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厨师推荐名菜:七星伴月烹饪方法 图片及所用厨具(杭州机床油烟净化器)
2024-02-02 11:45    7741    中华厨具网

烹饪七星伴月所用的厨房设备有:单头蒸灶、蒸汽发生器、单头炖汤炉、油炸炉搅拌机、单眼水池、刀具消毒柜、单通打荷台、保温餐车双门冰箱切片机、排气扇、食堂污碟输送带、水果刀、勺子、护手器。

美食美味的七星伴月做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过92位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐七星伴月、七星伴月、麒麟七星斑,七星茶。

(中华厨具网 建议,再次对92位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被5133人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是92位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:美食美味的七星伴月做法

材料

猪肉250克,香菇2朵,盐适量,生粉适量,料酒适量,生抽适量,麻油适量,生油适量,蚝油适量

做法

1.香菇用清水浸软。

2.猪洗净后和香菇一齐剁碎。

3.用适量盐、生粉、料酒、生抽、麻油、生油腌制2小时,然后搓成丸状。

4.隔水蒸7分钟。

5.用适量蚝油、生抽、生粉煮成芡汁淋在肉丸上。

七星伴月做法已被72人烹饪过!

第二种:美食美味的七星伴月做法

材料

猪肉250克,香菇2朵,盐适量,生粉适量,料酒适量,生抽适量,麻油适量,生油适量,蚝油适量

做法

1.香菇用清水浸软。

2.猪肉洗净后和香菇一齐剁碎。

3.用适量盐、生粉、料酒、生抽、麻油、生油腌制2小时,然后搓成丸状。

4.隔水蒸7分钟。

5.用适量蚝油、生抽、生粉煮成芡汁淋在肉丸上。

七星伴月做法已被52人烹饪过!

第三种:美食美味的麒麟七星斑做法

材料

凯蒂鱼板6片,七星斑鱼1尾,香菇6朵,嫩姜片6片,葱花适量,香菜适量,1.盐少许,糖1/8小匙,太白粉1/4小匙,2.清蒸汁1包,水3大匙,生抽1小匙,糖少许,沙拉油1小匙

做法

(1)将所有材料洗净,接着将七星斑鱼肉用刀片开取下并切成6片厚片,并将鱼的头尾整理好,置于长盘中备用;香菇去蒂、嫩姜切6片,葱切成葱花备用。

(2)煮沸一水将香菇汆烫至熟再捞起沥干水份备用;鱼肉加入调味料(1)拌匀后,即可自鱼尾端依序将鱼片、香菇、嫩姜片排列至鱼头,材料一共排成2排。

(3)将鱼入以大火蒸5分钟后取出,另一锅中加入调味料(2)混合煮到即将滚沸时,起锅浇淋在鱼身上,最后装饰葱花、香菜即可。

麒麟七星斑做法已被11人烹饪过!

第四种:美食美味的七星丸做法

材料

主料:河鳗500克,

做法

1.河鳗斩茸打胶,打发后入淀粉再打1次;

2.火腿、冬笋均切薄片;

3.淀粉放碗内加入适量水调制成湿淀粉备用;

4.将猪肉用刀斩成肉浆,加入黄酒、精盐、味精、湿淀粉拌和,做成似小桂圆一般大小的肉丸,放入盆内待用;

5.锅中放半锅冷水,左手捞一把鱼胶,随即将左手掌摊开,右手拿只小肉丸放在左掌心里,随左手捏拢,并将大拇指和食指松开,使鱼胶包裹住小肉丸后从大拇指缝中捏出肉馅鱼丸;

6.再用右手将肉心鱼丸轻轻拨入冷水锅中,鱼丸全部入锅后,用小火慢慢烧开,待熟,撇去浮沫;

7.锅里放入少奶汤,熟鱼丸、黄酒、盐、味精、熟笋片、熟腿片烧开;

8.淋少许猪油起锅盛入汤碗即成。

小诀窍

食物相克:

河鳗:鳗鱼忌与醋、白果同食。

七星丸做法已被81人烹饪过!

第五种:美食美味的七星茶做法

材料

钩藤2175克,蝉蜕218克,淡竹叶4350克,防风1805克,灯芯草1088克,六曲2175克,僵蚕218克,麦芽(炒)3915克,竺黄(姜汁制)218克。

做法

将上药碎段片,混合,蝉蜕、淡竹叶、麦芽等散在为宜。水煎,每日2次,代茶频饮。

七星茶做法已被50人烹饪过!

小编整理470位网友投稿材料与七星伴月相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:天麻七星斑

第二种:补益七星鲈

第三种:七星紫蟹

第四种:补益七星鲈

第五种:七星紫蟹

第六种:补益七星鲈

第七种:七星紫蟹

第八种:天麻七星斑

第九种:补益七星鲈

第十种:七星紫蟹

小编结合92位厨师推荐再从393网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

秘制酱鸭、自制西洋参、烤鸭胸、beef stew、双味鸡茸豆腐球

瑶柱蒸蛋、蚝油草菇扒菜胆、红枣杞子蒸蛋、辣味芥末木耳

蒜蓉蒸南瓜、柠檬曲奇、冰糖猪蹄。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被5133人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:七星伴月,七星伴月,麒麟七星斑,七星茶

相关厨具产品推荐: 蒸包炉工作台冰箱排烟管道、炒锅、冰箱 、以。

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