烹饪黑芝麻糯米糕所用的厨房设备有:五星炒灶、蒸汽发生器、海鲜蒸柜、铁板烧设备、面条机、双眼水池、碗柜、残污台沙拉操作台、暖碟柜、六门冰箱、切片机、风机控制箱 、冲地水龙头、多用刀、剪刀、厨房秤。
美食美味的黑芝麻糯米糕做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过60位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐黑芝麻糯米糕、黑芝麻糯米糕、双色芝麻糯米糕,黑芝麻糯米饭。
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以下是60位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的黑芝麻糯米糕做法
材料
黑芝麻20克,花生10克,糯米粉50克,植物油0.5小匙,蜜糖0.5小匙,桂花酱1小匙
做法
1.黑芝麻、花生放入搅拌机容器里打碎;与糯米粉混合和成面团~
2.和面团时,在面团里加入植物油、蜜糖(用蜂蜜代替也可以)
4.出锅冷却后,用面杖擀成一张面饼,在上面抹一层桂花酱;卷成小卷,切段即可~
黑芝麻糯米糕做法已被40人烹饪过!
第二种:美食美味的黑芝麻糯米糕做法
材料
黑芝麻20克,花生10克,糯米粉50克,植物油0.5小匙,蜜糖0.5小匙,桂花酱1小匙
做法
1.黑芝麻、花生放入搅拌机容器里打碎;与糯米粉混合和成面团~
2.和面团时,在面团里加入植物油、蜜糖(用蜂蜜代替也可以)
3.蒸锅预热10分钟,把和好的面团放入锅内蒸20分钟~
4.出锅冷却后,用面杖擀成一张面饼,在上面抹一层桂花酱;卷成小卷,切段即可~
黑芝麻糯米糕做法已被99人烹饪过!
第三种:美食美味的双色芝麻糯米糕做法
材料
糯米粉,黑巧力,纯牛奶,白糖(量按个人酌情定)
做法
1.一部分糯米粉内加入纯牛奶和匀,揉成白色面团。
2.一部分糯米粉内加入蒸融的黑巧力浓汁和匀,揉成深色面团。
3.找一铁饭盒当模具,在铁盒内抹上一层黄油,先把深色面团平铺在铁盒底,接着铺白色面团,轻按均匀。
4.在白面团上撒一层芝麻,放入热水锅中蒸半小时左右。
5.蒸好后倒出,切成块状,沾上白糖即可吃了。
双色芝麻糯米糕做法已被69人烹饪过!
第四种:美食美味的椰汁芝麻糯米糕做法
材料
糯米粉:6两,椰浆:400ml1罐,水:100ml,芝麻:少许,冰糖:1两,花生油:少许
做法
1、冰糖粉碎
2、把糯米粉、椰浆、水、冰糖放在一起搅拌成粉浆
3、一边搅拌一边放进芝麻
4、用花生油涂抹盆子
5、搅拌好的粉浆放入盆子(最好是不锈钢)
6、锅里下水烧开,放进装有搅拌好的粉浆
7、蒸20分钟,插进筷子,拿出,筷子不沾粉就表示熟了
8、放进冰箱冷冻,不要放进急冻
小诀窍
1、蒸好后糕会比较粘手,蒸之前可以适当放一点粘米粉
2、若果加入粘米粉就要减少糯米粉的分量
椰汁芝麻糯米糕做法已被28人烹饪过!
第五种:美食美味的黑芝麻糯米饭做法
材料
黑芝麻250克,糯米250克,首乌30克,砂糖适量。
做法
将黑芝麻洗净,炒熟、冷后研碎;首乌洗净后煎汁;糯米洗净。黑芝麻、糯米和砂糖一同放入蒸锅内,加入首乌浓汁和水适量,拌匀。隔水蒸熟即可。
黑芝麻糯米饭做法已被98人烹饪过!
小编整理701位网友投稿材料与黑芝麻糯米糕相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:绿茶糯米糕
第二种:心形糯米糕
第三种:绿茶红豆糯米糕
第四种:红枣夹心糯米糕
第五种:心形糯米糕
第六种:咖啡糯米糕
第七种:糯米糕
第八种:花生糯米糕
第九种:南瓜糯米糕
第十种:日式香草椰味糯米糕
小编结合60位厨师推荐再从880网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
洋葱腊肠粒、羽衣甘蓝、凉粉、冰镇芥蓝、南瓜银耳红枣羮
磨牙棒、砂锅长豆角、锅塌豆腐、青椒牛柳
菊花绿豆糖水、小黑姑娘、绿豆薏米糖水。
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