烹饪蜜桃马蹄糕所用的厨房设备有:双头单尾炒灶、蒸饭柜、烤鸡炉、微波炉、压面机、单眼水池、碗柜、双通打荷台、保温汤桶车、饮料展示柜、豆腐机、风机控制箱 、传菜梯、厨房剪刀、勺子、调料瓶。
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以下是46位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的蜜桃马蹄糕做法
材料
马蹄粉,水蜜桃,黄片糖
做法
1.用凉开水调开马蹄粉,调的时候就有一股香味~~~~~~
2.水蜜桃去皮切丁。
3.黄片糖在水里煮开溶解,把开水倒进马蹄粉糊糊里,和水蜜桃丁混匀。
4.上火蒸25分钟,等凉后切块。
蜜桃马蹄糕做法已被95人烹饪过!
第二种:美食美味的蜜桃马蹄糕做法
材料
马蹄粉,水蜜桃,黄片糖
做法
1.用凉开水调开马蹄粉,调的时候就有一股香味~~~~~~
2.水蜜桃去皮切丁。
3.黄片糖在水里煮开溶解,把开水倒进马蹄粉糊糊里,和水蜜桃丁混匀。
4.上火蒸25分钟,等凉后切块。
蜜桃马蹄糕做法已被65人烹饪过!
第三种:美食美味的马蹄糕做法
材料
新鲜去皮马蹄400克,马蹄粉125克,黄片糖砂糖红糖200克,水4杯
做法
1.去皮后的马蹄,切成小丁 (大约小指尖大小,也可以再切小一些);
2.马蹄粉放入容器,冲入一杯凉水,搅拌均匀成马蹄粉汁,放一旁备用;
3.加3杯水到锅里,再将片糖加入,开火把水烧开,至片糖全部溶化,关火;
4.将兑好的马蹄粉汁再次搅拌一下,然后冲入到煮好的糖水里,慢慢搅拌成浓稠的糊状;
5.再将马蹄丁加入,拌匀;
6.模子事先刷上一层植物油,将马蹄糊倒入模型,并用塑料刮板刮平表面,放入蒸锅,大火蒸制20分钟取出放凉,再放到冰箱冷藏至冰透即可取出,脱模,切小件即可。
小诀窍
做好的马蹄糕,也可以挂上蛋汁,蘸些淀粉,放到平底锅里煎过再食用.味道也8错噢。
马蹄糕做法已被45人烹饪过!
第四种:美食美味的绿豆马蹄糕做法
材料
绿豆,马蹄粉125克,水325克,片糖188克,油
做法
1、绿豆提前一晚泡上。
2、马蹄粉125克加325克的水调匀。
3、锅里放325克的水和188克的片糖去煮到糖溶,加入一半的粉浆快速拌匀,煮成糊状关火。
4、再倒到另一半生粉浆中拌匀,加沥干水的绿豆拌一下。
5、倒入抹油的盆里蒸二十分钟左右,凉后再切。
绿豆马蹄糕做法已被14人烹饪过!
第五种:美食美味的水晶马蹄糕做法
材料
马蹄粉120克,水240毫升,片糖360毫升,干桂花1大匙
做法
1.马蹄粉120克用240ml水开匀后过滤。
2.片糖用360ml水煮化,加一汤勺的干桂花煮开后关火盖好。
3.等桂花泡一会。再加入不到一半的马蹄粉水拌成稀糊后放凉。
4.拌入剩下的粉浆,加入马蹄粒(六个切碎)。烤盘抹油。
水晶马蹄糕做法已被94人烹饪过!
小编整理357位网友投稿材料与蜜桃马蹄糕相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:马蹄糕 *纯净的心* 贺美妈寿
第二种:虎年马到成功——马蹄糕
第三种:脆皮马蹄糕
第四种:马蹄糕
第五种:双色马蹄糕
第六种:鲜马蹄糕
第七种:广式红豆马蹄糕
第八种:清爽马蹄糕
第九种:象山马蹄糕
第十种:马蹄糕
小编结合46位厨师推荐再从666网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
捞鸡、蚂蚁上树、锡纸包墨斗、煎酿鸳鸯豆卜、煎酿豆腐
菊花茄子、乳香脆骨、怪鸡、窝蛋茄子煲
迷你杂粮汉堡、蒜子辣牛筋(老帖)、嫩牛蒜苔。
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