烹饪马知了所用的厨房设备有：单头蒸灶、蒸饭柜、单头炖汤炉、铁板烧设备、搅拌机、三眼水池、油水分离器、调料台（车）、保温汤桶车、双门冰箱、绞肉机、新风系统、冲地水龙头、切片刀、筷子、夹盘器。
美食美味的马知了做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过14位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐马知了、马知了、油炸知了猴，知了肉。
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以下是14位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的马知了做法
材料
马知了4枚，盐，油，味精
做法
1.架锅。
2.倒少许油。
3.看看还有没有活的。
4.把盐水清空。
5.调个碗，碗里的泥倒不出来了。
6.油热6成熟，放进去炸。
7.炸出香味就可以关火了。
8.出锅了。
9.再来点味精和盐，做成椒盐的，味好不好全靠料了......
小诀窍
拍照的时候旁边绝不能放筷子，那样的话马知了就会显得太不出活儿了......记住：牙签！牙签！
马知了做法已被73人烹饪过！
第二种：美食美味的马知了做法
材料
马知了4枚，盐，油，味精
做法
1.架锅。
2.倒少许油。
3.看看还有没有活的。
4.把盐水清空。
5.调个碗，碗里的泥倒不出来了。
6.油热6成熟，放进去炸。
7.炸出香味就可以关火了。
8.出锅了。
9.再来点味精和盐，做成椒盐的，味好不好全靠料了......
小诀窍
拍照的时候旁边绝不能放筷子，那样的话马知了就会显得太不出活儿了......记住：牙签！牙签！
马知了做法已被53人烹饪过！
第三种：美食美味的油炸知了猴做法
材料
活的知了猴(蝉若虫)150克，橄榄油100克，精盐，味精，孜然，辣椒粉(不能吃辣的可以不放)
做法
1、知了猴倒入菜盆中，用水洗去泥沙，再取出干净的知了猴，撒上一些细盐腌渍半天(也可以取活的知了猴，下沸水锅烫死，捞出，用水泡洗干净。再用盐水泡上几个小时或放在盐水锅里煮一段时间。)
2、锅里加入橄榄油，不要太多，油锅烧至四成热后下锅炸，炸至酥脆，直到蝉衣变成金黄色时就差不多了，控油捞出装盘待用。
3、然后撒入细盐和味精、孜然、辣椒粉即成。
小诀窍
1、知了猴的油炸后香酥可口，别有风味。也可以用竹签将知了猴穿成串，控干水分，最后放在烤炉上烤熟。烤熟的知了猴吃起来又香又脆，绝对是难得的美食。
2、一定要将知了猴洗净，去掉身上的泥污。主要是头部坑凹较多，可用水龙头冲之，必须用盐水将知了猴浸泡些时辰，杀菌嘛,主要是味道会更鲜美。
油炸知了猴做法已被22人烹饪过！
第四种：美食美味的知了蒸饺做法
材料
用料主料：面粉、猪肉蓉配料：可可粉、冬瓜、虾仁调料：盐、味精、糖、姜汁、麻油
做法
1、面粉加水制成白色面团。面粉、可可粉加水制成咖啡色面团。
2、冬瓜去皮，切成小丁，加盐腌制，去水分，猪肉蓉加调料入味后加入虾仁、冬瓜拌匀成肉馅。
3、将白色面团的小剂压扁呈圆形，四周一圈压上细条的咖啡色面条，擀成薄皮，包入馅心，捏制成知了形，放入笼中，上笼蒸熟即可。
小诀窍
制作关键
捏制知了时，双翅要对称，两眼也要相称。
馅心制作时不宜太稀。
用旺火蒸制。
知了蒸饺做法已被82人烹饪过！
第五种：美食美味的知了肉做法
材料
马知了4枚，盐，油，味精
做法
1.架锅。
2.倒少许油。
3.看看还有没有活的。
4.把盐水清空。
5.调个碗，碗里的泥倒不出来了。
6.油热6成熟，放进去炸。
7.炸出香味就可以关火了。
8.出锅了。
9.再来点味精和盐，做成椒盐的，味好不好全靠料了......
知了肉做法已被62人烹饪过！
小编整理164位网友投稿材料与马知了相关菜谱10种 希望喜欢！
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小编结合14位厨师推荐再从464网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
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重庆辣子鸡、水晶扎蹄、塔希提之风。
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