烹饪综合香草烤鸭翅根所用的厨房设备有:双头大锅灶、双门蒸饭车、烤鸭炉、铁板烧设备、饺子机、双眼水池、油水分离器、双通打荷台、保温售饭台、冷库、去根机、油网烟罩、净水器(净水处理设备)、多用刀、剪刀、厨房秤。
美食美味的综合香草烤鸭翅根做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过12位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐综合香草烤鸭翅根、综合香草烤鸭翅根、混合香草烤翅根,鸭翅根 土豆炖。
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以下是12位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的综合香草烤鸭翅根做法
材料
鸭翅根5个,橄榄油,盐,葱,蒜,八角,新鲜薄荷,小茴香,甘牛至叶,罗勒,百里香,黑胡椒粉,迷迭香,柠檬,柠檬胡椒
做法
1.鸭翅根洗干净晾干水表面划刀、蒜、葱切碎、薄荷叶洗干净、适量香草混合搅拌均匀。
2.鸭腿加入混合的香草、柠檬皮丝、2-3片的柠檬肉、橄榄油、少许盐、蒜、葱、薄荷叶八角一个(掰开)适量黑胡椒粉混合搅拌均匀放入冰箱腌12-24小时。
3.锡纸铺在托盘上,烤箱200度预热,把腌好的鸭翅根放在烤架上,刷盒内的腌汁。
4.烤箱200度,中层烤35-45分钟,途中刷腌汁1-2次。
5.取出烤好的鸭翅即可开啃,可加热剩下的腌汁粘上吃。
综合香草烤鸭翅根做法已被71人烹饪过!
第二种:美食美味的综合香草烤鸭翅根做法
材料
鸭翅根5个,橄榄油,盐,葱,蒜,八角,新鲜薄荷,小茴香,甘牛至叶,罗勒,百里香,黑胡椒粉,迷迭香,柠檬,柠檬胡椒
做法
1.鸭翅根洗干净晾干水表面划刀、蒜、葱切碎、薄荷叶洗干净、适量香草混合搅拌均匀。
2.鸭腿加入混合的香草、柠檬皮丝、2-3片的柠檬肉、橄榄油、少许盐、蒜、葱、薄荷叶八角一个(掰开)适量黑胡椒粉混合搅拌均匀放入冰箱腌12-24小时。
3.锡纸铺在托盘上,烤箱200度预热,把腌好的鸭翅根放在烤架上,刷盒内的腌汁。
4.烤箱200度,中层烤35-45分钟,途中刷腌汁1-2次。
5.取出烤好的鸭翅即可开啃,可加热剩下的腌汁粘上吃。
综合香草烤鸭翅根做法已被41人烹饪过!
第三种:美食美味的混合香草烤翅根做法
材料
鸡翅根,黑胡椒,迷迭香,罗勒(干),小茴香,橄榄油,生抽,葱,姜,蒜,料酒
做法
1.鸡翅根洗干净晾干水用叉子在表面扎孔(或表面划开几道口子也可以)。
2.姜、葱、蒜切好和鸡翅根混合,加入适量的橄榄油、盐、生抽、撒上适量的黑胡椒、迷迭香、罗勒小茴香搅拌均匀腌过夜(放入冰箱冷藏)。
3.烤箱200度预热10分钟,托盘铺锡纸。
4.190度烤箱中层,鸡翅根放烤架上烤35-40分钟,途中打开刷腌汁2-3次并且翻面。
5.取出烤好鸡翅根,稍微摊凉,撒上葱丝装饰即可。
混合香草烤翅根做法已被11人烹饪过!
第四种:美食美味的年菜必备【香草烤鸭腿】做法
材料
嫩鸭腿蜂蜜盐,香草:罗勒披萨草百里香迷迭香
做法
嫩鸭去内脏(我买了的就是干净的),里外抹一层盐
均匀地抹上混合好的香草(里面全有),在冰箱里腌制24小时,让香料的味道充分进入鸭子.
腌制好的鸭子,里外表面刷上一层蜂蜜,烤箱170度,中层30分钟.中间需翻面.吃的时候也可以依据个人口味撒上黑胡椒或椒盐,不过直接吃已经很好吃了.
小诀窍
我选择的是半只鸭,事实证明我的选择是正确,太好吃了,一点也没剩下.如果人不多,你也可以选择鸭腿
烤盘中一定要铺锡纸,否则你就准备刷半个小时的盘子吧.
年菜必备【香草烤鸭腿】做法已被70人烹饪过!
第五种:美食美味的鸭翅根 土豆炖做法
材料
鸭翅根,土豆,蒜头,老姜,葱(还放了一个小茴香)
做法
1.将鸭翅根洗干净,切块、用酱油、料酒腌一会儿入味,腌好后用清水冲一下沥干。大蒜头切碎,老姜切片,土豆去皮,切成小块。
2.锅里放适量油烧热,蒜头、老姜爆香后放入鸭块翻炒。
3.等到鸭肉表面有点焦,倒入料酒,盖上锅盖焖一会儿。
鸭翅根 土豆炖做法已被40人烹饪过!
小编整理313位网友投稿材料与综合香草烤鸭翅根相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:蜜汁香草烤鸡
第二种:柠檬香草烤鸡件
第三种:香草烤羊排饭
第四种:香草烤鸡腿
第五种:红酒香草烤羊排
第六种:香草烤牛肉
第七种:大蒜香草烤西红柿
第八种:香草烤杏仁
第九种:香草烤鱼
第十种:香草烤鲫鱼
小编结合12位厨师推荐再从492网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
炸藕盒、节瓜瑶柱煮粉丝、粉蒸三样、麻婆豆腐、干锅辣白菜
迷迭香羊鞍排、尖椒鸭血、木耳蒸鸡、牛奶鸡
锅塌菠菜、红枣桂圆鸡蛋糖水、茄汁煮豆。
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