烹饪自制迷你圆筒所用的厨房设备有：双头大锅灶、蒸饭柜、电磁炉、油炸炉、包子机、各类异形定制水池、洗碗机、水吧操作台、保温汤桶车、制冰机、锯骨机、厨房凉霸、热水器、切片刀、开瓶器、倒油瓶。
美食美味的自制迷你圆筒做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过69位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐自制迷你圆筒、自制迷你圆筒、迷你茶叶蛋，迷你奶香香肠包。
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以下是69位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的自制迷你圆筒做法
材料
高筋粉120克，鸭蛋1个，糖粉60克，黄油120克，盐0.5小匙
做法
1.按照安娜的方子，我用的是黄油120克，糖粉60克搅匀打发至蓬松。
2.然后加了一个鸭蛋（没鸡蛋了），半小勺盐继续搅拌均匀。
3.最后加入120克面粉（高筋粉）搅拌均匀。
4.取一薄纸板，剪出两圆洞（之间必须有间隔，用软盘做模型画出圆洞），在烤盘上铺上油纸，将圆板模型放置油纸上，用面糊把圆圈抹平，再小心地取走模型，这样油纸上只剩下圆面糊。
5.烤箱预热180度，上下火烤5到8分钟，取出马上造型，不然面片一凉就变硬。
自制迷你圆筒做法已被39人烹饪过！
第二种：美食美味的自制迷你圆筒做法
材料
高筋粉120克，鸭蛋1个，糖粉60克，黄油120克，盐0.5小匙
做法
1.按照安娜的方子，我用的是黄油120克，糖粉60克搅匀打发至蓬松。
2.然后加了一个鸭蛋（没鸡蛋了），半小勺盐继续搅拌均匀。
3.最后加入120克面粉（高筋粉）搅拌均匀。
4.取一薄纸板，剪出两圆洞（之间必须有间隔，用软盘做模型画出圆洞），在烤盘上铺上油纸，将圆板模型放置油纸上，用面糊把圆圈抹平，再小心地取走模型，这样油纸上只剩下圆面糊。
5.烤箱预热180度，上下火烤5到8分钟，取出马上造型，不然面片一凉就变硬。
自制迷你圆筒做法已被88人烹饪过！
第三种：美食美味的迷你茶叶蛋做法
材料
鹌鹑蛋500克，红茶包两包，八角两只，香叶两片，丁香一小撮，桂皮一块，盐适量，老抽4汤匙（可依据水量自行调节用量）
做法
1、将各种香料洗净，用料包或者纱布包好。
2、鹌鹑蛋和足量水一起冷水下锅，开煮，煮开5分钟后，往锅中加入香料包，茶包、适量盐和老抽，调味后尝一下，最好汤水的味道比平常适应的盐味略重一点。
3、边煮边用勺子将锅内鹌鹑蛋轻轻敲一遍，让外壳破碎，让香料、调料和茶叶的味道进入。继续煮20分钟左右，关火。
4、将茶叶蛋泡在汤汁中自然凉透，并浸泡过夜，即可食用。
小诀窍
1、水量一定要没过材料，如果换用鸡蛋，煮的时间要略长一些。
2、煮茶叶蛋适合用红茶，用现成的茶包，可使锅内不会到处都是茶叶渣，剩余的汤水可过滤后留下继续再煮一到两次茶叶蛋。
迷你茶叶蛋做法已被57人烹饪过！
第四种：美食美味的迷你紫薯牛奶小馒头做法
材料
中筋面粉400克，温牛奶180ml，白糖30ml，盐3ml，酵母7ml（酵母稍稍多一点没关系），紫薯
做法
1、紫薯削皮，切成小块，隔水蒸熟，软烂，捣成红薯泥，稍稍晾凉一下。
2、温牛奶中加一半量的糖及酵母静置5到8分钟，活跃酵母。
3、加入面粉，剩余白糖，紫薯泥，用筷子搅拌成片状。
4、接着下手揉，揉成光滑面团。
5、容器有盖子就盖上盖子，不然就用保鲜膜封一下，放在差不多30-35度处发酵，发酵一个小时，面团发至原来的1.5倍到2倍大，呈现蜂窝状。
6、把发起来的面团按瘪，再揉面团，主要是为了排气，揉光滑。
7、将面团擀成长方形的面皮，稍微厚一点，用饼干模具压成型。
蒸笼中垫上玉米皮，放入成型的馒头，二次发酵15分钟左右，开水上锅蒸15分钟即可。
小诀窍
1、因为要加紫薯，含有一定的水分，所以牛奶适当减少。
2、擀面皮的时候，要适当厚一点，不然吃起来不够喧软嘀~
3、白糖的量可以适当调节，如果是要沾果酱吃，白糖可以少一些~~
迷你紫薯牛奶小馒头做法已被26人烹饪过！
第五种：美食美味的迷你奶香香肠包做法
材料
中筋面粉400克，温牛奶200ml，白糖20ml，盐3ml，酵母7ml（酵母稍稍多一点没关系），火腿肠
做法
1、温牛奶和白糖混合均匀，放入酵母化开，静置5分钟以后，酵母活跃起来。
2、将酵母倒入容器中，加入面粉、盐，先不要揉，先用筷子搅拌成片状。
3、接着下手揉，揉成光滑面团。
4、容器有盖子就盖上盖子，不然就用保鲜膜封一下，放在差不多30-35度处发酵，发酵一个小时多15分钟，面团发至原来的1.5倍到2倍大，呈现蜂窝状。
5、把发起来的面团按瘪，再揉面团，主要是为了排气，揉光滑，将面团擀成长方形的面皮，厚度差不多1cm，切成长条状。
6、火腿肠对半切，将面条呈螺旋状包着火腿肠。
迷你奶香香肠包做法已被96人烹饪过！
小编整理920位网友投稿材料与自制迷你圆筒相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：迷你脆底披萨
第二种：迷你羊角包
第三种：迷你芝士香芋小饼
第四种：只需8分钟的迷你pizza
第五种：迷你杂粮汉堡
第六种：迷你版腊肉
第七种：迷你辣椒小魚幹
第八种：迷你小烧麦
第九种：迷你肉卷
第十种：可爱的迷你饭团
小编结合69位厨师推荐再从989网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
薯泥椰蓉小不点、腌黄瓜条、煎土豆、大马站煲、樱桃甜心
虫草花浸鸡、可以吃的勺子、香芋腊味煲、菠萝山楂水晶果冻
冰镇杏仁糊、烤红薯、糖醋小排。
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