烹饪鸡丝腐竹黄瓜所用的厨房设备有：单头大锅灶、蒸饭柜、烤鸭炉、可倾式汤锅、蒸包炉、单眼水池、洗碗机、三层工作台、自助餐保温台、制冰机、去皮机、油烟净化器、开水器、斩切刀、剪刀、蒸笼。
美食美味的鸡丝腐竹黄瓜做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过31位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐鸡丝腐竹黄瓜、鸡丝腐竹黄瓜、腐竹黄瓜拌枸杞，玉竹黄精瘦猪肉。
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以下是31位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的鸡丝腐竹黄瓜做法
材料
鸡胸肉1块，腐竹100克，黄瓜半根，蒜蓉辣酱2汤勺，葱5克，姜5克
做法
1.准备：鸡胸洗净用刀背锤一分钟；腐竹用冷水泡开后，焯一下切段备用。
2.用小锅坐水，冷水时放进葱段和姜片；水开后把鸡胸放入，焯熟。
3.焯鸡胸的时候把黄瓜切丝，摆在盘底；切好的腐竹摆在黄瓜丝上。
4.鸡胸焯好后，稍晾凉，用手撕成细丝；
5.待油六成热时，倒入两大勺蒜蓉辣酱，加点水沸腾后倒在鸡丝上。
小诀窍
@ 嘱咐几句： 1、鸡胸事先用刀背锤一下，可以便口感更好一些； 2、焯鸡胸时，用筷子很轻松地插透，就说明鸡肉熟了； 3、炒辣酱时，要是担心手忙脚乱的话，提前拿小碗把辣酱+水泻开，待油热后倒入就可以了。
鸡丝腐竹黄瓜做法已被90人烹饪过！
第二种：美食美味的鸡丝腐竹黄瓜做法
材料
鸡胸肉1块，腐竹100克，黄瓜半根，蒜蓉辣酱2汤勺，葱5克，姜5克
做法
1.准备：鸡胸洗净用刀背锤一分钟；腐竹用冷水泡开后，焯一下切段备用。
2.用小锅坐水，冷水时放进葱段和姜片；水开后把鸡胸放入，焯熟。
3.焯鸡胸的时候把黄瓜切丝，摆在盘底；切好的腐竹摆在黄瓜丝上。
4.鸡胸焯好后，稍晾凉，用手撕成细丝；
5.待油六成热时，倒入两大勺蒜蓉辣酱，加点水沸腾后倒在鸡丝上。
小诀窍
@ 嘱咐几句： 1、鸡胸事先用刀背锤一下，可以便口感更好一些； 2、焯鸡胸时，用筷子很轻松地插透，就说明鸡肉熟了； 3、炒辣酱时，要是担心手忙脚乱的话，提前拿小碗把辣酱+水泻开，待油热后倒入就可以了。
鸡丝腐竹黄瓜做法已被60人烹饪过！
第三种：美食美味的腐竹黄瓜拌枸杞做法
材料
泡好的腐竹，黄瓜片，泡好的枸杞，蒜末
做法
1、将所有材料放入盘中；
2、调入醋、糖、盐、香油，码盘就可以吃了。
腐竹黄瓜拌枸杞做法已被39人烹饪过！
第四种：美食美味的凉拌丝腐竹做法
材料
主料：丝腐竹，黄瓜
做法
1、丝腐竹用热水泡开后过凉水，控干水备用；
2、黄瓜切丝，将所有的材料混合拌均就好。
凉拌丝腐竹做法已被21人烹饪过！
第五种：美食美味的玉竹黄精瘦猪肉做法
材料
瘦猪肉200克，玉竹30克，黄精30克。
做法
每次取瘦猪肉200克，用玉竹30克，黄精30克，可隔水炖熟或加水煮汤，用食盐味精调味后，饮汤吃肉。
玉竹黄精瘦猪肉做法已被80人烹饪过！
小编整理342位网友投稿材料与鸡丝腐竹黄瓜相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：椒丝腐乳鸡翅
第二种：椒丝腐乳空心菜
第三种：椒丝腐乳通菜
第四种：椒丝腐乳通心菜
第五种：腐竹炒葫芦瓜（瓠瓜）---腐竹大全私房菜
第六种：腐竹鸡丝
第七种：黄瓜拌腐竹
第八种：黄瓜拌腐竹
第九种：木耳腐竹拌黄瓜
第十种：木耳腐竹拌黄瓜
小编结合31位厨师推荐再从531网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
左宗棠鸡、虎皮煎椒、黑椒琵琶腿、家乡外婆菜、辣鸭掌
滑蒸荷叶香菇鸡、风味煮粉条、情人节的礼物、更岁交子
盐焗鸡、简单好味的白灼双丸、腐乳空心菜。
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相关菜谱名称推荐：鸡丝腐竹黄瓜,鸡丝腐竹黄瓜,腐竹黄瓜拌枸杞,玉竹黄精瘦猪肉
