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美食烹饪:酒酿红糖吐司烹饪方法 图片及所用厨具(扬州工程油烟净化器)
2024-02-04 08:21    4511    中华厨具网

烹饪酒酿红糖吐司所用的厨房设备有:五星炒灶、双门蒸饭车、煲仔炉、可倾式汤锅和面机、三眼水池、碗柜、双通打荷台、保温汤桶车、冷库豆腐机、油网烟罩、高压花洒龙头、厨房剪刀、开瓶器、倒油瓶。

美食美味的酒酿红糖吐司做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过82位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐酒酿红糖吐司、酒酿红糖吐司、酒酿红糖面包,红糖吐司。

(中华厨具网 建议,再次对82位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被5273人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是82位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:美食美味的酒酿红糖吐司做法

材料

酒酿150毫升,高筋面粉300克,鸡蛋30克,红糖粉30,盐0.25匙,奶粉1汤匙,干酵母1匙,无盐黄油30克

做法

1.俺diy的酒酿,连渣一起打成糊糊,放冰箱冷藏一下。

2.材料:高筋面粉300克,冷过的酒酿150毫升,鸡蛋30克,红糖粉30克,盐1/4t,奶粉1汤匙,干酵母1t,无盐黄油30克后油法和面。

3.静置醒发大约70分钟,至面团2-3倍,用手按下不回弹。

4.将面团排气、分割、滚圆,然后盖上保鲜膜醒15分钟。

5.将面团擀开,翻面,卷成筒状,继续醒发15分钟。

6.再次擀开,翻面,卷起。

7.将卷好的面团放进吐司模里作最后醒发。

8.40分钟后,面团发至吐司模九分满,表面刷蛋液。

9.预热烤箱,180°c,烤约45分钟。

小诀窍

表面上色后需盖上锡纸继续烤。

酒酿红糖吐司做法已被51人烹饪过!

第二种:美食美味的酒酿红糖吐司做法

材料

酒酿150毫升,高筋面粉300克,鸡蛋30克,红糖粉30,盐0.25匙,奶粉1汤匙,干酵母1匙,无盐黄油30克

做法

1.俺diy的酒酿,连渣一起打成糊糊,放冰箱冷藏一下。

2.材料:高筋面粉300克,冷过的酒酿150毫升,鸡蛋30克,红糖粉30克,盐1/4t,奶粉1汤匙,干酵母1t,无盐黄油30克后油法和面。

3.静置醒发大约70分钟,至面团2-3倍,用手按下不回弹。

4.将面团排气、分割、滚圆,然后盖上保鲜膜醒15分钟。

5.将面团擀开,翻面,卷成筒状,继续醒发15分钟。

6.再次擀开,翻面,卷起。

7.将卷好的面团放进吐司模里作最后醒发。

8.40分钟后,面团发至吐司模九分满,表面刷蛋液。

9.预热烤箱,180°c,烤约45分钟。

小诀窍

表面上色后需盖上锡纸继续烤。

酒酿红糖吐司做法已被21人烹饪过!

第三种:美食美味的酒酿红糖面包做法

材料

高筋面粉300克,冷过的酒酿150毫升,鸡蛋30克,红糖粉30克,盐1/4t,奶粉1汤匙,干酵母1t,无盐黄油30克

做法

1、俺diy的酒酿,连渣一起打成糊糊,放冰箱冷藏一下。

2、高筋面粉300克,冷过的酒酿150毫升,鸡蛋30克,红糖粉30克,盐1/4t,奶粉1汤匙,干酵母1t,无盐黄油30克后油法和面。

3、静置醒发大约70分钟,至面团2-3倍,用手按下不回弹。

4、将面团排气、分割、滚圆,然后盖上保鲜膜醒15分钟。

5、将面团擀开,翻面,卷成筒状,继续醒发15分钟。

6、再次擀开,翻面,卷起。

7、将卷好的面团放进吐司模里作最后醒发。

8、40分钟后,面团发至吐司模九分满,表面刷蛋液。

9、预热烤箱,180°c,烤约45分钟。

小诀窍

表面上色后需盖上锡纸继续烤。

酒酿红糖面包做法已被70人烹饪过!

第四种:美食美味的红糖吐司做法

材料

酵种:高粉125g,即发干酵母2g,水75ml

做法

1.将酵种材料混合,揉成团之后发酵至3-4倍大。(我发了一个晚上)

2.把面团材料中的高粉,糖,脱脂奶粉放入盆中混合,加入用水溶解好的酵母和蛋液混合,揉到没有水分的时候放入酵种材料进行揉和

3.将面团揉至可以拉出薄膜时加入黄油,继续揉至完全扩展阶段

4.揉好的面团在温暖湿润出发酵至2.5倍大

5.取出面团排气分割成三份,滚圆松弛20分钟

6.把面团擀成长舌状卷起,松弛20分钟之后再擀卷一次,卷起排入吐司盒,进行最后发酵至模具8分满

7.烤箱预热180度,下层上下火烤约40分钟

8.烤好的吐司马上脱模放晾网上晾凉

红糖吐司做法已被61人烹饪过!

第五种:美食美味的红糖吐司做法

材料

高粉125g,即发干酵母2g,水75ml即发干酵母2g,水75ml

做法

1.将酵种材料混合,揉成团之后发酵至3-4倍大。(我发了一个晚上)

2.把面团材料中的高粉,糖,脱脂奶粉放入盆中混合,加入用水溶解好的酵母和蛋液混合,揉到没有水分的时候放入酵种材料进行揉和

3.将面团揉至可以拉出薄膜时加入黄油,继续揉至完全扩展阶段

4.揉好的面团在温暖湿润出发酵至2.5倍大

5.取出面团排气分割成三份,滚圆松弛20分钟

6.把面团擀成长舌状,卷起排入吐司盒,进行最后发酵至模具8分满

红糖吐司做法已被30人烹饪过!

小编整理933位网友投稿材料与酒酿红糖吐司相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:胡椒酿红枣

第二种:素酿红椒

第三种:家庭自酿红葡萄酒

第四种:清甜爽口的酒酿蛋花(含酸奶机制酒酿)

第五种:红糖酒酿

第六种:一款吐司的九种早餐变化-中种白吐司

第七种:过气吐司变身可爱时尚小零食 —— 超美味迷彩香酥吐司条

第八种:柏翠面包机pe6880一键式吐司【牛奶吐司】

第九种:核桃桂圆吐司(红糖版)

第十种:红糖卡士达吐司

小编结合82位厨师推荐再从122网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

青椒土豆丝、蒜香茭白丝、水煎包、椰蓉球、腐乳鸡蛋

手撕皮蛋、糖醋酸辣藕、红烩大丸子、梨丝山楂

樱桃可松、猕猴桃可松、南泥湾猪手、懒人厨房-当归猪蹄煲。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被5273人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:酒酿红糖吐司,酒酿红糖吐司,酒酿红糖面包,红糖吐司

相关厨具产品推荐: 蒸灶、冰箱、油烟净化器砂锅电磁炉 、菜刀。

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