烹饪翠衣彩丁所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、蒸汽发生器、电磁炉、油炸炉、馒头机、三眼水池、餐具消毒柜、残污台沙拉操作台、保温餐车、冷饮机、绞肉机、风机控制箱 、净水器（净水处理设备）、切片刀、勺子、调料瓶。
美食美味的翠衣彩丁做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过86位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐翠衣彩丁、翠衣彩丁、鲜虾彩丁馄饨，香肠炒彩丁。
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以下是86位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的翠衣彩丁做法
材料
西瓜皮100克，瘦肉80克，干香菇25克，青辣椒30克，红辣椒30克，植物油8克，盐5克，鸡精2克，生抽5毫升
做法
1.用水泡干香菇，此时可以做准备工作。西瓜皮去红瓤和硬皮，切成1cm见方的小丁备用；肉，青红辣椒分别切丁，约30分钟后将泡好的香菇切丁，大小均与西瓜皮丁略同。
3.瘦肉丁由红变白时加入西瓜皮丁，翻炒均匀。再倒入香菇丁与青红辣椒丁，加盐拌炒。
4.大火炒1分钟左右，倒入生抽与鸡精，拌匀。即可。
小诀窍
口味特色： 色泽缤纷的翠衣彩丁口感鲜嫩脆爽，西瓜翠衣丁独有的清甜渗透入香菇瘦肉中，格外鲜美爽口。这样美味营养又简单方便的佳肴，大家不妨一试噢！
翠衣彩丁做法已被55人烹饪过！
第二种：美食美味的翠衣彩丁做法
材料
西瓜皮100克，瘦肉80克，干香菇25克，青辣椒30克，红辣椒30克，植物油8克，盐5克，鸡精2克，生抽5毫升
做法
1.用水泡干香菇，此时可以做准备工作。西瓜皮去红瓤和硬皮，切成1cm见方的小丁备用；肉，青红辣椒分别切丁，约30分钟后将泡好的香菇切丁，大小均与西瓜皮丁略同。
2.锅内油热至7成熟，将瘦肉丁倒入锅内加少许盐翻炒。
3.瘦肉丁由红变白时加入西瓜皮丁，翻炒均匀。再倒入香菇丁与青红辣椒丁，加盐拌炒。
4.大火炒1分钟左右，倒入生抽与鸡精，拌匀。即可。
小诀窍
口味特色： 色泽缤纷的翠衣彩丁口感鲜嫩脆爽，西瓜翠衣丁独有的清甜渗透入香菇瘦肉中，格外鲜美爽口。这样美味营养又简单方便的佳肴，大家不妨一试噢！
翠衣彩丁做法已被35人烹饪过！
第三种：美食美味的鲜虾彩丁馄饨做法
材料
虾，冬菇粒，玉米粒，青豆，葱粒
做法
1.将材料混在一起，放盐、胡椒面（可放少少鸡精），搅拌均匀；
2.用买来的馄饨皮包上馅；
3.放一锅开水，水开下馄饨，馄饨浮起来就可以了。
小诀窍
包元宝形，其他的按一般包法，一样好吃。 熟后放高汤，我只搞了清汤，表面撒上些葱花和几滴麻油，好香的。 这样吃起来清清的，夏天这样也不错啊。谢谢捧场！
鲜虾彩丁馄饨做法已被84人烹饪过！
第四种：美食美味的松仁彩丁做法
材料
粟米粒，黄瓜，胡萝卜，盐，松仁，鸡精
做法
1.黄瓜取光滑大头做成水桶装饰，其余同胡萝卜一起切小丁。
2.锅热少许油，倒入粟米粒、黄瓜丁、胡萝卜丁、松仁翻炒，调味后出锅装盘。
松仁彩丁做法已被64人烹饪过！
第五种：美食美味的香肠炒彩丁做法
材料
香肠，西芹，红萝卜，云耳，笋干
做法
1、先爆香香肠，起锅。
香肠炒彩丁做法已被33人烹饪过！
小编整理846位网友投稿材料与翠衣彩丁相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：呛爆翠衣
第二种：芙蓉翠衣黄瓜汤
第三种：翠衣凉茶
第四种：翠衣番茄豆腐汤
第五种：西瓜翠衣茶
第六种：芹菜翠衣炒鳝鱼
第七种：草决明翠衣兔肉汤
第八种：玉米须翠衣煲香蕉
第九种：翠衣饮
第十种：海米炝翠衣
小编结合86位厨师推荐再从246网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
金菇玉米滚豆腐、余香藕夹、粤菜----胡椒浸生蚝、客家菜----酿豆腐、药膳猪手
鸿运当头、芝心脆皮培根卷、迷糊牌榨菜、鸡蛋羹
春到人间万物鲜、粉蒸鸡藕片、脆皮辣椒。
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相关菜谱名称推荐：翠衣彩丁,翠衣彩丁,鲜虾彩丁馄饨,香肠炒彩丁
