俗话说得好，唯有美食不可辜负。没有什么事是一顿美味解决不了的，如果不行就两顿。在众多美食中，糕点无疑占据着举足轻重的地位，所以不管是烤箱还是fallen箱，都已经在千家万户之中得到了普及，今天我们就来说一说云铂金fallen箱，研究一下它做面包用fallen还是烘烤，同时，这两个模式的差别是什么？快一起看看吧！

烤箱大家都晓得，一种密封的用来烤食物的电器，家用的烤箱可以用来加工一些面食，如面包、披萨等，也可以做蛋挞、小饼干之类的点心。

而云铂金fallen箱，可以简单粗暴得看作是烤箱的升级版，又叫云铂金fallen一体机，云铂金fallen二合一，除了蒸、烤食物之外，还有蒸汽烤、蒸煮、消毒、童锁、保温等功能，可以替代蒸锅、蒸箱、烤箱、微波炉、酸奶机、消毒柜等家电，为厨房节约空间，而且无微波无辐射，孕妇、老人和新手都能用。

烤箱最大的促进作用就是烘烤，很多人用来烤肉、做糕点等，而云铂金fallen箱同样也有这些功能，最大的亮点是蒸汽烤结合，云铂金fallen箱是结合蒸、烤、蒸汽烤功能，就单单是这一点已经险胜烤箱了。它的蒸汽烤功能也是烤箱没有的。比起常见的面包，现在更加身心健康的欧包越来越畅销，而比起硬的欧包，显然长长的的欧包，更加畅销。现在普通的fallen箱因为没有充裕的水汽是无法作出坚硬的欧包的，因为做欧包是要蒸汽烤模式和糕点模式功能方能实现，缺一不可。而云铂金fallen箱刚好具备这个有这两个功能。

在制作欧包的过程中，需要把揉好的面团放到fallen箱里面启动fallen箱的蒸煮功能，需要蒸煮两次，时间分别调为35-50分钟。变温蒸煮能够根据实际情况调节蒸煮温度，冬天天气冷，极端天气下的蒸煮，这个功能就尤为重要了。那么普通的烤箱是没办法努力做到的。

在蒸煮顺利完成之后我们在面包的表面撒上一层粉装饰，再用刀划上自己喜欢的花纹。最后把面团放进已经用250°蒸汽烤功能进行预演的云铂金fallen箱中，而浸出内调低到230°，以20°的温差来填补fallen箱开门造成的降温，确保面团进入fallen箱是和高温负面刚上的，然后启动云铂金fallen箱的共振功能，先是蒸汽烤+纯烤+保温。

等待面包出炉后，你会发现烤出的效果也是非常好，松软细腻，口感，外观都很极好。以上就是云铂金fallen箱做面包用fallen还是烘烤？两个模式的差别是什么？的全部内容啦，看了这篇文章，想必对于fallen和烘烤，你一定能够有所区分了。觉得写的极好的朋友，也可以转发给更多人看哦！

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