烹饪芋头糖水所用的厨房设备有:双头大锅灶、蒸汽发生器、烤鸭炉、铁板烧设备、醒发箱、双眼水池、餐具消毒柜、残污台沙拉操作台、暖碟柜、冷饮机、洗菜机、风机控制箱 、净水器(净水处理设备)、斩切刀、开瓶器、护手器。
美食美味的芋头糖水做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过93位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐芋头糖水、芋头糖水、红豆芋头糖水,芋头番薯糖水。
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以下是93位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的芋头糖水做法
材料
芋头1个,冰糖适量
做法
1.芋头去皮切块。
2.水烧开后加入姜片,然后再加入芋头块煮半小时后加入适量冰糖。
3.再继续煮至冰糖溶即可。
芋头糖水做法已被52人烹饪过!
第二种:美食美味的芋头糖水做法
材料
芋头1个,冰糖适量
做法
1.芋头去皮切块。
2.水烧开后加入姜片,然后再加入芋头块煮半小时后加入适量冰糖。
3.再继续煮至冰糖溶即可。
芋头糖水做法已被21人烹饪过!
第三种:美食美味的红豆芋头糖水做法
材料
红豆,芋头,糖
做法
1.红豆洗净,泡2小时,蒸30分钟。
2.芋头去皮、洗净,切块。
3.取一锅放水、放红豆、芋头煮沸,大火煮10分钟,关小火煮30分钟,加糖调味即可。
小诀窍
红豆芋头糖水具有补气血、增加肝脏功能的作用,还可消除因气血不顺而造成的脸色苍白症状,并帮助排除体内的毒素与消除脂肪。(热饮、冷饮即可)
红豆芋头糖水做法已被91人烹饪过!
第四种:美食美味的荔浦芋头蒸腊肉----荔浦芋头做法做法
材料
【主料】
做法
1.准备好食材:荔浦芋头去皮、腊肉
2. 腊肉切片
3. 芋头切片,两片连一片的切法,留空隙来放腊肉。
4. 倒入六勺亦舒堂火麻油。
5. 调至小火,先放入半勺盐,再倒入切好的芋头,不停的用油浇芋头表面,煎至芋头两边都有点变色即可。
6. 将煎好的芋头把油滴干或者用厨房用纸吸干油,然后把腊肉放到每片芋头中间(芋头记得等凉点再放腊肉,免得烫伤)
7. 将装好的成品装盘放到锅里蒸30-40分钟。
8. 装碗开动了~~~
小诀窍
1.腊肉最好选用瘦肉多一些的腊肉,这样配起芋头的糯糯的口感,不会那么腻。
2.如果没有荔浦的大芋头,可以试下直接把芋头煮熟,然后铺在腊肉底部,再蒸熟。
3.选择较结实的芋头,且没有斑点的芋头。必须体型匀称,拿起来重量轻,就
表示水份少,切开来肉质细白的,就表示质地松,这就是上品。
4.拿来浇芋头的火麻油,还可以留下来炒第二道菜,不要浪费了油。
荔浦芋头蒸腊肉----荔浦芋头做法做法已被61人烹饪过!
第五种:美食美味的芋头番薯糖水做法
材料
芋头,糖水,番薯,生姜
做法
1、将番薯和芋头切成方块,用拍些姜,好让姜出味;
2、番薯、芋头、生姜冷水下煲,水开后慢火煮至芋头变粉,加片糖,再煮几分钟,搅拌均匀,使糖彻底溶化,可成。
芋头番薯糖水做法已被30人烹饪过!
小编整理752位网友投稿材料与芋头糖水相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:剁椒蒸芋头
第二种:剁椒小芋头
第三种:椰汁芋头鸡
第四种:芋头蒸肉
第五种:荔浦芋头
第六种:红烧芋头
第七种:酱爆芋头花
第八种:反沙芋头
第九种:挤皮芋头萝卜菜
第十种:秋夕芋头汤
小编结合93位厨师推荐再从253网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
什锦甜八宝、禾虫煎蛋、惹味吹筒仔、霸王别姬、山寨版蒜香骨
蜜汁、梅子猪手、综合豆浆、椒香鸡
香煎鹅肝、可乐风爪、黑椒洋葱菜椒圈。
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相关菜谱名称推荐:芋头糖水,芋头糖水,红豆芋头糖水,芋头番薯糖水










