红椒和苦瓜，略翻炒几下，就倒入木耳继续翻炒，然后落盐并加炒好的鸡蛋炒匀既可出锅，只要准备工作做好了，这一系列动作基本一气呵成，苦瓜要脆生一点好。

四彩苦瓜做法已被74人烹饪过！

第四种：美食美味的宝宝食物：五彩冬瓜盅做法

材料

冬瓜，火腿，干贝，鲜蘑菇，冬笋嫩尖，小葱，姜，鸡汤，鸡油少许

做法

1.将冬瓜切成1cm见方的丁；干贝开水泡软，切碎末；火腿片、冬笋、蘑菇、姜切碎末。

2.把葱末以外的所有原料一起放入炖盅，入锅蒸至冬瓜酥烂，撒上葱末即可。

宝宝食物：五彩冬瓜盅做法已被54人烹饪过！

第五种：美食美味的豆腐苦瓜盅做法

材料

苦瓜，豆腐，枸杞，盐，胡椒粉

做法

1.苦瓜洗净，切成1-2厘米的宽圆段，把中间的瓜瓤清干净，放入沸水中焯一下取出备用。

2.取一小片豆腐，洗净，放入沸水中焯一下，取出捣成泥，放入盐和胡椒粉搅拌均匀；枸杞泡软备用。

3.在苦瓜段里塞满豆腐馅，用手轻轻压紧，再在中间点缀一颗枸杞，全部做好后放入烧开水的蒸锅内，用中火蒸至材料断生即可。

4.取出后可以做个芡汁浇在苦瓜盅上。

豆腐苦瓜盅做法已被13人烹饪过！

小编整理867位网友投稿材料与五彩苦瓜盅相关菜谱10种 希望喜欢！

第一种：桂花银耳莲子百合木瓜盅

第二种：椰香南瓜盅

第三种：万紫千红南瓜盅

第四种：鲜虾黄瓜盅

第五种：青瓜盅

第六种：草莓汤圆蜜瓜盅

第七种：蜜香瓜盅

第八种：鲜虾黄瓜盅

第九种：丝瓜盅

第十种：黄瓜盅

小编结合55位厨师推荐再从946网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：

白云猪手、全麦毛毛虫、自己做不会贴秋膘的巨无霸、白云凤爪、四喜烤麸

青椒牛柳、自己做烤红薯、玉板晒黃花、马蹄糕

冬瓜腐乳炆鸡、开口锅贴、玉子豆腐。

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