烹饪奶油桑椹雪糕所用的厨房设备有:双头蒸灶、单门蒸饭车、双头炖汤炉、油炸炉、和面机、双眼水池、餐具消毒柜、单通打荷台、保温餐车、冷库、豆浆机、排气扇、热水器、多用刀、筷子、擀面杖。
美食美味的奶油桑椹雪糕做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过21位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐奶油桑椹雪糕、奶油桑椹雪糕、自制芒果奶油雪糕,香芒雪糕。
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以下是21位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的奶油桑椹雪糕做法
材料
奶油桑椹酱,牛奶250毫升,砂糖60-80克,巧克力小豆(装饰),食用银珠
做法
1.牛奶加入砂糖(按照个人爱好调整)放入微波炉中高火转3分钟(或直接加热)后搅拌均匀。
2.稍微摊凉后倒入奶油桑椹酱内打打蛋器打均匀后放入冰箱冻40-60分钟后取出搅拌均匀(搅烂已经稍微结冰的奶油桑椹酱)重复此步骤3-4次 让其口感更软滑。
3.重复3-4次后放入冰箱冻6小时或过夜后取出放置5-10分钟撒上银珠和巧克力小豆即可开吃。
奶油桑椹雪糕做法已被80人烹饪过!
第二种:美食美味的奶油桑椹雪糕做法
材料
奶油桑椹酱,牛奶250毫升,砂糖60-80克,巧克力小豆(装饰),食用银珠
做法
1.牛奶加入砂糖(按照个人爱好调整)放入微波炉中高火转3分钟(或直接加热)后搅拌均匀。
2.稍微摊凉后倒入奶油桑椹酱内打打蛋器打均匀后放入冰箱冻40-60分钟后取出搅拌均匀(搅烂已经稍微结冰的奶油桑椹酱)重复此步骤3-4次 让其口感更软滑。
3.重复3-4次后放入冰箱冻6小时或过夜后取出放置5-10分钟撒上银珠和巧克力小豆即可开吃。
奶油桑椹雪糕做法已被60人烹饪过!
第三种:美食美味的自制芒果奶油雪糕做法
材料
淡奶油180克,净蛋黄3个,白砂糖150克,清水50克,芒果肉150克
做法
具体做法与步骤,以及注意事项,请看coco大家姐的美食博客
www./coco8383
小诀窍
提示:热糖浆倒入蛋黄浆时注意一定要很慢,否则蛋黄可能会变熟结块,令雪糕不够细滑。
鲜奶油在使用前须冷藏12小时,选用的水果口味越香浓越好,尤以热带水果为佳。
自制芒果奶油雪糕做法已被30人烹饪过!
第四种:美食美味的芒果雪糕做法
材料
蛋黄2个,糖40克,牛奶200毫升,鲜奶油250毫升,芒果2个
做法
1.蛋奶浆制作步骤:蛋黄+白糖,混合均匀
2.蛋奶浆制作步骤:慢慢加入牛奶,混合均匀
3.蛋奶浆制作步骤:用小火慢慢加热,全程不停搅拌,千万别心急,不要让浆水沸腾
4.蛋奶浆制作步骤:浆水浓厚(勺子背后能挂厚浆,指甲划过后不会立即消失)
5.蛋奶浆制作步骤:蛋奶浆熬好后,要根据要做的冰激凌口味决定是否冷却或者直接放入冰箱冷藏。
6.芒果切小块,和白糖混合,用搅拌机粉碎成酱状。
7.取一份蛋奶奶油糊,加入芒果浆,搅拌均匀后,放入可以冷冻的带盖密封盛器内,入冷冻室冷冻。
8.每隔半小时取出,用勺子翻一下。大约3小时可以吃了。
芒果雪糕做法已被99人烹饪过!
第五种:美食美味的香芒雪糕做法
材料
袋装纯牛奶250克,砂糖80-100克,芒果1-2个
做法
1.纯牛奶加入砂糖搅拌均匀放入微波炉加热至80度(直接加热也可以,牛奶加热至冒泡就是80度)。
2.芒果去皮切碎用压薯器压烂 (芒果挑比较熟的最好)注意:如果想口感幼滑可用搅拌器搅烂 如果想吃到粒粒果肉 可留下部分果肉粒备用(看我下步处理)。
3.牛奶稍微摊凉后,把压烂的芒果粒倒入,用电动打蛋器打至沾稠 然后加入果肉粒搅拌均匀。
香芒雪糕做法已被79人烹饪过!
小编整理652位网友投稿材料与奶油桑椹雪糕相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:樱桃冰糕 *失败滴雪糕*
第二种:双桃雪糕 *最终的成功*
第三种:南瓜雪糕
第四种:自制云呢拿雪糕
第五种:超简单巧克力雪糕
第六种:自制香草味牛奶雪糕
第七种:可可雪糕
第八种:港式雪糕红豆冰
第九种:雪糕黑天使
第十种:白雪糕
小编结合21位厨师推荐再从521网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
南京美食盐水鸭、冰激淋、泰式辣酱可乐鸭、豉油皇鹅肠、茶叶鹌鹑蛋
蛋膏、黑胡椒洋葱圈批萨、草莓夏洛特、萝卜丝煎包
黑胡椒鸭胸、绿豆马蹄糕、蓑衣黄瓜。
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