烹饪茄汁煮豆所用的厨房设备有：一大一小双头灶、双门蒸饭车、煲仔炉、可倾式炒锅、包子机、三眼水池、餐具消毒柜、单通打荷台、保温餐车、四门冰箱、切菜机、排烟风机、净水器（净水处理设备）、厨房剪刀、筷子、厨房秤。
美食美味的茄汁煮豆做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过25位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐茄汁煮豆、茄汁煮豆、茄汁煮豆，茄汁煮鸡翅。
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以下是25位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的茄汁煮豆做法
材料
鹰嘴豆，糖，豆蔻粉1小匙，蕃茄2个，桂皮1片，香叶2片，盐适量，牛油，柠檬汁
做法
1.鹰嘴豆适量泡一晚上.
2.放高压锅加过面的水和一点糖/适量盐/两片香叶/桂皮一小块/豆蔻粉一小勺/蕃茄两个一起煮10分钟.取出，把桂皮和香叶取掉.
3.再放入另一个锅中加点牛油和半个柠檬汁煮到水收干.
小诀窍
吃时装入饼中或当菜吃.南亚风味十足.没有鹰嘴豆可以用泡发黄豆.
茄汁煮豆做法已被95人烹饪过！
第二种：美食美味的茄汁煮豆做法
材料
鹰嘴豆，糖，豆蔻粉1小匙，蕃茄2个，桂皮1片，香叶2片，盐适量，牛油，柠檬汁
做法
1.鹰嘴豆适量泡一晚上.
2.放高压锅加过面的水和一点糖/适量盐/两片香叶/桂皮一小块/豆蔻粉一小勺/蕃茄两个一起煮10分钟.取出，把桂皮和香叶取掉.
3.再放入另一个锅中加点牛油和半个柠檬汁煮到水收干.
小诀窍
吃时装入饼中或当菜吃.南亚风味十足.没有鹰嘴豆可以用泡发黄豆.
茄汁煮豆做法已被65人烹饪过！
第三种：美食美味的茄汁煮豆做法
材料
黄豆 蕃茄2个
做法
1.鹰嘴豆适量泡一晚上.
2.放高压锅加过面的水和一点糖/适量盐/两片香叶/桂皮一小块/豆蔻粉一小勺/蕃茄两个一起煮10分钟.取出,把桂皮和香叶取掉.
3.再放入另一个锅中加点牛油和半个柠檬汁煮到水收干.
茄汁煮豆做法已被34人烹饪过！
第四种：美食美味的卤汁煮豆腐做法
材料
豆腐150-200克，卤汁水半碗。
做法
豆腐切块，清水煮开，加入卤汁，再滚即可服食，宜凉食。
卤汁煮豆腐做法已被14人烹饪过！
第五种：美食美味的茄汁煮鸡翅做法
材料
主料：鸡翅8个，洋葱1个，培根2片，西红柿1个，蘑菇100g，杏鲍菇1个，荷兰豆少量，香叶1片，蒜头1个，盐适量，胡椒适量，橄榄油2大匙，黄油20g，纯蕃茄酱4大匙，红酒100ml，鸡粉1小匙，小麦粉1大匙。
做法
1）鸡翅洗净后，用纸巾吸干水，用刀尖在鸡翅中间入刀，撒上适量盐、胡椒，拍上小麦粉。
2）洋葱切成小片，培根切成小条状，蘑菇和杏鲍菇分别切成片，荷兰豆撕去老筋，用沸水焯一下。
3）平底锅中加入1大匙橄榄油和黄油，用中火将鸡翅煎上色，放入稍深的锅内。
茄汁煮鸡翅做法已被63人烹饪过！
小编整理267位网友投稿材料与茄汁煮豆相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：丹参汁煮鸡蛋
第二种：米酒姜汁煮蚌肉
第三种：水煮豆花鱼
第四种：茶香鹅块煮豆干
第五种：水煮豆腐
第六种：红糖煮豆腐
第七种：煮豆腐块
第八种：萝卜煮豆腐
第九种：芹菜煮豆腐
第十种：天麻煮豆腐
小编结合25位厨师推荐再从566网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
尖椒鸭血、木耳蒸鸡、牛奶鸡、锅塌菠菜、红枣桂圆鸡蛋糖水
越式春卷、玛格利特小姐、榨菜蒸鸡、眉豆花生煲鸡脚
三鲜千张包、金镶黄瓜、白菜烩脆皮豆腐。
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