烹饪木耳扒生菜所用的厨房设备有：双头蒸灶、单门蒸饭车、烤鸭炉、微波炉、包子机、单眼水池、刀具消毒柜、双层工作台、暖碟柜、菜品展示柜、去皮机、油烟净化器、高压花洒龙头、多用刀、叉子、倒油瓶。
美食美味的木耳扒生菜做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过25位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐木耳扒生菜、木耳扒生菜、金钱菇扒生菜，黄耳木耳生菜梗炒斑块。
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以下是25位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的木耳扒生菜做法
材料
木耳适量，生菜适量，鸡汤适量，姜适量，盐适量
做法
1.将生菜洗净。
2.木耳用温水发好。
3.生菜用开水焯熟，装盘。
4.将发好的木耳用鸡汤煨熟，加盐调味。
5.煮熟的木耳装盘就行了。
木耳扒生菜做法已被84人烹饪过！
第二种：美食美味的木耳扒生菜做法
材料
木耳适量，生菜适量，鸡汤适量，姜适量，盐适量
做法
1.将生菜洗净。
2.木耳用温水发好。
3.生菜用开水焯熟，装盘。
4.将发好的木耳用鸡汤煨熟，加盐调味。
5.煮熟的木耳装盘就行了。
木耳扒生菜做法已被64人烹饪过！
第三种：美食美味的金钱菇扒生菜做法
材料
猪绞肉150公克，鲜香菇12朵，美生菜1颗，蒜末10公克，葱末10公克，姜末5公克，高汤150㏄，太白粉少许，a.米酒1大匙，酱油1/2大匙，鸡粉1/4小匙，胡椒粉少许，太白粉少许，b.盐少许，蚝油1大匙，鸡粉1/4茶匙，太白粉水少许
做法
1.鲜香菇去蒂后，洗净沥干水分；绞肉、姜末、蒜末、葱末及调味料a混合均匀成肉现，并甩打至有黏稠，备用。
2.作法1的鲜香菇图上一层太白粉后，填上作法1的肉馅，并在肉馅上在涂上一层太白粉。
3.取一锅水煮至沸腾后，加入少许的沙拉油、调味料b的盐，将美生菜剥下叶片放入汆烫至熟，捞起至于盘上。
4.热一锅，放入适量的沙拉油，再将作法2的鲜香菇肉面朝下入锅煎至上色，在翻面煎熟。
5.于作法4中加入高汤、调味料b的蚝油、鸡粉煮至沸腾，再以太白粉水勾芡后，盛入作法3的美生菜上即可。
金钱菇扒生菜做法已被33人烹饪过！
第四种：美食美味的奶油银耳扒西兰做法
材料
水发银耳2朵，西兰花150克，柠檬丝少许。调料奶汤1杯，精盐1小匙，白糖1／2小匙，水淀粉、橄榄油各适量。
做法
1、将银耳择洗干净，撕成瓣状；西兰花去根部，从中间切开洗净，热水焯烫码盘备用。
2、锅入橄榄油烧热，倒入奶汤、银耳、精盐、白糖调味，水淀粉勾薄芡，淋在西兰花上，撒上柠檬丝即可。
材料替换
用黄耳替换西兰花，称奶油扒双耳。
口味变化
调味料中增加蚝油、蟹黄，称蟹黄银耳扒兰花。
奶油银耳扒西兰做法已被93人烹饪过！
第五种：美食美味的黄耳木耳生菜梗炒斑块做法
材料
东星斑肉200克，黄耳、木耳各50克，生菜梗250克。调料精盐5克，水淀粉、味水各20克，色拉油500克，胡萝卜花3克，鸡蛋清15克。
做法
1、东星斑肉切长4厘米、宽3厘米、厚0.5厘米的块，加入盐2克、水淀粉15克、鸡蛋清腌渍15分钟；锅内放入色拉油，烧至五成热时放入东星斑肉小火滑0.5分钟，捞出控油。
2、生菜梗洗净，斜刀片长7厘米的段，入沸水锅中大火汆30秒钟，捞出备用。
3、黄耳、木耳分别入40℃的温水中浸泡30分钟，捞出控水；黄耳切重约10克的块，木耳撕片。
4、锅内放入色拉油20克，烧至七成热时放入东星斑肉、黄耳、木耳、生菜梗大火翻匀，入胡萝卜花、盐3克、味水调味，用水淀粉5克勾芡即可。
小诀窍
黄耳木耳生菜梗炒斑块做法已被62人烹饪过！
小编整理406位网友投稿材料与木耳扒生菜相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：芸豆生菜沙拉
第二种：生菜玉米沙拉
第三种：蚝油生菜
第四种：蚝油生菜
第五种：生菜卷牛肉
第六种：菠萝芯牛粒生菜包
第七种：蚝油生菜
第八种：生菜寿司
第九种：凉拌生菜
第十种：蚝油生菜
小编结合25位厨师推荐再从585网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
山寨版辣椒花椒红油、懒人菜式蒸品集合之蒸仔鸡、橙汁川北凉粉、茼蒿水萝卜爽口菜、艾叶煎蛋
九层塔手撕鸡、木瓜蒸牛奶、鸳鸯青团、港式蜂蜜厚多士
酸辣樱桃萝卜、煮干丝的副产品：laksa、炎炎夏日，柠檬当值。
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